Jaký je nejlepší způsob, jak umístit hrozny na zahradní pozemek?
„Máme velký pozemek, tak jsme se rozhodli založit hroznovou plantáž. Řekněte mi, jaké je nejlepší místo pro hrozny a v jaké vzdálenosti od sebe by měly být sazenice vysazeny? Bystrov, oblast Belgorod.“
— Hrozny jsou vysazeny na dobře osvětleném pozemku. Upřednostňuje se výsadba na jižní a západní straně domu, plotu a dalších budov, stejně jako na vrcholu jižních, jihozápadních nebo jihovýchodních svahů země. Je lepší umístit řady hroznů ze severu na jih, na svazích – přes svah. U mřížoviny ve tvaru L (s baldachýnem) na směru řad nezáleží. Hrozny rostou na všech typech půd, ale nemají rády zasolené a podmáčené půdy.
Před výsadbou je třeba kořeny sazenic hroznů s otevřeným kořenovým systémem obnovit zahradnickými nůžkami, to znamená, že špičky se zastřihnou až na jejich živou tkáň (na řezu má světlou barvu) a umístí se do roztoku heteroauxinu pro dva do tří dnů (podle návodu).
Vzdálenost mezi otvory při výsadbě sazenic je 2-3 m od sebe (pro nízko rostoucí odrůdy je vzdálenost 2 m, pro středně rostoucí odrůdy – 2,5 m, pro silné a velmi silné odrůdy – 3 m nebo více) .
 | _ |
Nejraději vykopu jamku 80 cm dlouhou, širokou a hlubokou, opakovaně jsem měl možnost ověřit si, že takové velikosti jamek pro malou sazenici jsou mnohem vhodnější, protože mladá sazenice lépe roste a začíná rychleji plodit. Do vykopané jámy tedy vložím 1 vědro dřevěného popela a 2 vědra shnilého hnoje, vše promíchám a přidám zahradní zeminu.
Až se z mladé sazenice za pár let stane mohutný trvalkový keř, budou se její kořeny živit touto předem připravenou zásobou hnojiv.
Na tuto směs země, popela a hnoje nasypu novou vrstvu země ve formě kužele, ale bez hnojiv. To je důležité, protože bylo zjištěno, že zasazené sazenice, jejichž kořeny jsou během výsadby v „čisté“ (bez hnojiv) půdy, rostou a vyvíjejí se lépe v prvních dvou letech.
Při výsadbě do díry se musíte ujistit, že kořeny sazenice jsou umístěny pod kuželem země. Sazenice s nahoru zahnutými kořeny zaostávají ve svém vývoji.
Stejně důležité je dodržet správnou hloubku výsadby sazenice hroznů. Optimální hloubka výsadby je 30 cm od „paty“ kořenů k úrovni půdy („pata“ kořenů je nejnižší část sazenice, odkud se kořeny vytvořily). Tuto vzdálenost můžete změřit pravítkem od úrovně půdy po vrchol nalitého kužele země. Dále, při výsadbě by měla být sazenice umístěna ve svislé poloze na kužel země, kořeny by měly být rovnoměrně rozprostřeny po kuželu a pokryty zeminou (10 cm nad „patou“ kořenů).
 | _ |
S výsadbou, kterou doporučuji, vypadá sazenice hroznů, jako by byla v hlubokém výklenku. Po 2 měsících ve vykopaných jamkách hlubokých 80 cm s vysazenou sazenicí dojde k přirozenému sedání půdy 5-10 cm, v mělčích jamkách bude sedání půdy menší. V prvním případě bude průměrná skutečná hloubka výsadby od „paty“ kořenů k horní úrovni půdy 35–40 cm. Na písčitých půdách se sazenice vysazují hlouběji, tj. 50–60 cm od „ pata“ kořenů na úroveň půdy, protože písčitá půda v zimě zamrzá hlouběji než černozem.
Od okamžiku zasazení sazenice, během prvních pěti let jejího vývoje, je úkolem zahradníka dosáhnout rozvoje a růstu hlubokých („patních“) kořenů, které na rozdíl od kořenů rosy nezamrzají v žádných zimních mrazech. Kořeny rosy se nacházejí nad „patními“ kořeny, tedy na povrchu půdy.
Vlivem přebytku tepla se tvoří a vyvíjejí rychleji, proto oddalují vývojovou sílu z hlubokých kořenů. Rozvoji orosených (povrchových) kořenů lze zabránit předem, tedy i při výsadbě, použitím polyetylenového krytu (obr. 1).
 | _ |
Je to malá vrstva nalité půdy 7-10 cm nad „patou“ kořenů, která pomáhá přijímat dodatečné teplo ze slunečních paprsků v oblasti „patních“ kořenů, a nikoli obecně přijímaná vrstva 15 -25 cm při výsadbě, což je velmi důležité pro severní oblasti (obr. .2).
Na co dalšího byste si měli dát při výsadbě sazenice pozor? Pro rychlý růst a vývoj sazenice by měla být půda ve výklenku kolem vysazené rostliny mulčována hustým černým filmem (není vidět na slunci). Při použití takového filmu odumírají plevele, vlhkost v kořenové zóně se zadržuje déle, půda v kořenové zóně „paty“ se lépe zahřívá a sazenice roste a vyvíjí se rychleji.
Tato technologie výsadby sazenic vinné révy pomáhá získat první sklizeň hroznů o 1 – 2 roky dříve než při klasické výsadbě (plná plodnost ve 4.-5. roce).
Na fotografii – sazenice hroznů v zahradním centru Yuzhny
Tvorba mladé sazenice hroznů
 | _ |
„Na podzim jsem zasadil sazenice hroznů, ale nevím, co dál, spoléhám na vaši radu. N. Korzhov, vesnice Petrovka, Voroněžská oblast.“
— Sazenice vinné révy vysazené na podzim by měly být příští jaro vysvobozeny ze zimního úkrytu. V případě pozdních jarních mrazíků je třeba keř vinné révy zakrýt pomocí drátěných oblouků netkaným krycím materiálem jako je Pegasus, Agril, Lutrasil atd. nebo jej každý večer v noci přikrýt starým nepotřebným oblečením.
Hlavním úkolem nadcházející sezóny při pěstování krytých hroznových keřů je vypěstovat přes léto jeden, ale mohutný výhon, a ne 2-3 tenčí a kratší výhonky. Se začátkem otevírání pupenů a vyrůstáním mladých zelených výhonků z nich je nutné vylamovat přebytečné mladé zelené výhonky v počáteční fázi jejich růstu, dokud nedosáhnou velikosti od 2 do 5 cm.
Při vylamování necháváme jen nejrozvinutější z nich, dáváme přednost výhonu, který se nachází v jamce 10-15 cm pod úrovní terénu Proč se to dělá? Následně se takový zelený výhonek změní v tlustý a silný rukáv (trvalý výhon), který bude v budoucnu mnohem snazší položit na půdu po podzimním prořezávání a zakrýt zeminou, filmem nebo jinými dostupnými materiály. Základem mladého zeleného výhonku je v našem případě budoucí hlava keře (horní část podzemního kmene, odkud se větve rozbíhají), ze které bude v budoucnu také nutné vytvořit ne jeden rukáv, ale několik.
Výhonek bude určitě potřebovat mřížovinu, pokud žádná není, můžete poprvé vložit do půdy kolík nebo tyč, na kterou se zelený výhonek rostoucí vzhůru přiváže.
 | _ |
Ve výšce 0,9-1 m od povrchu země a výše po délce výhonu se pravidelně prořezávají nevlastní synové, kteří se tvoří z paždí listů na hlavním výhonu. Na každém z nevlastních synů, po jejich oříznutí, musíte nechat 1-2 listy. Nižší nevlastní synové (pod výškou 0,9-1 m) by měli být v mladém věku rozbiti až k zemi.
Ze základny hlavy keře, když hlavní výhonek energicky roste, lze nechat růst další výhonek, který by měl být pravidelně „ořezán“ a nemělo by na něm zůstat více než 2-3 listy, což nedovolí růst vzhůru po celé vegetační období. V opačném případě se může růst hlavního výhonku zpomalit a nedosáhne požadované výšky. Teprve od příštího roku by se měl z pupenů tohoto druhého (krátkého) výhonku vyvinout nový mladý výhonek, aby se z něj vytvořil nový rukáv.
Vybrané, mohutné jednoleté sazenice, které svým vzhledem připomínají 2-3leté sazenice, jsou schopny vytvořit 1 až 4 květenství již v roce výsadby v závislosti na odrůdě révy. Z nich by měl být ponechán pouze jeden a zbytek by měl být vylomen, aby nedošlo k oslabení vývoje keře a nezpoždění jeho plného plodení o 1 – 2 roky (obvykle 3-4 roky po výsadbě) . Na zbylém květenství určitě odřízněte většinu a ponechte 2-3 zelené bobule, když jejich velikost dosáhne velikosti hlavičky zápalky.
Vybrané, mohutné sazenice jsou schopny v létě vypěstovat zelené výhonky vysoké 3 a více metrů. Na konci první – začátku druhé dekády srpna by měl být vyrostlý zelený výhonek ražen, to znamená, že vrchol výhonku by měl být odříznut (o 10-15 procent celkové délky zeleného výhonku) . U sazenic, které vytvořily výhonky do výšky 60 cm, je třeba ne honit, ale zaštipovat, to znamená odlomit apikální část výhonku s 2-3 mladými zelenými listy, které se teprve začínají vyvíjet. Na začátku září by měl být zelený výhonek položen na zem a pokryt plastovou fólií pomocí drátěných oblouků, aby se zlepšilo zrání révy v přípravě na zimu.
Když začne lignifikace zeleného výhonku, získá se hnědá barva a její odstíny odpovídající odrůdě. Od této chvíle se zelený výhonek promění v jednoletou lián. V polovině října se v Centrální černozemské oblasti seřezávají krycí odrůdy a odstraňuje se nezralá zelená část révy. Poté musí být mladý hroznový keř na zimu zakryt.
V závislosti na vývoji rostliny, její růstové síle se ve 2-3 roce po výsadbě doplní 1-2 novými zelenými výhonky z hlavy keře pro vytvoření nových rukávců. Počet návleků je omezen od 3 do 6-8 v závislosti na síle růstu keře, krmné ploše a typu mřížoviny. Od následujícího roku dají i tyto výhonky první úrodu.
Hrozny jsou slunečné bobule, které lidé pěstovali již od starověku. Na starověkých freskách a malbách můžeme vidět sázení a péči o hrozny, sklizeň. Pro mnoho národů se tato konkrétní rostlina stala symbolem prosperity, pohody a zdraví. A to není bez důvodu: zdravé a zralé hrozny jsou velmi užitečné. Zpomaluje stárnutí a prodlužuje život. Ne nadarmo se jí čerstvé a vyrábí se z něj džusy, džemy, marmelády a samozřejmě víno.
Podmínky pro pěstování zahradních hroznů
Když se mluví o hroznech, mentálně se přeneseme do míst s teplým klimatem. Moderní šlechtitelé však již dlouho vyvinuli odrůdy, které úspěšně zakořeňují, vyvíjejí se a přinášejí ovoce na otevřeném prostranství v oblastech s poměrně drsným klimatem. Nejdůležitější podmínkou úspěšného vinařství je proto získání zónových odrůd, které budou na vašem webu pohodlné.
Existují další podmínky, které vám umožní vypěstovat vysoce kvalitní hrozny.
Volba místa k zemi
Hrozny rostou nejlépe v oblastech na jihu. Pokud je možné zasadit sazenici u plotu nebo u zdi venkovského domu, upřednostněte jižní stranu budovy nebo plotu.
Na jakémkoli jiném místě je nejlepší vysadit vinnou révu ne na povrch pozemku, ale vykopat pro ni příkop hluboký 40-50 cm.Zakopání sazenice zachrání její kořeny před mrazem. I když réva samotná trpí mrazem, nová vzejde z živého kořene. To znamená, že uchování kořene je hlavním úkolem vinaře.
Optimální půda a další důležité podmínky
Navzdory své pověsti sissy a vrtošivé, hrozny nejsou příliš vybíravé na složení půdy. Na vápenci, hlíně a pískovci můžete pěstovat nádhernou vinnou révu, pokud používáte jednoduché zemědělské techniky:
- jílovitá půda potřebuje dobrou drenáž;
- písek dodá rašeliništi potřebnou volnost;
- úrodnost pískovce lze zvýšit přidáním shnilého hnoje nebo kompostu;
- Kyselost půdy se sníží přidáním vápna (200 g na 1 m²).
I chudá půda může vypěstovat vynikající hrozny. Nepřijatelné jsou pro ni pouze slaniska a oblasti s blízkou podzemní vodou.
Ve skutečnosti hrozny milují vodu, ale nemohou tolerovat stagnaci v oblasti svých kořenů. Bylo by správné vybavit drenáž v místě, kde je vysazen, a vést zavlažovací potrubí přímo ke kořenům.
Nezapomeňte, že hrozny jsou teplomilná rostlina, ale horko těžko snášejí. Pokud teplo překročí 38 °C, vývoj rostlin se může zpomalit. Světlé odrůdy přitom trpí horkem více než tmavé. Světlomilným hroznům se k překvapení nejednoho zahrádkáře daří i v polostínu.
Výběr hroznů k výsadbě
Vrátíme-li se k tématu výběru vhodné odrůdy hroznů, podotýkáme, že odpověď na tuto otázku určí budoucí výnos odrůdy, načasování její sklizně, způsoby dalšího využití bobulí a postup přípravy rostliny na zimní mrazy. Ostatně spolu s pokryvnými odrůdami existují i nepokryvné, které se většina pečlivých vinařů stále snaží pro každý případ chránit před mrazem. Při výběru odrůd révy na našich stránkách doporučujeme použít filtr na levé straně pro výběr révy na základě doby zrání a mrazuvzdornosti.
Výsadba hroznů v letní chatě
Pro výsadbu sazenice je třeba vykopat jámu 80x80x80 cm, do jejíž střední části připevníme kolík. Dále vyplňte otvor následujícími vrstvami:
- drenážní štěrk – 8-10 cm;
- půda – 10 cm, kterou okamžitě rozlijeme vodou;
- kompost nebo shnilý hnůj – 3 kbelíky;
- superfosfát (300 g), draselná sůl (100 g) a popel (200-300 g).
Dále je potřeba do otvoru nasypat tolik zeminy, aby byl asi do 1/3 plný. Celý obsah jámy důkladně vylijeme.
Kolem kolíčku shrabeme kopeček a na samotný kolíček přivážeme sazenici. Jeho narovnané kořeny by měly být umístěny na kopci. Zeminu přidáváme tak, aby místo roubování nebo místo tvorby výhonků bylo buď na úrovni země, nebo o 2-3 cm výše. Po nasypání zeminu zhutníme rukama. Do kruhu vytvořeného poblíž kmene přidejte trochu rašeliny nebo humusu.
Aby sazenice aktivněji rozvíjela svůj kořenový systém a nevysychala, měla by být vyvýšena do výšky 15-20 cm.
Jak se réva vyvíjí, začne potřebovat podporu. Vhodný design musí být poskytnut předem. Mohou to být například dřevěné nebo odolnější kovové regály, mezi nimiž jsou upevněny rozpěrky a natažený silný drát.
Vzdálenost mezi sazenicemi hroznů by měla být 1,5-2 metry. Při upevnění révy na svislých rovinách (zeď, plot) je vzdálenost od nich k sazenici 40-50 cm.
Hrozny: péče po výsadbě
Výsadba hroznů na otevřeném prostranství a péče o ně se nejlépe provádí v souladu s předem připraveným plánem práce, aby se nic neztratilo. Jakmile na svém pozemku zasadíte hrozny, musíte být připraveni o tuto rostlinu pravidelně pečovat, ale buďte si jisti, že výsledek stojí za to.
Hnojení minerálními hnojivy by mělo být prováděno třikrát během jedné sezóny. Stolní odrůdy hroznů potřebují krmení více než ostatní. Během jejich vegetačního období se doporučuje používat směs následujícího složení:
- 15 litrů vody;
- 15 g síranu hořečnatého;
- 15 g superfosfátu;
- 2 kg shnilého divizna.
Rostliny se zalévají tímto roztokem jednou za 10 dní.
Jednou za 2–3 roky na podzim se během rytí do půdy zavádí shnilý hnůj v množství 6–8 kg na 1 m² půdy.
Hrozny by měly být pravidelně zaštipovány a zaštipovány a jejich výhonky by měly být zaštipovány. V opačném případě nebude mít dostatek síly k produktivnímu plodu. Odstraňte nemocné, slabé a poškozené části rostliny a také částečně odřízněte mladý růst. Když hrozny dozrávají, listy, které je chrání před slunečním zářením, jsou odstraněny. Ne všechny, samozřejmě, ale asi pět listů z jednoho trsu.
Na podzim se seřezává přerostlá réva. Všechny části, které ještě nezhnědly, jsou odstraněny. Lignifikované jsou řezány v pravém úhlu do 2/3 délky. Výhony aktuálního roku se odříznou 2-3 cm nad spodním pupenem.
Kořenový systém hroznů je na zimu mulčován pilinami nebo rašelinou do výšky 5-8 cm, réva je odstraněna z podpěr a ohnuta k zemi, pokryta smrkovými větvemi nebo krycím materiálem. Ne všechny odrůdy vinné révy potřebují zimní úkryt.
Rád bych ale připomněl, že málokterá zahradní plodina potřebuje tak pečlivou péči jako hrozny. A v seznamu pečovatelských činností nejsou žádné volitelné: všechny musí být dokončeny a v souladu se zadaným pořadím. Aby vám nic důležitého neuniklo, je vhodné použít speciální kalendář. Specifikuje prioritní postupy a přibližné termíny jejich realizace.
