Jaké podmínky jsou nutné pro chov křepelek?

Doporučení týkající se stravy, složení a frekvence krmení křepelek pro získání kvalitních produktů.

Křepelky jsou jedním z nejoblíbenějších ptáků pro chov mezi drobnými farmáři, velkými producenty a lidmi, kteří mají vedlejší pozemky. Jde především o chutné a dietní maso a také zdravá křepelčí vejce. Navíc kompaktní velikost jednoho ptáka umožňuje mít více ptáků v jedné oblasti ve srovnání s kuřaty a krůty. Co je důležité zvážit, pokud uvažujete o chovu těchto ptáků na prodej nebo sami? Vlastnosti chovu a chovu křepelek. Je důležité pochopit, že křepelka může žít jak v kleci, tak ve stodole. Je však důležité zajistit optimální teplotní podmínky a správné krmení. O tom a mnohem více si povíme v našem článku.

Kde začít s chovem křepelek

Než si pořídíte tohoto ptáka, musíte se rozhodnout, kolik ptáků koupit. Konečná hodnota závisí na účelu chovu – prodej masa/vajíček nebo spotřeba v domácnosti. Pro osobní potřebu stačí malé stádo – 40-50 kusů. Pro prodej jatečně upravených těl nebo vajec musí být počet ptáků výrazně větší. Konečné číslo však bude záviset na objemu obchodů. Pro malé farmy je typicky chováno 50 až 500 500 kusů hospodářských zvířat v poloprůmyslových objemech. Majitelé velkých zemědělských komplexů nechovají dobytek menší než 1 ptáků.

Je také důležité porozumět nákladům na nákup ptáků a chov křepelek doma. Pro osobní chov do 50 zvířat je tak potřeba dostatečný počet klecí, krmítek, napáječek a pohyblivých táců pro pohodlné odstraňování trusu a zbytků potravy.

Tipy pro výběr produktivního plemene

Bez ohledu na to, jaké plemeno si nakonec vyberete, je důležité kupovat křepelky od certifikovaných chovatelů nebo farmářů. Je také důležité pochopit, že kuřata jsou levnější. Čím více se věk blíží reprodukčnímu věku, tím vyšší bude cenovka. Nedoporučujeme však brát mláďata z důvodu touhy ušetřit. Nejprve musíte počkat, až pták vyroste. Za druhé, při čekání existuje vysoké riziko onemocnění nebo úhynu části hospodářských zvířat.

Při výběru ptáka se musíte podívat na jeho zobák. U mladé křepelky je mírně prohnutá. Mladý pták má krásné a husté opeření, krátké drápy.

Nejvhodnějším plemenem pro získání velkého množství vajec je japonská, mandžuská nebo estonská křepelka. Pokud je konečným cílem získat dietní maso, musíte si vybrat faraonskou nebo texaskou křepelku. Poslední jmenovaný je nejvýhodnější kvůli jeho masitému jatečně upravenému tělu a dobré produkci vajec. Křepelčí samice je vhodné kupovat ve velkém.

Kde chovat křepelky

Chov a chov křepelek doma úzce souvisí se schopností vybrat si vhodnou lokalitu.

V jádru mohou být všechna plemena chována ve stejných podmínkách, což znamená zvolit:

Teplotní podmínky. Pro novorozená kuřata mladší 7 dnů je důležité vytvořit klima 35 stupňů Celsia. Od týdne do dvou týdnů života můžete snížit teplotu na 29-32 ° C, od dvou do tří týdnů – na 25-27 stupňů. Dospělí ptáci budou mít pohodlí při 20-22 stupních. Tuto teplotu je důležité udržovat po celý rok, protože jakékoli změny jsou pro ptáky stresující.
Vnitřní vybavení ve stodole. Je důležité, aby uvnitř nebyly žádné zbytečné předměty, které by mohly ptáčka vyděsit. Křepelka je plachá. Jakýkoli strach ovlivňuje produkci vajec a zdraví.
Osvětlení. Světlo musí svítit 18 hodin. Hlavní věc je, že světlo neoslepuje ptáka svým jasem.
Větrání. Je důležité zajistit proudění čerstvého vzduchu.

Jak jsme uvedli výše, křepelky lze chovat v drůbežárně/chlévě nebo v kleci. Pokud zvolíte druhou možnost, musí být po stranách pokryty listem překližky nebo dřevotřísky. To bude chránit před zbytečným průvanem. Všichni ptáci by měli být volně uvnitř místnosti nebo klece – na 1 m10 by nemělo být více než XNUMX dospělých křepelek. Samotná klec musí být vyrobena z nehořlavého materiálu a nesmí mít ostré hrany. Obvykle mluvíme o vysoce kvalitní oceli. Na podlahu je položena podestýlka z pilin. Při venkovním použití je střecha chráněna před nepřízní počasí.

Krmení a páření rodičů

Pravidla pro chov domácích křepelek pro začátečníky zahrnují studium podmínek krmení mladých a dospělých ptáků. Majitel se musí postarat o kompletní a vyváženou stravu, pokud je cílem získat dobrý počet vajec nebo masitou mrtvolu. Strava a složení krmiva bude záviset na plemeni a konečném cíli – zvýšení tělesné hmotnosti nebo zvýšení produkce vajec.

Přibližné složení krmiva se skládá z následujících složek:

Dort.
Šprota.
Drcené skořápky nebo vaječné skořápky.
Sůl.
Mela.
Speciální kvasnice.
Slunečnicový olej.
Obiloviny, jako je ječmen, kukuřice nebo pšenice.
Trápení.
Vitamínové komplexy.

V závislosti na věku ptáků a počtu hospodářských zvířat se mohou poměry lišit. Potrava se obvykle podává ihned poté, co jsou mláďata přemístěna z inkubátoru do klece. Postupně se zvyšuje množství krmiva na ptáka. Dospělý pták by měl zkonzumovat až 30 gramů denně. Kromě jídla je důležité každý den osvěžovat vodu.

Ptáci různých plemen se dobře hodí pro chov křepelek na vaší farmě. V každém případě by na jednoho samce neměly připadat více než 4 samice. Samice ve věku 6-8 měsíců jsou vhodné pro chov, samci – 3-6 měsíců. Je důležité pářit ptáky od různých otců, u kterých jsou vyloučeny rodinné vazby. V období páření by měla být potrava ptáků obohacena o bílkoviny. K tomu můžete do krmítka přidat speciální vitamínové doplňky nebo otruby.

Během období páření je hejno masitých ptáků drženo odděleně od ptáků snášejících vejce. Obecně platí, že pokud jsou splněny všechny podmínky, období páření proběhne klidně a bez incidentů.

Umělá inkubace křepelek

Domestikované křepelky postupně ztrácejí funkci inkubace vajec, proto je důležité vytvořit podobné podmínky pro úspěšnou a včasnou inkubaci budoucích potomků. Důležitou statistikou je, že bez inkubátoru se líhne přibližně 65 % snesených vajec. Pomocí inkubátoru lze tuto hodnotu zvýšit až na 99 %.

K použití jsou vhodná domácí a zakoupená zařízení. Nejlevnější analog je s pěnovými stěnami. Toto zařízení je vhodné pro domácí použití. Pro průmyslové účely se často používají analogy s funkcí otáčení vajec. Bez ohledu na to, jaké zařízení si vyberete, je důležité vytvořit požadovanou teplotu a vlhkost vzduchu.

Vejce pro umístění do inkubátoru se vybírají nezávisle. Měly by být pravidelné, oválného tvaru a střední velikosti. Na skořápce by nemělo být žádné mechanické poškození.

Před umístěním vajec se zařízení zahřeje na požadovanou teplotu. Před tím se vejce skladují v chladné místnosti po dobu 6 dnů.

Délka inkubace se pohybuje od 16 do 23 dnů v závislosti na plemeni.

Pěstování a péče o mladé křepelky

Základem pro chov mladých zvířat je správná výživa bohatá na mikroelementy a vytvoření pohodlných životních podmínek. Po vylíhnutí mláděte je nutné jej přemístit do teplé místnosti. Umístěte papír nebo lepenku na dno nádoby, kde bude pták chován. Do boxu by se mělo vejít velké množství kuřat současně.

Nejprve se křepelkám podává voda se slabým roztokem manganistanu draselného. Během prvních 6 hodin bude křepelka napojena ručně. Mláďata jsou krmena hotovým krmivem pro mláďata. Do krmítka se dává minimálně XNUMXx denně. Od narození se ptáci mohou živit sami.

Chov křepelek může být pro začátečníky obtížný úkol. Chovatel se však postupem času dokáže naučit všechna pravidla a poskytnout ptákům dobrou péči. Existují dva typy pěstování – v klecích a na podlaze. První je nejúspěšnější možností, protože je snazší zajistit dobré teplotní podmínky a větrání v klecích. V takových podmínkách bude vyžadována jednodušší péče.

Vhodná klec je vyrobena z husté síťoviny bez ostrých částí. Je důležité zajistit sklon pro pohodlný sběr vajec.

Chyby v chovu křepelek

Chybějící nástup nemoci u ptáka. Zdravá křepelka je pohyblivá. Pokud pták sedí dlouhou dobu a nehledá potravu, mělo by být podezření na onemocnění.
Neposkytuje ptákům čerstvou vodu.
Žádná kontrola tělesné hmotnosti u křepelek.
Je důležité udržovat vaše křepelky čisté. Pod ocasem by neměl být zaschlý trus.
Kolekce vajec se zelenkavým odstínem. Tento odstín naznačuje přítomnost infekčního procesu.
Nedostatečná dezinfekce. Pro udržení zdraví kuřat je důležité inkubátor a klec pravidelně mýt.
Pro zachování mláďat je důležité opatřit klec vakuovou napáječkou a nenalévat do klece velké množství vody.
Je důležité nedat křepelce možnost uniknout z klece.
Krmivo by mělo být dobře proséváno, aby se odstranily přebytečné nečistoty.
Nemůžete nutit kuřatům vodu, pokud nemohou pít. Takový pták není v žádném případě životaschopný.

Domestikované křepelky zahynou ve venkovních podmínkách, proto jsou vždy chovány v klecích.

Podle výsledků výzkumu je křepelčí maso považováno za nejbohatší zdroj prospěšných mikroelementů, protože je šetrné k životnímu prostředí jednotlivci zřídka onemocní a jejich kultivace nevyžaduje chemikálie. Křepelčí vejce jsou velmi prospěšná pro imunitní systém, protože jsou bohatá na vitamíny, lze je konzumovat i syrová bez obav z jakýchkoli nemocí, jako je například salmonela.

Chov křepelek je poměrně mladým typem chovu drůbeže. Přestože v současné době představuje toto odvětví pouze 1 % celkové produkce drůbežího masa a vajec v Ruské federaci, odborníci jsou přesvědčeni, že chov křepelek má obrovské vyhlídky. Ruská ptačí plemena a velké podniky se již objevily.

Každý den roste počet podnikatelů, kteří jsou připraveni začít s chovem křepelek. Přestože mají křepelky ke slepicím z hlediska celkové produkce a spotřeby daleko, poptávka po jejich mase a vejcích stále roste. Ale ne všechno je tak dokonalé: v poslední době mnoho farmářů, zejména těch malých, zkrachovalo. O tomto a dalších problémech odvětví chovu křepelek budeme hovořit dále.

Průmyslové problémy

Klíčovým problémem je, že ziskovost výroby, a to i pro velké farmy, je poměrně nízká. Ceny krmiv a obalů neustále rostou a v důsledku toho i náklady na výrobu. Trh si ale diktuje vlastní pravidla hry a nedovolí, aby se cena zboží zvýšila. S takovými ekonomickými potížemi se nedokázali vyrovnat ani někteří významní hráči na trhu a odvětví opustili.

Kromě toho je pro křepelčí farmy velmi obtížné získat půjčky a úvěry – prostě nejsou schváleny, nebo jsou jim nabízeny extrémně nevýhodné podmínky. Dříve bylo možné ušetřit za zlevněnou elektřinu, ale v poslední době náklady na elektřinu výrazně vzrostly.

Další potíže v tomto odvětví spočívají v marketingové negramotnosti některých firem. Klíčovým úkolem je zaujmout kupujícího o produkt, protože konzumace křepelek není v naší kultuře zavedená, a také vymýtit veškerou nedůvěru a předsudky.

Poptávka je nejen stabilní, ale také každým dnem roste. Dnes můžeme s jistotou říci, že na trhu je nedostatek křepelčích vajec a masa, můžeme bezpečně zvýšit kapacitu a rozvíjet průmysl.

Vyhlídky rozvoje odvětví křepelek závisí na obecném blahobytu populace, protože produkty z křepelek jsou prakticky prémiovým segmentem, jejich kupujícími jsou lidé s průměrnými příjmy a výše.

Vyhlídky na růst

Trh s křepelčím masem objemově mírně zaostává za trhem s vejci, protože. křepelka je stále vzácností a pochoutkou. Nedávno se však situace změnila: geografie distribuce se zvýšila, cena produktu se snížila a podíl křepelek v obchodech se zvýšil. Jestliže před 4 lety tvořilo křepelčí maso asi 0,1 % prodeje drůbežího masa, dnes je to 0,3 %. Zdá se, že jde o nepodstatný rozdíl, ale není – i když malý, pokrok je patrný. Perspektivy tohoto směru rozhodně není třeba vylučovat.

Co se týče výroby, scénář rozvoje chovu křepelek v Evropě se s největší pravděpodobností realizuje v Ruské federaci: v průmyslu bude zastoupen malý počet velkých továren (od 50.000 XNUMX jedinců) a malých soukromých farem. Slibný je i export do Číny: spotřeba křepelčích produktů je zde mnohonásobně vyšší než v Ruské federaci.

O přechodu do průmyslového segmentu průmyslu není třeba hovořit, protože Poptávka není tak velká a o velké objemy křepelčích produktů zatím není nouze.

Zvláštnosti chovu křepelek a požadované mikroklima

Křepelka je vynikající volbou pro chov, protože. tento pták má vysokou produkci vajec (přibližně 300 vajec/rok), období rychlého růstu (po 6 týdnech již začal reprodukční věk) a porážka nastává ve věku 45 dnů.

Efektivita chovu křepelek je přímo závislá na dodržování doporučení o technologii pěstování a mikroklimatu. Takže v místnosti s ptáky je nutná velká cirkulace vzduchu, protože tělesná teplota jedince je 38,5 – rychle dýchá a vydává CO2.

Ideální teplota pro chov křepelek je 20-23°C. Pouze v tomto teplotním rozmezí lze dosáhnout nejlepší produkce vajec.

Můžete použít podlahové nebo klecové ustájení v množství nejméně 115 cm2 na ptáka.