Jak se prořezávání ovocných keřů projeví na sklizni?

Abstrakt vědeckého článku o zemědělství, lesnictví, rybolovu, autor vědecké práce – Dzhambaeva A.D.

Článek poskytuje údaje o vlivu tvorby ovocných stromů na jejich produktivitu.

Podobná témata vědecké práce o zemědělství, lesnictví, rybářství, autor vědecké práce – Dzhambaeva A.D.

Efektivita výsadby třešní na klonální podnoži VSL-2 s různou hustotou výsadby stromů

Vlastnosti růstu a plodnosti třešní na klonální podnoži VSL-2 v závislosti na schématu výsadby

Prvky technologií pro pěstování odrůd třešní a švestek vybrané NVNIISKH
Perspektivy rozvoje intenzivních technologií pro pěstování ruské švestky
ODRUDY TŘEŠNĚ A KOMBINACE ROOTHOOT PRO PRŮMYSLOVÉ ZAHRADNICTVÍ CSR
i Nemůžete najít, co potřebujete? Vyzkoušejte službu výběru literatury.

FORMACE OVOCNÝCH STROMŮ NA JEJICH PRODUKTIVITĚ

Článek uvádí údaje o vlivu tvorby ovocných stromů na jejich výnos.

Text vědecké práce na téma „ŘEZ OVOCNÝCH STROMŮ PRO JEJICH PRODUKTIVITA“

3. Vasileva A.F. a Zhirakovskaya J.K. Kontrola používání surovin v městských mlékárnách. M.: Kolos, 1992.

4. Makarov V. A. aj. Veterinární a hygienické vyšetření se základy technologie a standardizace produktů živočišné výroby. M.: Agropromizdat, 1991.

Kubanská státní agrární univerzita pojmenovaná po I.T. Trubilina

Prořezávání OVOCNÝCH STROMŮ PRO JEJICH PRODUKTIVITA Abstrakt/

Článek poskytuje údaje o vlivu tvorby ovocných stromů na jejich produktivitu.

Klíčová slova: řez, ovocné stromy, jabloň, třešeň, třešeň, bujnost růstu.

Státní agrární univerzita Kuban pojmenovaná po IT Trubilin FORMACE OVOCNÝCH STROMŮ NA JEJICH PRODUKTIVitě Anotace

Článek uvádí údaje o vlivu tvorby ovocných stromů na jejich výnos.

prořezávání, ovocné stromy, jabloně, třešně, třešně, růstová síla.

Prořezávání ovocných stromů se používá již od starověku. Tedy dokonce 300 let před naším letopočtem. E. Řecký botanik Theophrastus napsal, že „prořezávání by se mělo provádět, aby se odstranily suché, cizí větve, které narušují růst rostlin“. O něco později bylo prořezávání doporučováno starověkými římskými autory (Cato, Columella, Plinius).

Na konci 18. stol. prořezávání ovocných stromů používal v Rusku A. T. Bolotov.

V polovině 19. stol. Francouzští ovocnáři A. De Breuil, Hardy a další rozvinuli a podrobně popsali tvorbu a řez ovocných stromů, zejména tvarovaných stromů. Později v Rusku doporučovali prořezávání ovocných stromů R. I. Schroeder, M. N. Raevsky, M. V. Rytov, V. V. Paškevič a další.

Řez je systém technik, který zajišťuje v prvních letech tvorbu koruny a urychlení nástupu plodování a v dalších letech vytvoření a udržení správně postavené koruny, dostatečné osvětlení jejích větví a regulaci růstu. a plodící. Účinky řezu na ovocné stromy jsou různé. Prořezávání, aplikované včas, zlepšuje světelné podmínky v koruně, zvyšuje produktivní období plodů, stimuluje vzhled velkého počtu jednoletých výhonků a mladých ovocných formací, normalizuje výnos a zlepšuje kvalitu ovoce. [1]

VĚDECKÝ ČASOPIS „CETERIS PARIBUS“

ISSN (p) 2411-717X / ISSN (e) 2712-9470

Přestože je ovocný strom integrálním organismem, jehož všechny části jsou vzájemně propojeny, existuje lokalizace jeho jednotlivých částí. [2,4,5]. Vyjadřuje se v omezené oblasti prořezávání. Proto, když je jakákoliv větev odstraněna a existují vhodné podmínky, nové výhonky se objevují pouze v blízkosti místa prořezávání, ze spících pupenů. Je třeba si uvědomit, že prořezávání je silným faktorem při vytváření sklizně, ale s povinnou podmínkou dostatečné a včasné péče o půdu, racionálního používání hnojiv a zavlažování. Při řezu byste se měli vyvarovat vzorů a obratně kombinovat celý komplex péče o půdu a rostliny, což zajistí největší efekt z používaných zemědělských postupů. [1]

Při prořezávání je třeba vzít v úvahu biologické vzorce, které jsou základem agrotechnických opatření při péči o korunu stromu. Biologický základ řezu zahrnuje zákonitosti strukturní organizace ovocného stromu, jako je polarita, větvení, cyklická změna kosterních, polokosterních a přerůstajících větví a zvláštnosti jejich obnovy v koruně, stupňovité uspořádání větví a jejich morfologický paralelismus, různé probouzení pupenů, stejně jako schopnost produkce výhonků a obnovy výhonků a další důležité biologické jevy.

Všechny tyto důležité biologické vzorce, na kterých je založena životní forma ovocné rostliny, mají současně významný dopad na ovocný organismus při provádění takové techniky, jako je řez, a měly by být zohledněny ve výrobní praxi. Tyto vzorce jsou biologickým základem prořezávání a byly diskutovány výše.

Ovocný strom bez řezu obvykle vytváří nadměrné množství květních pupenů, koruna je vyplněna starými neproduktivními plody a netvoří růstové výhony, na kterých se zejména u jádrovin soustřeďují především vegetativní pupeny [4,5,6,7 ,XNUMX]. V takových stromech se v plodných letech většina plastových látek vynakládá na krmení nadměrného, nadměrného počtu květin a mladých vaječníků, a proto se během tohoto vegetačního období do koruny takového stromu nekladou poupata. sklizeň v příštím roce, nebo jinými slovy, ovocný strom začne plodit pravidelně, nikoli ročně. V takových případech, spolu s agrotechnickými opatřeními pro péči o půdu, používáním zvýšené úrovně výživy a zavlažování, by měl být proveden řez, což je silný faktor ovlivňující vzhled jednoletých růstových výhonků a regulující tvorbu květních pupenů a odpovídajícím způsobem , ovlivňující tvorbu úrody.

Řez výrazně aktivuje a mění směr fyziologických procesů v plodnici. Vlivem řezu v výhonech např. jabloně na začátku vegetačního období se zvyšuje obsah vody a rozpustných sacharidů, zvyšuje se hydrolýza škrobu v kořenech a v druhé polovině léta resp. podzim se ve větvích a kořenech takových stromů hromadí více škrobu než ve stromech bez prořezávání [1].

Při prořezávání se mění tok živin, které jsou obvykle směrovány do místa rány. Z toho vycházejí doporučení mnoha autorů o zaštipování, kroužkování a prořezávání jak ovocných, tak jiných rostlin. Tyto techniky pomáhají posouvat živiny směrem potřebným pro pěstovanou rostlinu – na místo jejich použití. Do ran navíc ve značném množství proudí hormonální látky a vznikají specifické látky (dráždidla rány), které stimulují dělení a růst buněk a působí poměrně dlouho.

S věkem v důsledku zhoršující se dostupnosti vody na stromě přibývá starých ovocných větví (plodů). Růst výhonů se přitom každým rokem a na konci snižuje

nakonec téměř zastaví. Prořezávání vede ke zlepšení zásobení vodou zbývajících růstových bodů na stromě a v důsledku toho ke zlepšení jejich nutričních podmínek. Na stromě se opět objevují ovocné větvičky, oštěpy a ringloty a postupně se obnovuje úroda.

V průmyslových ovocnářských oblastech naší země, zejména na Krymu a později ve střední Asii, se odedávna používal každoroční řez ovocných stromů. Na území Krasnodar, bez prořezávání, jabloně stejných odrůd ve věku 20 let (Renet šampaňské, Renet Simirenko, Pepin London) vynesly až 200 kg a s ročním prořezáváním ode dne výsadby – až 400 kg ovoce na strom.

Systematické prořezávání ovocných stromů se praktikuje i na farmách ve středním Rusku. Podle All-Union Scientific Research Institute of Horticulture pojmenovaný po. I.V. Michurina, jabloně ve věku 16 let bez řezu produkovaly v průměru 7 kg ovoce na strom za 190,4 let a s ročním řezem – 230-232 kg. [ ]. Podle N.A. Ignatkina, průměrný výnos třešní bez řezu v roce 2018, podle odrůd, v průměru za 7 let byl 11,8-17,3 t/ha, s ročním řezem – více než 20,0 t/ha; třešně – 10,2-12,7 a 19,8-21,6 t/ha, resp.

V životě ovocných stromů hraje hlavní roli fotosyntéza, kterou lze řídit řezem – systematickým prosvětlováním zahuštěných korun.

Výživa a správný řez stromů umožňuje ovocnáři každoročně vytvořit přírůstky potřebné délky, dostatečnou hmotu listů a zajistit tvorbu květních pupenů. To vše přispívá k příznivějšímu poměru kvetení a vegetativních pupenů, potřebnému obsahu sacharidů a dusíku ve stromě, v důsledku čehož produkuje roční vysoké výnosy plodů [1,2,3].

Seznam použité literatury:

1. Ovocnářství / ed. V.A. Kolesníková. – M.: Kolos, 1979. – 415 s. — (Učebnice a učební pomůcky pro vyšší zemědělské vzdělávací instituce).

2. Varfolomeeva N.I. Struktura kořenového systému třešní na klonální podnoži VSL-2 v závislosti na schématu výsadby / N.I. Varfolomeeva, A.V. Provorchenko // Sborník Kubánské státní agrární univerzity. 2019. č. 79. s. 126-131.

3. Varfolomeeva N.I. Ekonomická efektivita intenzivní výsadby třešní v podhorské ovocné zóně Krasnodarského území / N.I. Varfolomeeva, A.V. Provorčenko // OTÁZKY MODERNÍ VĚDY Sborník příspěvků z II. národní mezioborové konference. 2019. s. 37-40.

4. Varfolomeeva N.I. Vlastnosti růstu a plodnosti třešní na klonálním podnoži VSL-2 v závislosti na schématu výsadby / Provorchenko A.V., Varfolomeeva N.I., Gorlov S.M. // Elektronický vědecký časopis Polytematické sítě Kubánské státní agrární univerzity. 2013. č. 89. s. 1013-1024.

5. Provorčenko A.V. Růst a plodnost třešní na klonální podnoži VSL-2 v závislosti na schématu výsadby / A.V. Provorčenko, N.I. Varfolomeeva // Subtropické a okrasné zahradnictví. 2013. č. 48. s. 163-169.

6. Provorčenko A.V. Efektivita výsadeb třešní na klonální podnoži VSL-2 s různou hustotou výsadby stromů / A.V. Provorčenko, N.I. Varfolomeeva // Elektronický vědecký časopis Polytematické sítě Kubánské státní agrární univerzity. 2014. č. 97. s. 917-927.

7. Tymčik N.E. Třešeň: morfologie a základy pěstitelské technologie / N.E. Tymčik, A.V. Stepanchenko, A.D. Dzhambaeva, N.I. Varfolomeeva // Kolokvium-žurnál. 2020. č. 4 (56). str. 30.

Řez ovocných stromů v období plodů

Ovocné stromy dosahují maximální velikosti charakteristické pro tuto odrůdu. Růst je ve srovnání s předchozím obdobím výrazně slabší. Vzniká hodně plodonosného dřeva. Je čas na maximální realizaci.

Řez ovocných stromů v období plodů je specifický a je zaměřen na udržení aktivního růstu a dobrých výnosů. Vzhledem k tomu, že koruny, zejména u odrůd s dobrým větvením, zahušťují, je nutné provádět pravidelnou probírku. Boj o dostatečné osvětlení koruny je tím nejdůležitějším úkolem. Pouze za těchto podmínek lze počítat s získáním velkých a dobře vybarvených plodů. Nejprve odstraňte zlomené a nemocné větve. Poté se ztluštělé části koruny ztenčují, vyřezávají se třecí a proplétající se větve. Pokud i po tomto zůstanou koruny zahuštěné, je nutné vyříznout zcela zdravé větve. K tomu vybírejte ty z nich, které vytvářejí největší zastínění a zároveň nesou malou úrodu.

Na začátku období plodů jsou koruny stále relativně málo zahuštěné, proto se slabé ředění provádí odstraněním malých větví. Později se koruny zahustí, takže se musí odstranit velké množství větví. Jedině tak vytvoříte dobře nasvícené korunky. Nebojte se poklesu výnosu. I při silném prořezávání výnos téměř neklesá, ale kvalita plodů se zlepšuje a dobré osvětlení přispívá k aktivnímu fungování přerostlého dřeva.

Pokud se ovocné stromy z nějakého důvodu dříve neprořezávaly, pak se stupeň ztluštění koruny zvyšuje a plody se prudce zmenšují a při velmi velkém zastínění ve vnitřních částech koruny se nevytvářejí ovocné pupeny. Koruny takových stromů by měly být proředěny, ale aby se snížil počet současně způsobených ran, mělo by se prosvětlování korun provádět postupně během dvou až tří let. Při ředění se nezapojujte do řezání silných větví. Je lepší uříznout několik malých větví, jejichž rány se rychle zahojí.

Je nemožné způsobit rány na kmeni, vodiči nebo kosterních větvích, protože jakékoli poškození hlavních částí stromu vede k jejich oslabení, někdy onemocnění. Pokud je přesto nutné odstranit velkou větev na hlavní kostře stromu, je lepší tuto práci provádět postupně. Řadu let by taková větev měla být utlačována prudkým prořezáváním. Tím se přepne tok živin a oslabená větev může být později řezána s menším poškozením stromu. Totéž se provádí s menšími větvemi, pokud je nutné je odstranit kvůli zahuštění koruny.

U ovocných stromů s široce rozložitou korunou některé větve ochabují a překážejí při zpracování půdy. Musí být řezány nebo přeneseny na větve, které mění směr růstu větve do strany nebo nahoru. To usnadňuje přístup zpracovatelských nástrojů ke kmeni. Takovou práci lze provádět bezpečně, protože spodní větve se silným stínováním téměř nenesou ovoce.

Při probírce je třeba vzít v úvahu, že osvětlení spodní části stromu je do značné míry závislé na pronikání světla horními částmi koruny. Proto by jeho horní část měla být ve větší míře řídká než spodní. Pouze za takových podmínek lze dosáhnout rovnoměrného rozložení plodů v koruně.

Ovocné stromy na zakrslých podnožích (M IX, rajka červenolistá), tvořící drobné a řídké koruny, jsou ve všech částech dobře prosvětlené. Měly by být v menší míře proředěny odstraněním malých větví na okraji koruny. Tyto práce je nutné provádět především u silně větvených odrůd náchylných k zahušťování (Renet Simirenko, Snow Calville, Jonathan, White Rosemary, Pepin Saffron, Orange).

Na začátku plodového období je kvůli zahušťování korun hlavní formou řezu ovocných stromů probírka. Tato práce musí být prováděna systematicky. S přibývajícím věkem stromů pak slábne růst výhonů, zmenšuje se zahušťování a snižuje se potřeba intenzivního prořezávání.

Oslabení růstové aktivity stromů nepříznivě ovlivňuje tvorbu ovocného dřeva. Pro normální plodení stromů je nutná jeho průběžná obnova. Toho lze dosáhnout zlepšením růstu celé rostliny a tvorbou silných výhonů. Dobrá péče o zahradu v tomto období již neposkytuje dostatečný růst. Jedinou možností, kterou má pěstitel k dispozici, je řez ovocných stromů. Ředění má malý vliv na posílení růstových procesů. V době, kdy výhony nepřesahují délku 25-30 cm, je nutné provést krátký zmlazovací řez (prohánění). Jeho podstata spočívá v tom, že kosterní a polokosterní větve jsou řezány do 3-4 let starého dřeva. Míra zkrácení však závisí na celkovém stavu stromu. Místo řezu se nejlépe určí podle bodů, kde se v minulosti soustřeďoval nejaktivnější porost a ze spících pupenů vznikají první intenzivně rostoucí útvary jako vrcholy. Zkracování by mělo být provedeno na zdravé větvi tak, aby zbývající větev byla do jisté míry pokračováním celé hlavní větve, která prošla zkrácením. Prořezávání kvůli slabému větvení vede k tomu, že se způsobená rána hojí pomalu nebo neroste vůbec, což způsobuje odumírání oblasti pod řezem. V období ražby je třeba usilovat o rovnoměrné rozložení větví v prostoru a regulací růstu výhonů zaplnit prázdná místa.

Omlazující řez ovocných stromů, aktivující růst stromu, někdy přispívá k vytvoření velkého množství výhonků, které je třeba proředit. Ovocné dřevo se tvoří na nových přírůstcích, což je velmi důležité pro dobrou plodnost. U nízko rostoucích ovocných stromů se většina úrody tvoří na mladých plodonosných větvích ve věku 5-6 let. Mají také vyšší kvalitu ovoce. Starší, zejména zastíněné přerostlé dřevo plodí málo a nekvalitní ovoce. Krátké zmlazení přispívá k určité normalizaci výnosu, protože při řezu se část ovocného dřeva vyřadí, což je důležité při přetížení stromů plodinou. Tato technika může pomoci zmírnit frekvenci plodů.

Pozorování ukazují, že ovocné stromy, které byly raženy, lépe odolávají tuhým zimám. To lze vysvětlit mohutnějším zápojem listů vytvořeným na dobrých výhonech. Tyto listy produkují více plastického materiálu ve srovnání s menší listovou plochou neprořezávaných stromů. Produkty fotosyntézy, uložené ve velkém množství v rostlinných pletivech, pomáhají zvyšovat jejich zimní odolnost. Zmlazené stromy jsou navíc méně ochuzeny o bohatou úrodu, což se opět pozitivně projevuje na jejich zimní odolnosti. Po ražbě se na stromech tvoří větší a lépe vybarvené plody. Tato technika, která zlepšuje růstové procesy ovocného stromu a jeho plodování, by měla být prováděna systematicky jednou za 3-4 roky.

Zakrslé rostliny reagují zvláště dobře na slabé zmlazení. Naše experimenty, prováděné po mnoho let ve vzdělávací farmě Ústavu ovoce a zeleniny. I.V. Michurin, ukázal, že u většiny odrůd, zejména u prstencového typu plodů, by mělo začít pronásledování po 3-4 letech průmyslového plodování. Bez takového prořezávání růst u trpaslíků rychle mizí se všemi z toho vyplývajícími negativními důsledky. V budoucnu budeme tuto práci provádět systematicky a považujeme ji za velmi důležitou. V ovocných farmách je kladně hodnoceno krátké zmlazení nízko rostoucích dřevin.

V experimentech A.A. Podgaevskaya, prováděné na Krasnodarském území, nejlepších výsledků u Pepina Londonského naroubovaného na M VIII bylo dosaženo kombinací ředění se zkrácením ročních přírůstků. (Stůl 1)

Vliv metod řezu na 15leté stromy Pepin

London o růstu výhonků a výnosu (podnož M VIII)

Průměrný výnos na strom za 6 let