Jak správně zasadit semena okrasné papriky?
Okrasná paprika je všestranná rostlina, která nejen skvěle vypadá v domácím interiéru, ale také přináší úrodu. Kvete a opyluje téměř nepřetržitě po dobu 2-5 let. Podívejme se na odrůdy dekorativních paprik, které jsou vhodné pro pěstování na parapetu:
– Aladdin. Známý pro svou schopnost produkovat bohatou úrodu – až 1 kg na keř. Tato nízko rostoucí odrůda dosahuje výšky až 30 cm a je schopna plodit minimálně 5 let. Papriky mají různé odstíny – fialovou, zelenou, béžovou a červenou. Mají ostrou chuť a bohaté aroma, díky čemuž jsou ideální pro použití při konzervování nebo jako koření do pokrmů.
– Ogoneк. Jedná se o středně ranou odrůdu, která začíná plodit 115–120 dní po vyklíčení. Jeho jasně červené, protáhlé a hladké lusky jsou poměrně velké, každý váží asi 45 g Chuť této odrůdy je klasicky pepřová a pálivá. Středně velký keř, rozvětvený.
– Konfety. Poměrně kompaktní rostlina dosahující velikosti 20–25 cm Keř této odrůdy je posetý plody různých odstínů – červené, fialové a žluté. Velikost plodu je cca 1,5 cm.
– Výbušný jantar. Tato raná odrůda dává sklizeň 115–120 dní po výsevu. Keř je kompaktní, jeho výška je 20-30 cm. Plody jsou malé, až 2,5 cm dlouhé, mají velmi štiplavou chuť. Barva lusků závisí na fázi zralosti – mohou být fialové, krémové, růžové nebo šarlatové.
Pěstování okrasných paprik
Pro pěstování okrasných paprik na parapetu je potřeba vybrat správnou odrůdu, připravit substrát, zajistit správnou zálivku, teplotní podmínky, zaštipování a hnojení.
Substrát
Půda musí být kyprá, výživná a mít neutrální pH, aby poskytovala optimální podmínky pro růst a vývoj rostliny. Ideální složení půdy pro okrasné papriky zahrnuje následující složky:
– 50 % listové zeminy – dodává živiny a zadržuje vlhkost;
– 25 % humusu — zlepšuje strukturu půdy a obohacuje ji o mikroprvky;
– 25% písku – poskytuje dobrou drenážní schopnost.
Pro zlepšení kypřenosti půdy můžete přidat vermikulit nebo perlit. Tyto složky pomohou udržet optimální vlhkost a dobrý přístup kyslíku ke kořenům rostliny.
Před výsadbou semen okrasné papriky je nutné připravit půdu. K dezinfekci jej můžete přelít vroucí vodou, roztokem manganu nebo fytosporinu. To pomůže zabránit rozvoji chorob a chránit rostliny před škůdci.
Pokud není možné půdu připravit sami, můžete si hotovou půdu zakoupit ve specializovaných prodejnách. Vyberte půdu, která je vhodná pro výsadbu rajčat a lilku.
Přistání
Semena lze vysévat kdykoli během roku, ale pokud zasadíte papriky v lednu až únoru, plody nasadí až v červnu. Semena připravíte tak, že je krátce namočíte do osolené vody. Ty, které zůstanou na dně, jsou vhodné k výsadbě. Poté by měla být semena dezinfikována v 1% roztoku manganistanu draselného po dobu 3 hodin. Poté je třeba je namočit do růstového stimulátoru pro lepší klíčení.
Semena okrasných paprik vyséváme do malých květináčů naplněných do 2/3 výživnou půdou. Semena se zasadí do hloubky 1 cm, pokryjí se živnou směsí a lehce se zhutní. Plodiny jsou pokryty plastovým obalem a umístěny na teplé místo. V této fázi by teplota vzduchu měla být +23-27ºC. Po vzejití výhonků se film odstraní. Transplantace do většího květináče se provádí, když se na rostlině objeví 4 listy.
Okrasné papriky špatně snášejí sběr, proto se doporučuje použít metodu přenosu – výměna nádoby z menší do větší, aniž by došlo k vyčištění kořenů od země. Pro dospělé rostliny stačí 3-5 litrový květináč.
zalévání
Okrasná paprika, která je vlhkomilnou rostlinou, vyžaduje zvláštní pozornost při zalévání. Mělo by být čisté a umírněné. Rostlina miluje vlhkost, ale její přebytek vede k nemocem a smrti. Intenzita zálivky a její frekvence závisí na ročním období.
V létě by měla být půda vždy mírně vlhká, ale nedovolte stagnaci vody, protože to může vést k hnilobě kořenů. Pro zalévání použijte teplou, usazenou vodu. Vzhledem k tomu, že okrasná paprika preferuje vysokou vzdušnou vlhkost (55-60%), rostlinu pravidelně rosíme. Můžete také použít keramzit: vložte jej do podnosu a pravidelně navlhčete.
V chladném období snižte množství zalévání.
Ujistěte se, že se voda nedostane na květiny, jinak se zastaví plodování.
Teplotní podmínky
Za slunečných dnů se doporučuje udržovat teplotu v rozmezí +24 až +28ºC a v zatažených dnech od +20 do +22ºC. Nízké denní teploty mohou způsobit krátké a deformované ovoce. Noční teploty se mohou pohybovat mezi +18 až +20ºC.
V zimě může být podchlazení okrasným paprikám škodlivé a vést k odumírání kořenů. V zimě se teplota nechá klesnout na 15-17ºC, ale je třeba se vyvarovat náhlých změn a průvanu.
Další hnojení
Již s výskytem 2-4 listů potřebují dekorativní papriky krmení. Doporučuje se zalévat roztokem hnojiva s obsahem 10 g dusičnanu amonného, 25-30 g superfosfátu, 15 g síranu draselného a půl tablety mikrohnojiv na 10 litrů vody. Toto krmení by se mělo opakovat 2-3krát každých 10-13 dní.
Po výsadbě sazenic se doporučuje provést první hnojení po dvou týdnech, poté pravidelně opakovat po 10-12 dnech v závislosti na stavu rostlin. Můžete použít jak minerální (dusičnan amonný, superfosfát, síran draselný), tak organická hnojiva (ptačí trus). Nejlepší je střídat krmení.
Pro lepší vývoj květů zvyšte dávku dusíkatých hnojiv a při tvorbě plodů zvyšte aktivitu kořenového systému – fosforečná hnojiva. Draslík zabrání hnilobě květů.
Pinch
Metoda sevření umožňuje vytvořit svěží a úhledný keř a také stimulovat aktivní plodování rostliny: rostlina distribuuje energii do tvorby plodů, což zvyšuje její produktivitu. Zaštípnutí se provádí odstraněním nejvrchnějších výhonků pomocí čistého, ostrého nože. K rozmnožování rostliny lze použít řezané výhonky.
osvětlení
Dekorativní pepř preferuje jasné, ale rozptýlené světlo.
Klíčky vyžadují krátké denní světlo během prvních dvou měsíců, takže není potřeba žádné další osvětlení. Přímé sluneční světlo může mít škodlivý vliv na mladé rostliny, proto je důležité jej pečlivě sledovat v raných fázích růstu.
Dospělé rostliny dobře snášejí i přímé slunce. Ideálním místem pro pěstování je okno směřující na východ nebo západ. Denní doba pro papriky na parapetu by měla být alespoň 10-12 hodin. V létě můžete květináč přemístit na balkon, chatu nebo pozemek na zahradu pro dodatečné osvětlení.
V zimě je třeba nainstalovat další osvětlení ve formě ultrafialových lamp.
Keře zeleného pepře s barevnými plody jsou výbornou volbou pro domácí zahradu. Nezaberou mnoho místa, bohatě plodí a na parapetu vypadají krásně. Jaké odrůdy jsou vhodné pro domov, jak správně přesadit papriky a zda potřebují hnojiva – v materiálu Food.ru.
Sladké nebo pikantní/hořké? Důležitá otázka, kterou je třeba zodpovědět, než si doma vysadíte pepřovník. Faktem je, že navzdory jejich blízkému vztahu nejsou hořké a sladké odrůdy nejlepšími sousedy. Tyto rostliny se mohou snadno vzájemně opylovat a chuť ovoce se změní.
Pepř je vytrvalá rostlina, kterou si můžete užívat několik sezón, ale nedoporučuje se pěstovat jeden keř déle než dva roky. Pokud se však každou sezónu znovu vysadí, může plodit až pět let.
Které odrůdy jsou nejvhodnější pro pěstování v interiéru?
Při výběru semen věnujte pozornost obalu – obvykle odrůdy vhodné pro domácnost jsou označeny slovy „balkon“ nebo „trpaslík“. Obecně se můžete zaměřit na brzy dozrávající papriky s drobnými keři. U sladkých odrůd se obvykle doporučují následující odrůdy:
“Tajemný ostrov”,
“Ostrov pokladů”,
“Karamel”,
Kdy očekávat sklizeň
Doba zrání paprik závisí na odrůdě. Sladké však v průměru plodí 100–130 dní po výsevu a pikantní po 70–90 dnech.
Co potřebujete k růstu
Sladká i hořká paprika miluje teplo a světlo, berte to v úvahu při výběru lokality pro své domovské město. Vhodná jsou okna jižní, jihovýchodní a jihozápadní, a pokud bydlíte v chladném kraji, pak by měla být dobře izolovaná. Optimální teplota pro pěstování paprik je 24–26 °C.
Papriky jsou většinou samosprašné, takže k vytvoření plodů jim stačí jemné zatřesení květů nebo větru, například z vějíře.
Hrnce s drenážním otvorem. Pro výsadbu semen – objem 300-500 ml, pro přesazování – přibližně tři litry.
Půda. Vhodná je hotová výživná kyprá půda s pH blízkým neutrálnímu, směs drnu, humusu a říčního písku v poměru 2:1:1, rašeliny, drnu a písku – v poměru 2:1:1 , humusu, trávníku a listové půdy – ve stejných částech.
Konev o objemu dva nebo tři litry s tenkým nosem. Skvělá volba pro pečlivé zavlažování doma.
Ruční rozprašovač. Užitečné pro postřik keřů, pokud je vzduch doma příliš suchý.
Průhledná polyetylenová fólie. Používá se při klíčení semen: zakrytím květináčů vytvářejí skleníkový efekt.
Fytolampa pro dodatečné osvětlení. Papriky vyžadují pro správný růst dlouhé denní světlo – alespoň 10-12 hodin.
Jak zasadit semínko a pečovat o něj
Před výsadbou je třeba semena nejprve připravit, aby lépe klíčila. Obvykle jsou zabaleny do vlhkého hadříku a umístěny na teplé místo asi jeden den. Někdy se používá jiná metoda: nejprve se semena uchovávají v teplé vodě po dobu asi 20 minut a poté se umístí na jeden den na chladné místo (například do lednice).
Pro pěstování sazenic jsou vhodné malé květináče nebo sklenice s drenážním otvorem o objemu asi 300-500 ml. V zemi se dělají otvory hluboké asi dva až tři centimetry. Pak se do nich umístí dvě nebo tři semena a posypou se zemí. Zalévání je třeba provádět opatrně, aby nedošlo k odplavení horní vrstvy půdy.
Květináče jsou pokryty fólií, kterou se doporučuje denně sundávat kvůli větrání a nasazovat zpět. Film lze nakonec odstranit po vyklíčení semen (za jeden až dva týdny).
Pokud se v jednom květináči objeví několik výhonků najednou, musíte nechat ten největší. Zbytek však není potřeba vytahovat, jednoduše je seříznete podél linie země.
Kdy a jak přesadit papriky
Papriky nemají rády přesazování, protože kořenový systém je citlivý na poškození. To je důvod, proč se sazenice obvykle nesbírají. Pokud jste však semena zaseli ne do samostatných sklenic, ale do společné nádoby, musíte je zasadit poté, co se objeví dva nebo tři pravé listy. Je důležité postupovat opatrně:
Klíčky jsou odstraněny z květináče s hroudou zeminy, aniž by došlo k poškození kořenů. V této fázi budete potřebovat hrnec o objemu 500 ml.
Do nádoby se nasype půda a vytvoří se v ní prohlubeň, která postačuje k tomu, aby se sazenice dostaly spolu s půdou. Tato metoda, nazývaná překládka, je pro rostlinu považována za nejméně traumatizující.
Poté, co přenesete papriku do nové nádoby, musíte prázdná místa vyplnit zeminou a zalít.
Když mají sazenice šest až sedm pravých listů, lze je přesadit do velkého dvou až třílitrového květináče, a to také metodou překládky.
Jak zalévat dospělou rostlinu
Papriky by měly být pravidelně hojně zalévány teplou usazenou vodou, aby se zabránilo vysychání půdy. Zároveň také nemají rádi přílišnou vlhkost, takže papriky zalévají jednou za dva až tři dny.
Zvláště důležité je sledovat vlhkost půdy během kvetení. Když nastane sucho, papriky mohou opadat květy.
Pokud je vzduch v domě suchý, bylo by dobré použít zvlhčovač nebo postříkat rostliny rozprašovačem.
Jsou potřeba hnojiva?
Papriky vyžadují pravidelné krmení. Minerální hnojiva lze zalévat jednou za 10-14 dní, organická hnojiva – jednou za 7-10. První krmení sazenic lze provést tři týdny po vyklíčení, kdy má rostlina skutečné listy.
Draslík, fosfor a dusík jsou důležité pro správný růst a vývoj plodů. Při výběru hnojiv v obchodě se ujistěte, že tyto látky jsou zahrnuty v jeho složení. Pro krmení můžete také použít lidové prostředky, například infuzi popela: lžíce popela se zředí v litru vroucí vody a nechá se jeden den. Z organických hnojiv pro papriky jsou vhodné divizny, kuřecí trus a bylinné nálevy.
Během kvetení a plodů volte hnojiva obsahující fosfor a dusík. Když plody rostou a dozrávají, krmte také papriky síranem hořečnatým.
Jak pochopit, že plody jsou zralé
Je třeba rozlišovat dva typy zralosti: technickou a biologickou. V první fázi papriky dosahují velikosti charakteristické pro odrůdu, ale ne barvy nebo chuti. A ve fázi biologické zralosti plody odpovídají všem charakteristikám odrůdy a jsou natřeny jasnými barvami – žlutá, oranžová, červená. Má se za to, že feferonky by se měly sbírat až po úplném dozrání, aby měly čas získat teplo. Sladká paprika může během skladování dozrát.
Nejlepší recept s vypěstovaným ovocem
Co se nepřipravuje ze sladké papriky: saláty, ratatouille, lečo, jsou plněné a nakládané. Hořké ovoce se obvykle používá jako koření: dodává pokrmům pikantnost a dodává jedinečnou pikantnost.
Se sladkou paprikou doporučujeme připravit něco originálního – salát s pečenou paprikou, mladým sýrem a jahodami. Ta pikantní se skvěle hodí do asijského salátu z drcených okurek.
Co se dá dělat?
Vyberte si, jaký druh papriky chcete pěstovat: sladkou nebo hořkou. Rozhodněte se pro tvar a velikost a začněte vybavovat svou domácí zahradu.
