Jak stará vejce lze umístit do inkubátoru?

Vejce, která budou inkubována, vyžadují zvláštní zacházení. V tomto případě je třeba dodržovat následující doporučení:
• Vejce sbírejte 3-4x denně. Vejce snesená po 18 hodinách je lepší neinkubovat.
• Před sběrem vajec si umyjte ruce.
• Vyjměte vejce z hnízda dvěma prsty na opačných koncích, abyste nepoškodili ochrannou fólii.
• Častěji vyměňujte podestýlku v hnízdech a na podlaze, aby se vejce méně špinila.
• Slepičí vejce lze po snesení skladovat maximálně 5 dní. Za povinné podmínky, aby místo skladování udržovalo teplotu vzduchu v rozmezí 10–15 °C a relativní vlhkost 70–80 %. Teplota by neměla být vyšší než 27 °C, protože při této teplotě vývoj embrya začíná, ale neprobíhá správně. Pokud je teplota pod 8 °C, dochází ve vejci k nevratným chemickým změnám.

• Pokud byla vejce skladována 2 týdny před inkubací, nikdy se vám nevylíhne více než 70 % snesených vajec. Po 25 dnech toto číslo klesne na 15 %.
• Vejce se skladují tupým koncem nahoru. Jednou za dva až tři dny se doporučuje vejce otočit o 90 stupňů.
• Kuře snáší zcela čistá vejce. Jen občas jsou na vejcích kuřic, které teprve začínají klást, viditelné krvavé skvrny. Vejce se kontaminují z podestýlky. Špinavá vejce se hůř skladují a nelze je vždy použít k líhnutí kuřat. Proto musíte přísně zajistit, aby podestýlka v hnízdech byla vždy čistá. Aby kuře nezašpinilo vejce nohama, musíte udržovat celý dům čistý.
• Vejce určená k dlouhodobému skladování odebíráme z hnízda čistýma rukama za ostré a tupé konce dvěma prsty. Pokud máte špinavé ruce, vejce se stanou náchylnými k plísním a bakteriím. Pokud vezmete čerstvě snesené vajíčko celou rukou, setřete tenkou vrstvu polosuchého hlenu, který obaluje skořápku vajíčka. Bez takové ochranné skořápky vajíčko dlouho nevydrží. Ze stejného důvodu se nedoporučuje otřít čerstvě snesená vejce suchým hadříkem.
• Špinavá vejce by se neměla omývat vodou. Mytí vajec ve vodě podporuje růst plísní, které velmi rychle pronikají pod skořápku a způsobují zkažení vajíčka. Umyjte špinavá vejce ve slabém roztoku bělidla. Nerozpuštěné drobné částečky vápna pronikají do pórů pláště a zabraňují tak vzniku plísní. K přípravě roztoku je zapotřebí 5 g bělidla na 1 litr vody. Roztok se nechá usadit, scedí a poté se v něm vajíčka umyjí hadrem nebo kartáčem. Poté se vejce osuší a ruce se ihned umyjí čistou vodou. Tato metoda by však měla být použita pouze jako poslední možnost. Musíme se pokusit získat čistá vejce.
• V zimě lze slepičí vejce skladovat v chladné místnosti při teplotě ne nižší než -2 °C a ne vyšší než 12 °C.
• Nedoporučuje se dlouhodobě skladovat vejce určená k vylíhnutí kuřat: pod slepici by se měla umístit nejpozději čtyři až pět dnů po snesení.
• Vejce vybraná k vylíhnutí kuřat skladujeme v čistých nádobách, v chladné místnosti, při teplotě 5-10 °C. Kladou se ve vodorovné poloze a po dvou až třech dnech se obrátí, aby embryo nevyschlo až ke skořápce.
• V místnosti, kde jsou vejce skladována, by neměla být povolena prudká změna teploty, vzduch by tam měl být čerstvý.
• Pokud potřebujete vejce skladovat déle než tři až čtyři týdny, posypou se suchým popelem. Prosátý popel musí být před tím dobře vysušen.
• Pokud mají vejce delší trvanlivost (více než měsíc), je třeba je pasterizovat. Pasterizace vajec je jejich tepelná úprava ve stále míchané vodě o teplotě 58–60 °C po dobu 10 minut. K pasterizaci vajec se vloží do drátěného nebo proutěného košíku a nějakou dobu se uchovávají v teplé místnosti. V této době se voda ohřívá v nádrži nebo kbelíku.
Košíček vajec se ponoří do horké vody a teplota vody se v této době udržuje na 60–63 °C. Vejce ochlazují vodu a proces pasterizace probíhá při požadované teplotě. Doba pasterizace při nižší teplotě (-54 °C) se prodlouží na 13 minut.
Pasterizovaná vejce dáme na 1,5–2 hodiny do síta nebo necháme v košíku, aby z nich stékala voda a vyschla. Tato vejce mohou být skladována při pokojové teplotě po dobu až devíti týdnů a mnohem déle v chladničce.
• Vejce nelze skladovat:
– „manžeta“ – vejce se šedavou neprůhlednou skořápkou; takové vejce je nevhodné k jídlu, lze jej použít jako krmivo pro drůbež pouze po uvaření;
– „skvrna“ – tak se nazývá vejce, pod jehož skořápkou se vyvíjejí plesnivé skvrny (houby); používá se v závislosti na stupni napadení v domácí kuchyni nebo jako krmivo pro drůbež;
– „krasyuki“ – vejce, ve kterých je žloutek částečně nebo zcela smíchán s bílkem; Při vystavení světlu vypadají taková vejce jednotně načervenalá. Důvodem tohoto jevu může být neopatrné zacházení s vajíčkem. Čerstvé „krasyuki“ lze použít k jídlu;
– „krevní prstenec“ – embryo se začalo vyvíjet ve vejci a krevní cévy kuřete se již vytvořily; Takové vejce se nejí, uvařené může být krmeno drůbeží;
– Vejce s poškozenou nebo prasklou skořápkou nelze skladovat.

Správné skladování vajec před umístěním do inkubátoru je důležitým krokem v chovu drůbeže. Koneckonců, kvalita budoucích kuřat závisí pouze na kvalitě vajec. V tomto článku zvážímeJak stará mohou být vejce snesena? do inkubátoru, как a jak dlouho lze skladovat inkubační materiál? vejceJe možné dát špinavá vejce? do inkubátorujaká vejce by se neměla snášet do inkubátoru a je možné dát do inkubátoru čerstvá vejce.

Pro ty, kteří chovají drůbež, je důležité vědět, jak stará vejce lze umístit do inkubátoru. Slepičí a krůtí vejce jsou vhodná pro inkubaci ne déle než 5-7 dní, kachní vejce – až 10 dní a husí vejce – až 15 dní od data odběru. Jejich kvalita závisí na přepravě vajec, a proto nejsou povoleny náhlé otřesy a otřesy. Pokud jsou vejce skladována po dlouhou dobu, je méně pravděpodobné, že se rozbijí nebo se nepodaří inkubovat. Proto je důležité nakupovat čerstvá vejce od spolehlivých dodavatelů, skladovat je ve správných podmínkách a nepokoušet se používat vejce příliš stará pro inkubaci. Dalším důležitým faktorem je dodržování všech pravidel a předpisů inkubace, aby bylo dosaženo maximálního počtu zdravých kuřat.

Jak stará vejce lze umístit do inkubátoru?

Doba použitelnosti vajec pro inkubaci závisí na druhu ptáka. Kuřecí a krůtí vejce lze skladovat nejvýše 5–7 dní, kachní vejce – 7–10 dní a husí vejce – 15 dní po snášce. Při přepravě vajec je třeba dbát na to, aby nebyla vystavena náhlému otřesu nebo šoku.

Jak a jak dlouho lze násadové vejce skladovat?

Pokud plánujete vejce skladovat 2-3 dny, teplota by se měla pohybovat mezi 14-16°C. Pokud budou vejce skladována až 4-6 dní, pak by se v prvních 2-3 dnech měla teplota pohybovat v rozmezí 11,0-13,5°C a poté přibližně 14-15°C. Vlhkost v místnosti, kde jsou vejce skladována, by se měla pohybovat mezi 60-65%.

Je možné dát špinavá vejce do inkubátoru?

Při chovu ptactva je nutné zajistit čistotu hnízd. Hnízda by se měla čistit alespoň jednou týdně, odstranit nečistoty, trus a hnůj a vyměnit obsah hnízda za čistý. I za těch nejlepších podmínek se však některá špinavá vejce mohou stále inkubovat. Taková vejce musí být umístěna v samostatné nádobě, aby nedošlo ke kontaminaci čistých vajec.

Jaká vejce by neměla být umístěna v inkubátoru?

Vejce s rozbitou nebo prasklou skořápkou by se neměla používat k inkubaci. Taková vejce lze snadno poznat podle zvuku: když jedno vejce lehce poklepete na druhé, poškozené vydá tupý zvuk. Tato vejce by měla být vyhozena. Je také nutné vyvarovat se umístění vajec se silně znečištěnou skořápkou do inkubátoru. Vejce byste také neměli mýt, protože ochranný film lze smýt nečistotami.

Je možné dát čerstvá vejce do inkubátoru?

Čerstvé vejce ne starší než 5-7 dní se považuje za vhodné pro inkubaci. Pokud však není možné použít pouze čerstvá vejce, pak v tomto případě můžete použít materiál, který byl uložen bez porušení pravidel po dobu nejvýše jednoho týdne. U každého druhu drůbeže se mohou přípustné doby skladování vajec před umístěním do inkubátoru lišit.

Užitečné tipy

• Před umístěním do inkubátoru se doporučuje provést malý experiment. Umístěte některá vajíčka do inkubátoru a část nechte na oplodnění. To vám pomůže zajistit kvalitu vajec a v případě potřeby upravit proces skladování.
• Během inkubace se doporučuje otočit vejce v inkubátoru několikrát denně. Tím se teplo rovnoměrně rozloží a kuřata se budou vyvíjet.
• Pro inkubaci se doporučuje používat vejce pouze od zdravých ptáků. Zachraňte vejce od nemocných a slabých zvířat pro krmení domácích mazlíčků nebo drůbežích farem.
• Před snůškou se doporučuje vejce dezinfikovat speciálními roztoky, které zahubí případné bakterie a viry na skořápce.

Závěry

Uskladnění vajec před umístěním do inkubátoru je důležitou fází v chovu drůbeže. Pro získání zdravý, silná kuřata musí tato pravidla dodržovat. Je vhodné používat pouze čerstvé яйца a sledovat závazek teplota a vlhkost v pokojikde jsou uloženy. Pokud jsou špinavá vejce, musí být umístěna samostatně kontejneraby nedošlo ke kontaminaci čistých vajec. Nepovolené použití zlomený a silně kontaminovaná vejce. Podléhá všem Pravidla a doporučení, inkubace vajíček je možná s dost vysokou pravděpodobností úspěchu.