Jaké microgreens lze pěstovat na parapetu?
Světlá zeleň na okně je vynikajícím lékem na podzimní blues a můžete pěstovat nejen pokojové květiny, ale také zdravou zeleninu bohatou na vitamíny.
Microgreens na parapetu
Pěstování microgreens ve skutečnosti není vůbec obtížné. Stačí mít jeden světlý parapet a dobrá semena. Nejprve se musíte rozhodnout pro okenní parapet. Pro tyto účely jsou vhodná okna na jižní straně domu, kde je hodně a často i sluníčko. To je ideální. V tomto případě bude zelení více šťavnaté a zelené. Pokud ale takový parapet ve svém domě nemáte, nebuďte zklamaní. Řešením bude podsvícení lampy. Je jich poměrně hodně a je snadné si vybrat pro jakýkoli rozpočet; navíc to bude velmi užitečné, když na jaře pěstujete sazenice.
Co pěstovat na okně
Nyní je výběr velmi široký, výrobci semen nabízejí různá semena a dokonce i celé sady, což je velmi výhodné. Můžete si vybrat, co je vám bližší a co více podle vašeho vkusu.
Nejčastěji pěstované mikrozeleniny v okně jsou:
Rozsah není omezen na toto. Při výběru semínek věnujte pozornost datu spotřeby, neporušenosti obalu a zda jsou semínka zpracovaná či nikoliv. Microgreen semena se zpravidla nezpracovávají, ale existují výjimky. Na obalu je také uveden přibližný den klíčení semen.
Nádoba na pěstování microgreens na parapetu
Možností je zde mnoho. Například speciální klíčiče semen. Velmi pohodlné, vypadají esteticky a bez problémů se zemí. Kompaktní, vejde se i do malých prostor. Cena závisí na velikosti a konfiguraci. Nejjednodušší možnosti jsou velmi cenově dostupné. Oblíbenější jsou jednoduché plastové vaničky, na jejichž dno se nasype výživná půdní směs. Velmi ekonomické a cenově dostupné. Vyrostlé microgreens se pak jednoduše odstřihnou nůžkami.
Další nádoby pro pěstování microgreens na parapetu:
• speciální nádoby na klíčení;
• vaječné skořápky (dekorativnější varianta, vypadá dobře jako dekorace do kuchyně).
Nejprodávanější v obchodě
Viroshcheno NA UKRAJINĚ
Na skladě. Na skladě. 48234
cena 194 UAH 127 UAH
Viroshcheno NA UKRAJINĚ
Na skladě. Na skladě. 52252
cena 163 UAH 152 UAH
Viroshcheno NA UKRAJINĚ
Na skladě. Na skladě. 46452
cena 141 UAH 0.01 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 17219
cena 120 UAH 112 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 99946
cena 82 UAH 76.26 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 17098
cena 82 UAH 76.26 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 39285
cena 79 UAH 73.47 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 17259
cena 87 UAH 80.91 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 156298
cena 75 UAH 69.75 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 50705
cena 75 UAH 69.75 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 17225
cena 120 UAH 112 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 61553
cena 100 UAH 93 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 17223
cena 120 UAH 112 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 17040
cena 87 UAH 80.91 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 17031
cena 82 UAH 76.26 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 17300
cena 107 UAH 99.51 UAH
Cena za 3ks
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 16911
cena 81 UAH 75.33 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 47615
cena 98 UAH 91.14 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 17157
cena 169 UAH 158 UAH
Půda pro pěstování
Pokud použijete speciální klíčiče, pak tam žádná země není. Celý proces probíhá pomocí vody. V ostatních možnostech je nutné použít lehkou, výživnou směs. Můžete použít univerzální půdu, ředící ji 1: 1 pískem, nebo hotové půdní směsi pro pěstování sazenic. Vzhledem k tomu, že na dno nádoby je třeba nasypat vrstvu ne větší než 3 cm, vydrží jedno balení zeminy velmi dlouho.
Jak pěstovat microgreens na parapetu
Pokud používáte klíček, pak je vše jednoduché a k sadě jsou přiloženy pokyny. Podíváme se na pěstování microgreens bez klíčiče.
• plastová nádoba se širokým dnem a stranami alespoň 5 cm;
• konev s dlouhým výtokem nebo rozprašovačem;
• univerzální půda pro pěstování sazenic.
Nejprve je třeba semena umýt a namočit. Namáčení výrazně urychluje proces klíčení. V závislosti na druhu semen je třeba namáčet od dvou hodin do 1 dne. Nejdéle se namáčejí luštěniny. Na dno nádoby je nutné nalít zeminu, vrstvu ne větší než 3 cm, rozptýlit semena nahoře a trochu ji zhutnit. Nahoru není třeba sypat zeminu, stačí posypat vodou. Poté zakryjte fólií a umístěte na teplé a tmavé místo na dva dny. Poté semena umístěte na světlý, teplý parapet. Klíčky se rychle dostanou ke světlu. Microgreens můžete řezat, když se objeví 2 pravé listy. Během růstu se musí zásobník neustále otáčet, aby světlo vcházelo rovnoměrně.
Výhody microgreens
Mladé klíčky obsahují 40krát více živin než běžná zelenina. V mladých pšeničných klíčcích je tedy více vitamínu C než v čerstvě vymačkané pomerančové šťávě. Klíčky bazalky obsahují vitaminy C a P, dále karoten a éterické oleje, které jsou prospěšné pro trávení. Pohankové klíčky obsahují velké množství rutinu a kyseliny listové. Ovesné klíčky obsahují hodně draslíku, železa a hořčíku. Ukazuje se, že největší množství látek užitečných pro lidské tělo je obsaženo právě v takto malých klíčcích, když jsou ve fázi růstu. Čím jsou starší, tím je živin méně. Proto se doporučuje řezat microgreens v 7-10 dnech růstové fáze.
Microgreens se používají k přípravě lahodných salátů, teplých jídel a sendvičů. Je to skvělý způsob, jak udržet potřebné množství vitamínů v těle i na podzim a v zimě. Vypěstovat si ji ve vlastním okně navíc není vůbec složité. Pěstujte microgreens a řekněte ne podzimnímu blues a nedostatku vitamínů.
Čerstvé bylinky můžete mít vždy na stole a nemusíte je shánět v regálech supermarketů nebo plevelit zahradu u své dači. Křupavé a šťavnaté microgreens se snadno pěstují na parapetu – udělají vaše pokrmy zajímavějšími, zdravějšími a chutnějšími.
Co je mikrogreen
Microgreens jsou mladé jedlé sazenice zeleniny a bylinek, tedy ne nové druhy rostlin, ale nám známý originální způsob pěstování plodin. Sklizeň se sklízí pár dní po výsadbě, kdy se na stoncích objeví první listy. Pěstování microgreens vyžaduje minimální čas a prostor. Můžete ji zasadit téměř kamkoli: na okenní parapety, pod fytolampy, venku nebo ve skleníku. [1] Je to snadný a levný způsob, jak získat čerstvé a výživné jídlo po celý rok.
Výhody microgreens
- Microgreens nejenže dodávají barvu, texturu a chuť všemu od salátů po smoothies, ale jsou také velmi zdravé.
- Microgreens lze použít k prevenci rakoviny. Mnoho druhů rostlin, zejména brokolice, obsahuje vysoké hladiny sulforafanu, který podle výzkumů inhibuje růst rakovinných buněk. [2]
- Obsahuje více minerálů [3] a živin [4] než dospělé rostliny.
- Bohaté na mikroelementy, které pomáhají předcházet chronickým onemocněním. [5]
- Microgreens obsahuje vitamíny A, C, E, K, betakaroten a lutein a také vlákninu. [6]
- Microgreens ve stravě pomáhají kontrolovat váhu. [7]
Jaká semínka vybrat
Microgreens lze získat ze semen téměř jakékoli rostliny, ale zahradníci doporučují zakoupit speciální semena pro pěstování microgreens, a ne pro výsadbu v otevřeném terénu. [8] Taková semena mohou být ošetřena fungicidy a insekticidy pro ochranu mladých rostlin na záhonech. U zralých plodů to není nebezpečné, ale při konzumaci malých klíčků to může být nebezpečné.
Zde je několik úspěšných příkladů rostlin pro pěstování microgreens:
- ředkvičky;
- brokolice;
- hrach;
- slunečnice, pšenice, len;
- hořčice;
- řeřicha;
- bazalka;
- mangold (mangold);
- špenát;
- cibule;
- daikon;
- kedluben.
Je lepší odmítnout mikrosazenice plodin nočních. Listy těchto rostlin mají mnoho trichomů (chlupů), které mohou ovlivnit pocit v ústech. A jejich konzumace ve velkém množství způsobuje žaludeční nevolnost. [9] Nevhodné pro pěstování:
Jaké médium je vhodné pro pěstování microgreens?
Microgreens je nejlepší pěstovat na okenních parapetech a balkonech na slunné straně, i když zakořeňují i na severních oknech. Pokud použijete fytolampu, microgreens porostou rychleji. [10] Nezapomeňte své microgreens dvakrát až třikrát denně zamlžit rozprašovačem.
Optimální teplota v místnosti je 18–24 stupňů. Je lepší neumisťovat microgreens do blízkosti topidel, která vysušují vzduch, nebo na místa s průvanem. [11] Obchody prodávají minifarmy a podnosy speciálně pro pěstování microgreens, ale nemusíte je kupovat. Všechny plastové formy s bočními stěnami, obaly na ovoce a zeleninu, jednorázové nádobí a skleněné dózy budou stačit.
Jak pěstovat microgreens v zemi
Co potřebujete:
- Plastová nádoba,
- půda,
- mikrozelená semínka,
- sprej.
Что делать:
- Naplňte nádobu zeminou a vyrovnejte ji. Pokud se bojíte zatopit sazenice, můžete na dně nádoby udělat drenážní otvory;
- semena vysévejte podle návodu na obalu. Obvykle jsou rozptýleny v chaotickém pořádku docela blízko sebe;
- posypeme tenkou vrstvou země;
- vydatně, ale jemně navlhčete a dvakrát až třikrát denně stříkejte sprejem.
Rada: Aby microgreens rostly rychleji, můžete nádobu zakrýt potravinářskou fólií a vytvořit tak jakýsi skleník. Ale poté, co semena vyklíčí, musí být zásobník otevřen a vystaven světlu.
