Venkovská kuchyně

Je možné pěstovat moruše v oblasti Moskvy?

Moruše bílá (moruše „bobule“) je u nás dobře rozšířena, přestože se jedná o jižní strom a dobře snáší zimu v moskevské oblasti. Plody moruše bílé mají nažloutlý nebo narůžovělý odstín, dlouhé až 5 cm, chuť plodů moruše bílé má ve srovnání s bobulemi černé moruše chorobně nasládlou chuť. Moruše bílou rozeznáte podle světlé kůry a měkkých listů (strom s černými bobulemi má kmen s tmavou kůrou a tvrdými listy). Na podzim získávají listy stromu zlatou barvu, a proto se bílá moruše rozšířila jako prvek krajinného designu.

Tip: Moruše je dvoudomá rostlina: jedna má samčí prašníky, druhá samičí bobule. Ve školkách v moskevské oblasti si můžete koupit samce nebo samice bílé moruše. Sadbu moruše doporučujeme nakupovat ze školek, které již plodí, takže budete mít jistotu, že jste zakoupili plodonosný strom. Samčí sazenice se používají pro krajinný design, protože nenesou ovoce.

Výsadba a pěstování bílé moruše v Moskevské oblasti

Doporučená doba pro výsadbu moruše na stanoviště je jaro a první polovina podzimu. Vzhledem k tomu, že moruše je jižní rostlina, je nutné ji vysadit na dobře osvětlené, slunné místo. Preferovanou půdou pro rostlinu je dobře odvodněná hlína nebo pískovec. Výsadbová jáma pro rostlinu je vykopána 0,7 metru hluboko a 0,7 metru v průměru. Část vykopané zeminy se smíchá s hnojivem, zasype a zalije. Obvykle se přidá asi 40 litrů kompostu nebo shnilého hnoje a několik hrstí komplexního minerálního hnojiva. Pokud je půda těžká, přidejte do směsi půdy půl kolečka rašeliny. Předem se rozhodněte, zda budete tvořit stromy s kmenem, nebo použijete keřovou formu, která je pro zahradu velmi vhodná. Vzdálenost mezi keřovými rostlinami v řadě je 0,5 m, mezi řadami 3 m, mezi morušovníky 5 m, mezi řadami 4 m. Po výsadbě moruší je nutné zamulčovat kruh kmene stromu – mulč ochrání kořeny před promrznutím v zima. Moruše bílá dobře snáší mrazy u Moskvy, mez mrazuvzdornosti stromu je asi -30C. Mladé výhonky mohou při silných mrazech mírně zmrznout, ale to je normální situace u rostlin, které preferují kontinentální klima.

Samošetření pro bílou moruše

Moruše bílá snáší celkem dobře ořezávání a tvarování korunky. Při udržovacích pracích se strom tvoří s kmenem 0,5 až 1,5 m, výška koruny bude 2 až 4 m, tvar košťatý nebo kulovitý.

Tip: Při příliš silném řezu může moruše přestat plodit, mějte to na paměti, pokud pěstujete strom pro jeho bobule.

zalévání. Mladá sazenice moruše potřebuje dostatek živin, které přijala při výsadbě. Když moruše začíná plodit, zvyšuje se potřeba výživy, je nutné aplikovat hnojiva, a aby strom dobře odolal mrazům, je nutné v první polovině léta až do července moruše zalévat a nasytit minerálními a organická hnojiva a počínaje červencem musíte rostlinu přestat hnojit a zalévat. Na písčitých půdách je tato činnost zvláště nezbytná. To pomůže moruši, která je v klidovém období, dobře snášet teplotní změny a mráz. Moruše bílá je poměrně odolná rostlina vůči chorob a škůdců. Nemoci se dělí na dvě etiologie: plísňová a virová (padlí, kořenová hniloba, plíseň, plíseň kadeřavá, bakterióza, hnědá skvrnitost)

Recenze bílé moruše v moskevské oblasti

Helena
“Obecně lze moruše v Moskevské oblasti velmi snadno vypěstovat ze semen. Před 5 lety v Květinovém klubu jedna dívka rozdala semena moruše – vzala jsem si – rostou OBROVSKÉ keře (v Moskevské oblasti jsou to keře, ne stromy ), bez jakéhokoli přístřeší. Loni narostly něco málo přes 2 metry, doufám, že letos už budu mít bobule. Ale keře jsou velmi dekorativní – velké jasně zelené listy a na podzim – jasně žluté listy – přitahují pozornost. I když je bobulí málo, nechám keře pro dekorativní účely. » Irene
„Ne, roste to velmi rychle, měl jsem to takhle – první rok vyrostl o metr, v první zimě trochu zmrzl (zbývá asi 30 cm.) a z tohoto kmene vyrostly větve, každý rok jsou hromada nových větví) a nezamrzá“ Natalia
„Mám skoro stejný keř, roste druhým rokem, loni na jaře mi poštou přišla sazenice, zakrněla a jaký rok to byl. Ale snažil jsem se nezapomenout, zaléval jsem ho častěji, vypadalo to, že vyrostl. Letos trochu pomrzlo, i samotné konečky větví. A list se otevíral velmi pomalu, opravdu jsem chtěl odříznout to, co se neotevřelo. Ale v polovině června téměř všechny výhonky olistily. Nyní je stále zelený a má narostlou dvoumetrovou hlavu vlasů. List je moc krásný, ale chtěla bych nějaké bobule. Ano, žádné škůdce jsem na nich nezaznamenal, dokonce se nepásly ani mšice, které jakoby sežerou vše, co mohou. Ano, opravdu by mě zajímalo, jak velkou plochu bude v budoucnu zabírat? Vím, jak roste ve své domovině, ale tady v moskevské oblasti je velikost asi jiná? A taky jestli to nějak vytvaruješ – tedy ostříháš, jak na to bude reagovat, no, načmáral jsem to, a všiml jsem si, že to vypadá jako o moruši, ale vše je v mužském rodě))) No , mluvím o keři))) » Andrew
„Na řez, prořezávání a pilování vrcholů reaguje naprosto adekvátně: roste snadno, dokonce i ze spodní části kmene vytváří větve. A nově vyrostlé plody se okamžitě objeví (příští rok).Větve lze ohnout, kam chcete. Nebyli zaznamenáni žádní škůdci ani choroby (máme jich na všem víc než dost). Korunku můžete snadno vytvarovat dle libosti, zde je však kořenový systém. má velmi dobrou mocné a věřím, že ve vašem kraji to bude podobné jako u nás. A to je něco, na co je třeba se mít na pozoru. (Toto téma jsem na fóru nastolil už před rokem). Rostou kořeny i větve. Listuje pozdě a nějak okamžitě a kvete hned, někdy samostatně. Větve, které jsou opožděné, po odkvětu odlistují, každoročně plodí týden před sklizní jahod a v podstatě končí u třešní. Zdá se, že bobule stále visí, ale v létě jsou suché. Nemůžete odehnat vrabce, nemůžete umýt auto. Velmi pohodlně sedí na břiše (protože v bobulích není žádná kyselina), koláče jsou úžasné.“

Fotografie bílé moruše

Popis Mulberry white

Moruše bílá – (lat. Morus alba L) popis. Místo původu: Čína, horské lesy. Listnaté stromy 8-15 (20) m vysoké. Koruna je zpočátku úzká a hustá, ale s věkem se poněkud rozšiřuje a široce zaoblená. Kůra je šedohnědá se zelenkavým nádechem nebo vzácněji hnědočervená, rozpukaná. Výhony jsou dosti rovné a tenké, pružné, světle šedé, s červenými čočkami, nejprve jemně pýřité, pak holé. Pupeny jsou malé. Listy jsou velmi variabilní, 7-18 (20) cm dlouhé, vícelaločné, v obrysu často široce vejčité nebo široce oválné, se zkrácenou, zaoblenou nebo slabě srdčitou bází, na mladých vegetativních výhonech a na krátkých plodných větvích vždy nedělené, celokrajné, vroubkovité nebo nepravidelně vroubkované, špičaté, na starých protáhlých výhonech asymetricky vícelaločné, často trojlaločné nebo pětilaločné, špičaté, na vrcholu poněkud protáhlé v krátkou špičatou špičku, měkké, tenké, světlé popř. sytě zelené, svrchu holé, zespodu ochmýřené podél žil nebo s vousy chlupů na rozích žil, na podzim se zbarvují do slámově žluté barvy. Řapíky jsou asi 2 cm dlouhé, tenké, silně pýřité. Plody jsou 1,2-2,5 cm dlouhé, oválné, zprvu zelenavě bílé, ve zralosti jsou bělavé nebo světle růžové, ojediněle červené až tmavě purpurově fialové, sladké, šťavnaté, s nejasnou slabou vůní. Jednotlivé plody mají průměr 0,1-0,2 cm. Na jihu kvete v dubnu až květnu, ve středním pásmu v květnu až červnu a plodí v červenci nebo srpnu. Mrazuvzdorná do minus 29 °C. V kultuře je to už dlouho. U nás od 15. stol. Široce rozšířený. Existuje velké množství dekorativních odrůd. ODDĚLENÍ Krytosemenné rostliny – Magnoliophita
TŘÍDA Dvouděložné – Magnoliopsida
FAMILY Moruše – Moraceae Link.
TYČ Moruše (zde) – Morus L.
forma života Kruhy a stromy
Výška rostliny 8-15 m
Doba květu Květen červen
Fotofilnost Fotofilní
Tolerance sucha Odolný vůči suchu
Trvanlivost Ne
Rostoucí oblast v Ruské federaci Jižní, centrální černozem
Potřeba úkrytu na zimu Ne
Pěstování je možné pouze v chráněné půdě Ne
Rozsah distribuce Rozšířené

Někdo miluje tradiční ovocné plodiny a někdo se honí za kuriozitami. A pokud patříte k těm, kteří si chtějí na místě vypěstovat něco exotického, proč si nekoupit sazenici moruše?

Přihlaste se k odběru našich kanálů

“Tak to je ostružina!” – vykřiknou mnozí, když uvidí bobule moruše. Přes všechny vnější podobnosti se však jedná o zcela jinou rostlinu. Není to ani keř, ale listnatý strom. Má rád teplé a dokonce tropické podnebí. Ale pokud opravdu chcete, je docela možné pěstovat moruše v moskevské oblasti.

Problémy při pěstování moruše

Pěstování moruše na chatách poblíž Moskvy je spojeno s několika obtížemi najednou.

Za prvé, je to poměrně rozložitý strom. Najít pro něj volný kout na už tak malé ploše je problematické. A i když najdete vhodné místo, za pár let, až se koruna rostliny zvětší, promění vaše záhony v království věčného stínu.

Za druhé, moruše je dvoudomá rostlina, to znamená, že existují stromy se samčími a samičími květy. Nyní si představte, že potřebujete najít místo, kam zasadit ne jeden, ale dva stromy! Je pravda, že stále existuje řešení tohoto problému. Samice se přizpůsobily, aby nesly ovoce bez „mužské pozornosti“. Ale je tu jedno „ale“: jejich semena nevyklíčí.

A za třetí, moruše je stále jižní rostlina. A přestože dobře snáší nízké teploty, v mrazivé zimě bez sněhu dokáže velmi trpět. Současně rostlina aktivně vyvolává obnovu, mrtvé větve rychle dorůstají a jsou nahrazeny novými.

Aby mladý stromek lépe zakořenil a snáze přezimoval, prohloubte při výsadbě kořenový krček sazenice o pár centimetrů.

Sedm odrůd moruše pro experimenty ve vašem venkovském domě

Pokud má vášnivý letní obyvatel zájem o ovocnou a bobulovou rostlinu, nikdo a nic mu nezabrání v tom, aby se pokusil pěstovat ji na svém webu. Dobré zprávy! Šlechtitelé Ruské agrární univerzity Timiryazev vyšlechtili 7 odrůd bílé a černé moruše, které se cítí dobře a plodí ve všech regionech Ruska. Všechny jsou zapsány ve Státním registru chovatelských úspěchů v roce 2017.

Odrůdy moruše přizpůsobené pro oblast Moskvy mají následující vlastnosti: zimní odolnost, tepelná odolnost, vysoká odolnost proti suchu. Stromy dávají dobré výnosy velkých (až 2,2 g) sladkých bobulí s příjemnou osvěžující vůní. No a ještě jeden argument ve prospěch kultury: neonemocní a nevyskytly se žádné případy poškození hmyzími škůdci. Je na čase, abyste si ověřili, zda je to všechno pravda, nebo je to jen další marketingový tah. A měli byste začít s výběrem odrůdy.

Odrůda (doba zrání) Akvizice dřevo
Admirálská (pozdě) Černá, válcovitá, tenká kůže; průměrná hmotnost – 1,5 g; sladké – 19,2% cukru; průměrný výnos – 33,2 q/ha Silný, silně rozložitý, s mohutným rovným kmenem
Bílá noc (průměrný) Tmavě růžová, válcovitá, tenká kůže; průměrná hmotnost – 1,1 g; sladké – 19,2% cukru; produktivita – 29,6 c / ha Slabý, středně rozložitý, s rovným kmenem
Victoria (průměrný) Lila, válcovitá, tenká kůže; průměrná hmotnost – 1 g; sladké – 25% cukru; průměrný výnos – 21,0 q/ha Silný, silně rozložitý, s rovným kmenem
K-19 (průměrný) růžová, válcovitá, tenká kůže; průměrná hmotnost – 1,2 g; sladké – 22,6% cukru; průměrný výnos – 33,4 kg / ha Silný, středně rozložitý, s rovným kmenem
Královský (průměrný) Zelenobílá, válcovitá, tenká slupka; průměrná hmotnost – 1,3 g; sladké – 22,5% cukru, průměrný výnos – 58,8 kg / ha Silný (až 8 m), silně rozložitý, s rovným kmenem
Nevěsta (průměrný) Bílá, válcovitá, tenká kůže; průměrná hmotnost – 0,8 g; sladké – 22% cukru; průměrný výnos – 26,2 kg / ha Středně velký, rozložitý, s rovným kmenem
Radost (průměrný) Bílá, válcovitá, tenká kůže; průměrná hmotnost – 2,2 g; sladké – 23,3% cukru; průměrný výnos – 62,0 kg / ha Silný, rozložitý, s rovným kmenem

Pouze z těchto odrůd Admirálská odkazuje na botanický druh Černá moruše. Zbytek, i přes barvu plodů, jsou zástupci moruše bílé, která může produkovat jak čistě bílé, tak černofialové bobule.

Výsadba a péče

Zabýval se odrůdami. Dalším úkolem nejvyšší priority je zasadit strom, poskytnout mu náležitou péči a počkat na sklizeň.

Při výběru sazenice dejte přednost 3letým stromkům, které již plodily. Budete tak mít jistotu, že získáváte samičí rostlinu, která vás určitě potěší úrodou.

Kdy a jak zasadit moruše

Moruše se doporučuje sázet v polovině dubna – začátkem května. Tato doba je ideální pro to, aby se rostlina úspěšně aklimatizovala a připravila na zimování. Uvádíme hlavní nuance, kterým byste měli věnovat pozornost.

  • Pro výsadbu moruší vyberte slunné a větrem chráněné místo. Strom není třeba zatemňovat. Naopak na slunci plodí sladší plody.
  • Kultura je nenáročná na půdu. Nejlépe však roste v úrodné hlíně s dobrou drenáží. Ale v mokřadech, kde se podzemní voda nachází blízko povrchu, může onemocnět a dokonce zemřít.
  • Pro jednu sazenici připravte jamku 70 × 70 cm hlubokou až 60 cm, na její dno aplikujte komplexní hnojivo pro zahradnické plodiny (asi 150 g). Je důležité, aby hnojivo nepřišlo do přímého kontaktu s kořeny moruše. Jejich citlivost je vysoká a vrchní obvaz může způsobit vážné popáleniny.
  • Před výsadbou umístěte kořeny sazenice na 10 minut do vody a již v jámě je jemně narovnejte.
  • Vykopanou zeminu smíchejte s humusem a použijte při výsadbě stromku. Na každou sazenici jsou potřeba asi 2-3 kbelíky humusu nebo kompostu.
  • Pokud plánujete vysadit více sazenic, dodržujte mezi nimi vzdálenost alespoň 0,5 m u keřových druhů a asi 6 m u plodonosného stromu.
  • Když je strom zasazen, udělejte v blízkosti kmene malou díru pro snadné zalévání. Mulčujte také vrchní vrstvu půdy, aby se v suchých létech nevypařovala vlhkost příliš rychle a kořeny byly chráněny před přehřátím.

Připomenutí péče o moruše

Moruše potřebují přibližně stejnou péči jako většina ostatních oblíbených zahradních plodin.

  • Ve fázi nasazování plodů zajistěte moruši vydatnou zálivku (10 litrů na dospělý strom). Když se objeví první vaječníky, drasticky snižte množství vlhkosti.
  • Ve fázi lámání pupenů aplikujte vrchní zálivku, např. 30-50 g nitrofosky na 1 m1. Opakujte vrchní oblékání na začátku léta. K tomu současně se zaléváním aplikujte zředěný hnůj nebo fermentovaný kuřecí hnůj (zřeďte vodou v poměru 5:1 nebo 6:XNUMX).
  • Buďte opatrní při kypření půdy. I přes vývoj kořenového systému je velmi snadné jej zranit.
  • Zralé bobule opadávají samy. Aby se neušpinily, položte pod stromeček spunbond. Pokud pěstujete bobule na zpracování, sbírejte je mírně nedozrálé.
  • Provádějte formativní prořezávání 1-2krát ročně – na jaře a / nebo na podzim. V období probuzení je důležité strom nezranit. To znamená, že jarní práce je nejlepší provádět v druhé polovině dubna (do začátku května).
  • Chcete-li si usnadnit sklizeň, zkuste moruše pěstovat ve formě keřů s omezením výšky na 3–3,5 m.

Pro omezení výšky moruše seřízněte vrcholový výhon nad 3-4 silnými bočními větvemi ve výšce asi 1,3-1,8 m od země a vytvořte kostru z 8-10 větví. Pak bude koruna přirozeně růst.

  • Úkryt na zimu je v péči o moruše kontroverzní záležitostí. Pokud je hodně sněhu, stromek bez problémů přezimuje. Před chladem jsou však nejlépe chráněny mladé sazenice. Zabalte je několika vrstvami spunbondu a mulčujte půdu poblíž kmene jehličím, suchým listím nebo slámou. Pokud jsou některé větve zmrzlé, odstraňte je na jaře, abyste ušetřili energii na plodování.

Mulberry není tak rozmarná kultura, ale ne každý letní obyvatel je připraven zasadit tento vysoký rozlehlý strom na místě. Zda budete tuto rostlinu pěstovat, je jen na vás. Ale jakmile získáte první vážnější úrodu, pochopíte, že to nebylo nadarmo, že jste stromu darovali podíl ze svých drahocenných akrů.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button