Jak správně připravit mladé hrozny na zimu?

Příprava hroznů na zimu je obtížný a časově náročný proces. V našich povětrnostních podmínkách může křehká rostlina uhnít, vymrznout, napadnout ji hlodavci a najít si mnohem více důvodů, proč se na jaře neprobudit.

Přihlaste se k odběru našich kanálů

Jen zkušený zahradník dokáže ochránit svého zeleného mazlíčka před všemi potížemi. Ale pokud jste se nedávno stali vinaři, nevadí, řekneme vám, v jakém pořadí a v jakou dobu musíte provést podzimní zpracování hroznů, abyste si příští rok užili bohatou úrodu.

Hnojení a zalévání hroznů

Jak během teplého období, tak v zimě potřebuje hroznový keř obrovské množství živin. Po zimování oslabená rostlina jednoduše nebude schopna poskytnout dostatečný počet vaječníků a jarní zálivka nebude mít čas vyrovnat nedostatek minerálů a organických látek v půdě. Aby hrozny bez problémů vydržely i tuhou zimu, je potřeba hnojiva aplikovat již od září.

Hnojivo	Podmínky použití	Objemy a způsob aplikace	Užitečné vlastnosti
Monofosfát draselný	Začátkem září	10 g na kbelík vody, postřik	Urychlení zrání révy
Organické látky (shnilý hnůj, slepičí hnůj, kompost)	Začátkem září	1/2 kbelíku pevné organické hmoty, nebo 0,5 l kuřecího hnoje zředěného 1:10; aplikace půdy	Zlepšení složení a vzduchové propustnosti půdy
Minerální hnojiva	Konec října – začátek listopadu	20 g superfosfátu, 10 g draselné soli, 1 g kyseliny borité a 2 g síranu zinečnatého rozřeďte v kbelíku s vodou a zalijte 1 mXNUMX vinice	Pohodlné zimování, včasná tvorba nových pupenů

Jak krmit hrozny na podzim před prořezáváním a zakrytím
Odpovídáme na otázku: jaká hnojiva by měla být aplikována na hrozny před přípravou rostliny na zimování?

V případě sychravého podzimu nezapomeňte na zálivku, která nabije vodou. V polovině října vykopejte kolem každého keře nebo podél řady mělký (až 10 cm) příkop a hrozny hojně rozlijte. Kořeny každé dospělé rostliny by měly dostat alespoň 15 litrů vody.

Prořezávání hroznů na podzim

Keře vinné révy je nejlepší tvořit na podzim, lépe řečeno koncem října – listopadu. Poté, co réva shodí všechny listy, můžete vidět výhony v plné kráse a zhodnotit jejich vhodnost k přezimování. Révu je potřeba seříznout na živou tkáň (na řezu zelená), vždy ostrým řezákem, aby se nepotrhaly okraje a nezpůsobily zbytečné škody na hroznech.

Musíte odstranit všechny tenké (tenčí než 5 mm) a tlusté (silnější než 15 mm) výhonky, kníry a na každém ovocném šípu ponechat počet oček odpovídající tloušťce šípu v milimetrech.

Jak prořezávat hrozny – podrobné pokyny pro začátečníky
Vše, co potřebujete vědět o prořezávání hroznů, s video tipy od zkušených pěstitelů.

Podzimní zpracování hroznů

Po prořezání hroznů je čas ošetřit škůdce a choroby, které se na vašich keřích mohly v létě vyvinout. Pokud je keř zdravý, postříkejte jej 3-5% roztokem síranu železnatého pro prevenci, ale pokud zjistíte příznaky onemocnění, vyberte správný lék.

Top 5 nejnebezpečnějších hroznových chorob

Někteří letní obyvatelé nijak nespěchají s výsadbou hroznů na svém pozemku s odkazem na skutečnost, že ve středním pruhu tato plodina často trpí různými chorobami. Mezitím je ochrana jižní bobule před chorobami mnohem jednodušší, než se na první pohled zdá.

Střešní maso na zimu

Ne všechny odrůdy hroznů vyžadují úkryt na zimu, existují také mrazuvzdorné zónové možnosti. Pokud však vaše oblast často zažívá drsné zimy bez sněhu nebo časté výkyvy teplot a vlhkosti, pak by bylo vhodnější hrozny na zimu přikrýt.

Než přistoupíte k úkrytu, ohněte řezané liány k zemi a bezpečně je upevněte silnými drátěnými sponkami, aby se nenarovnaly a neroztrhly krycí materiál. Hrozny je potřeba zakrýt koncem listopadu – začátkem prosince, po nastupování mírných mrazíků, ale je lepší je ohnout o několik týdnů dříve, dokud je réva ještě pružná, ohýbá se a neláme.

Jak zakrýt hrozny smrkovými větvemi

Nejjednodušší je přikrýt keře hroznů smrkovými nebo borovými smrkovými větvemi. Hlodavci se ho bojí, houba se v něm nevyvíjí a jehličí nedovolí kořenům zakázat. Pokud pokryjete každý keř vrstvou 30-40 cm, lze přípravu hroznů na zimu považovat za dokončenou.

Jak zakrýt hrozny slámou

Sláma poslouží i k vytvoření přístřešku, bude se však muset sešlapat, aby ji zimní větry nerozfoukaly po celém pozemku. Na liány nasypte vrstvu slámy o tloušťce 20 cm a po měsíci přidejte stejné množství. Na jaře můžete slámu pod keři nechat jako mulč, ale pozor – často se v ní usazují hlodavci, proto na podzim pokládejte jedovaté návnady poblíž keřů.

Jak zakrýt hrozny zeminou

Pokud nebyl po ruce žádný krycí materiál, lze nakloněnou révu zasypat zeminou do výšky 15 cm a po měsíci lze vrstvu zeminy zvýšit na 30 cm. Tento primitivní přístřešek ochrání révu před změnami teplot a zajistit mu pohodlnou zimu.

Není možné zakrýt hrozny filmem, střešním materiálem a jinými vzduchotěsnými materiály – to vede k popálení očí.

Jak zasypat hrozny sněhem

Nejpřirozenějším a nejkvalitnějším úkrytem, ​​který si sama příroda vymyslela, je sníh. Pokud je ho ve vašem okolí dostatek, hoďte ho na vinnou révu a zakryjte celý keř. I hrozny mrazuvzdorných odrůd budou za takovou péči vděčné a v příští sezóně vás potěší bohatou plodností.

Hrozny jsou velmi náročnou rostlinou a ne každý zahradník ji dokáže zkrotit. Pokud se tomu ale budete věnovat a po sklizni provedete správnou přípravu na zimu, pak budou vaše vinice rok od roku krásnější a úrodnější.

Nyní prodejci aktivně inzerují mrazuvzdorné odrůdy hroznů. Bez přístřeší prý vydrží teploty až -35 °C. Ve skutečnosti to není pravda. Bez izolace přežijí pouze 2 odrůdy: Isabella a Lydia. A zbytek musí být pokryt!

Zde však nastává problém: jak přesně? Existuje mnoho možností úkrytu, ale ve skutečnosti je mnoho z nich vulgární. Uvedeme si nejčastější metody a zároveň zjistíme, které jsou skutečně spolehlivé a které je lepší při přípravě hroznů na zimu nepoužívat.

Spolehlivé způsoby, jak zakrýt hrozny

Borové větve. Toto je jedna z nejjednodušších možností. Réva stočená do prstence by měla být přitlačena k zemi pomocí 3-4 cihel a nahoře by měly být hozeny smrkové větve. Výška přístřešku by měla být 20 – 30 cm.

S takovou ochranou je i v zimě bez sněhu réva schopna bez vážnějších ztrát odolat -32 °C – přežije více než 70 % oček.

Pravda, během zimního tání se pod tento přístřešek může dostat vlhkost. Ale protože vzduch dobře prochází smrkovými větvemi, nebude tam stagnovat voda a réva rychle vyschne. Podpora jí tedy nehrozí.

Tato metoda má jednu nevýhodu: není vhodná pro písčité půdy, protože smrkové větve dobře chrání výhonky před mrazem, ale nejsou schopny chránit kořeny. Ale na písku jsou umístěny mělce a silný pokles teploty je prostě zabije.

Rákosové (rákosové) rohože. Také docela jednoduchá možnost. Vinná réva se stejně jako u borových větví položí na zem, přitlačí se cihlami a na ni se položí rohože ve 2 (povinných!) vrstvách.

Tento přístřešek chrání hrozny před silnými mrazy, protože rákos v rohožích je dutý, zadržuje se v něm vzduch a je výborným tepelným izolantem.

Tato metoda má pouze jednu nevýhodu: je drahá a v dnešní době není snadné najít v prodeji rákosové rohože. Takže ochrana hroznů bude mít za následek slušné množství. A životnost takové rohože je krátká – maximálně 3 – 4 roky.

Piliny. Tato metoda je trochu obtížnější, ale je spolehlivá v jakékoli oblasti, dokonce i v písčité oblasti.

Na zem se rozprostře film (musí se to udělat, jinak se piliny nasytí vlhkostí z půdy a nebudou k ničemu), na něj se položí vinná réva svinutá do prstence, nasype se 20 cm pilin nahoře a nahoře je umístěn list břidlice (jako ochrana proti vlhkosti).

S touto možností hrozny vydrží jakýkoli mráz. A co je také důležité, réva bude vždy suchá, což znamená, že se nebude podpírat při tání.

Pochybné metody skrývání hroznů

Země Mnoho letních obyvatel hrozny jednoduše zakryje: odstraní je z podpěry, položí je na zem a posypou je. Metoda je prý spolehlivá a jednoduchá. Jiní zahradníci si ale stěžují, že se jim tato metoda neosvědčila: některým hrozny uschly, jiným zmrzly.

Všechno je správné, protože spolehlivost takového úkrytu závisí na typu půdy a počasí. Posypané černozemí hrozny vlastně dobře zimují. Ale když dáte na révu písek, zmrzne. Také na písčitých půdách tato metoda zmrazí kořeny (1). A pokud v zimě dojde k tání, hrozny uschnou. Bez ohledu na typ půdy.

Netkané textilie. V poslední době se mezi letními obyvateli staly velmi oblíbené krycí netkané materiály (spunbond, agrotex, lutrasil atd.): pokrývají vše. Doporučují tedy hrozny.

Ve skutečnosti všechny tyto materiály, zejména pokud je réva pokryta 2–3 vrstvami, jsou docela schopné ji chránit před mrazem. A od tlumení, protože tyto materiály dýchají, odstraňují zbytečnou kondenzaci zpod přístřešku.

Pokud ale udeří kruté mrazy na holou zem, žádná netkaná textilie vás nezachrání – hrozny uhynou.

Polyethylenová fólie. Tato metoda je také praktikována mnoha letními obyvateli. Ale v moderní realitě počasí může být film nebezpečný. V posledních letech se ve středním Rusku v zimě stále častěji objevují teplé dny a pod polyethylenem dochází k silnému skleníkovému efektu. Ano, takové, aby se probudily ledviny! A pak přijde mráz a oni umírají.

Nejspolehlivější způsoby, jak zakrýt hrozny

Vršky a spadané listí. Tuto metodu lze doporučit jen nenáviděnému sousedovi, protože pod rostlinnými zbytky réva 100% shnije!

Čerstvý hnůj. Tato možnost se čas od času objevuje v literatuře. Jeho zastánci uvádějí „železné argumenty“: říkají, že hnůj položený na hromadě na révě se v zimě zahřeje a hrozny budou teplé. A také „experti“ ujišťují, že hnůj zabíjí houby přezimující na révě. Zda je to skutečně pravda, nikdo neví. Ale je fakt, že čerstvá organická hmota zabíjí ledviny.

Kdy odstranit hrozny z podpory

Mnoho letních obyvatel se domnívá, že hrozny by měly být zakryty po prvních lehkých mrazících – obvykle v první polovině října. Réva je prý v této době pružná, lze ji snadno zkroutit do prstenu. A pokud udeří mráz vážněji, „ztuhne“ a při odvíjení se může zlomit.

Profesionální vinaři ale říkají, že réva se ve skutečnosti moc „neopaluje“ a s jejím položením na zem nebudou žádné problémy. Další věc je důležitější: musíte počkat na suché počasí, aby hrozny neskončily na vlhké půdě. A můžete jej odstranit z podpěr v listopadu a dokonce i na začátku prosince. Hlavní je být včas, než teplota vzduchu klesne na -15 °C. Při teplotách pod nulou již většinou napadá sníh a je to nejlepší ochrana hroznů před mrazem (2).

Oblíbené otázky a odpovědi

Mluvili jsme o ochraně hroznů s agronomka-chovatelka Světlana Michajlova.

Existují nějaké nezakryté odrůdy révy vinné?

Existují pouze 2 odrůdy hroznů, které mohou zimovat bez přístřeší – Lydia a Isabella. Všechny ostatní odrůdy ve středním pásmu a ještě více na Uralu a Sibiři musí být na zimu zakryty. Bez přístřeší mohou hrozny zimovat pouze pod Rostovskou oblastí.

Je možné zakrýt hrozny bez jejich odstranění z podpěry?

Hrozny na podložce lze pokrýt pouze fólií nebo netkanou textilií. Před mrazem však hrozny neochrání – réva definitivně uhyne. Nejspolehlivější ochranou hroznů před chladem je sníh. Všechny ostatní úkryty jsou schopny chránit hrozny během mírných mrazů, dokud se neobjeví závěje.

Je nutné v zimě mulčovat půdu pod hrozny?

Ano, mulč chrání půdu před promrznutím, což znamená, že kořeny přežijí. Hrozny je nejlepší mulčovat rašelinou, humusem nebo kompostem ve vrstvě 7–10 cm.

zdroje

1. Emelyanova F.A., Kruglova A.P., Kulikov V.A., Sazhin N.S., Gryazev N.D., Klinkovskaya N.I., Berkut O.D., Molchanov A.I. Ovocná a bobulovitá zahrada a vinice // Saratov, knižní nakladatelství Saratov, 1955 – 476 s.
2. Egorov V.I., Nazaryan E.A. Příručka zahradnictví // M.: Nakladatelství Všeruské ústřední rady odborů Profizdat, 1957 – 264 s.