Je možné pěstovat remontantní maliny ve skleníku?
Venku je hluboký podzim a ty zbylé maliny, víte, dozrávají. Pod podzimním, byť skoupým, sluncem, žlutým, červeným, malinovým, broskvovým, pomerančovým a dokonce i černým ovocem naplněné šťávou se budou vyhřívat, dokud neudeří pro ně ničivé mrazy (minus 4–6 stupňů).
Cílený výběr remontantních malin v postsovětském prostoru začal před několika desetiletími. Nelze to však nazvat zcela novou plodinou bobulí: první odrůdy byly v Evropě získány téměř před sto lety.
Z hlediska úrovně antioxidantů jsou maliny lepší než většina ovocných plodin a bobulovin, včetně borůvek, brusinek a borůvek, které získaly uznání na světovém trhu právě pro tuto vlastnost.
Některé ctnosti
Mnoho zahrádkářů dělá tu chybu, že pěstují remontantní maliny jako běžné dvouleté. Ale je to nutné pouze jako jednoletá plodina, plánování pouze pro podzimní sklizeň. Za prvé, úplně zapomeneme na zimní odolnost: na konci podzimu odřízneme všechny výhonky na úroveň země. Není potřeba nic zakrývat – není co zamrzat. Pod sněhovou pokrývkou přezimuje pouze oddenek. Za druhé, péče o rostlinu prakticky spočívá ve sběru bobulí.
Za třetí, není třeba stavět mříže: remontantní maliny jsou kratší – až 1,5 m na výšku.
Tak nebezpeční škůdci, jako je brouk maliník a nosatce maliník-jahodový, nijak nepoškozují výsadbu: fáze jejich vývoje a fáze rostlin se neshodují. A v důsledku toho bobule, které dozrávají na podzim, unikají „červí díře“. Straší nejsou ani hálčivci stonkové – odříznutím všech plodonosných výhonů tím zcela odstraníme z lokality všechny možné přenašeče chorob.
Kromě toho nové odrůdy remontantních malin „neběhají“ po místě, protože tvoří málo výhonků. Výsledkem je, že celkový výnos i bez použití jakýchkoli chemikálií je dvakrát až třikrát větší než u běžných malin.
Individuální přístup
Přes všechny výhody mají remontantní maliny svá tajemství. Měl by být vysazen pouze na slunci. Pokud běžné maliny snesou mírné zastínění, pak u podzimních malin i lehký stín nepříznivě ovlivní dobu zrání, množství a kvalitu sklizně.
Čím dříve roztaje sníh z výsadeb remontantních malin, tím rychleji se bobule objevují a tím více jich je. Proto by tato plodina měla být vysazena na jižní straně domu a plotů, v oblastech chráněných před studenými severními větry ovocnými stromy nebo keři bobulí. V takových koutech se vytváří jejich vlastní mikroklima: na jaře rychleji taje sníh a půda se prohřívá, v létě je díky akumulaci slunečního tepla u zdi nebo plotu mnohem tepleji a na podzim světlo mrazy sem přicházejí o něco později.
Maliny můžete pěstovat ve formě záhonu, rostliny vysazujte do trojúhelníku ve vzdálenosti 50–70 cm od sebe.
Aby remontantní maliny stihly v chladných letech dozrát dříve, na přelomu března a dubna je nutné odklízet sníh na malinovém poli a přikrýt půdu fólií. Nebo nad keři postavte jednoduchý přístřešek z fólie nebo netkaného materiálu.
Maliny by se měly sázet pouze na podzim. A čím později, tím lépe. Rok před výsadbou by bylo dobré zasít zelené hnojení. Na podzim je nasekejte a zapusťte do půdy. Ale po plodinách lilek (brambory, rajčata, papriky, lilky) nelze maliny zasadit: mají mnoho běžných škůdců a chorob.
Remontantní maliny mohou růst téměř na jakékoli půdě, ale preferují volnou, úrodnou půdu. Proto je nutné do výsadbové jámy přidat 1–2 vědra rašeliny a stejné množství humusu. Je užitečné přidat 4-5 polévkových lžic. l. kompletní minerální hnojivo (bez chlóru).
Při dobré úrodě maliny odebírají z půdy hodně živin, proto je třeba je krmit zvlášť opatrně.
Maliny by měly být poprvé krmeny v březnu komplexními dusíkatými, draselnými a fosforečnými hnojivy. Při nedostatku dusíku mu začnou žloutnout listy a růst se zpomalí. Abyste tomu zabránili, zřeďte 15–20 g dusičnanu amonného v 10 litrech vody. Toto řešení stačí k ošetření 1 metru čtverečního. m
Aplikujte druhé krmení před květem: na 10 litrů vody – 3 polévkové lžíce. l. dvojitý superfosfát a 2 polévkové lžíce. l. síran draselný.
V této době je účinné i hnojení tekutými organickými hnojivy: fermentované (jeden až dva týdny) nálevy ptačího trusu v poměru hnojivo k vodě 1:20 nebo divizna v poměru 1:10.
Potřetí musíte malinový strom krmit na podzim, poté, co všechny výhonky přinesly ovoce: 2 polévkové lžíce. l. superfosfát a 1 polévková lžíce. l. síran draselný na 10 litrů vody.
Hřebeny můžete na podzim po posekání výhonků nebo brzy na jaře naplnit hnojem (vrstva 5–10 cm) a vrchol zamulčovat nasekanou slámou. To je dobrá ochrana proti plevelům.
Druhá plodina
První bobule remontantních odrůd maliníku se objevují současně s těmi pravidelnými. Ale na rozdíl od nich podzimní maliny po první sklizni vyhazují nová květenství, která znovu kvetou a plodí. A k plodům dochází téměř nepřetržitě.
Remontantní odrůdy malin mohou plodit jak na dvouletých výhonech, tedy jako obyčejné maliny, tak na letorostech jednoletých. To znamená, že z jednoho remontantního keře maliníku můžete získat dvě sklizně. Ale neměli byste to dělat: první sklizeň výrazně vyčerpá rostlinu a druhá – nejlepší – bude mnohem chudší než první.
Mezitím má podzimní sklizeň své výhody: bobule visí na keři dlouhou dobu (týden nebo déle), již zralé a nehnijí. Běžné maliny je potřeba sbírat obden, jinak přezrají a opadnou.
Pokud se remontantní maliny na podzim přesadí do skleníku, lze sklizeň sklidit před mrazem. A ve vytápěném skleníku – celou zimu.
Remontantní maliny mají ještě jednu úžasnou vlastnost: jsou schopny dozrát na větvi umístěné ve vodě. Zelené bobule postupně zčervenají.
Ustinov Anatolij Ivanovič
Předseda kontrolní komise APPYAPM, generální ředitel LLC “Plava”
- ČLENOVÉ ASOCIACE ZAHRÁDKÁŘŮ RUSKA
- ČESTNÍ ZAHRÁDKÁŘI
- ZAHRANIČNÍ PARTNEŘI
- RECENZE
- ZPRÁVY A UDÁLOSTI
- DOPISY A ODVOLÁNÍ
- INOVATIVNÍ VÝVOJ ZAHRADNICTVÍ V RUSKU
- FILMY O ZAHRADNICTVÍ
- KORESPONDENCE
- OBCHODNÍ NABÍDKY A PRODEJ
- ZAHRADNÍCI: FOTKY
- KNIHY O ZAHRADNICTVÍ
- ORGANIZACE ZÁJEZDU
- REDAKČNÍ RADA STRÁNEK
- NAŠE KONTAKTY
E-mail: asprus@mail.ru - ŠKOLA ZEMĚDĚLŮ A ZAHRÁDKÁŘŮ
DOROHOVÁ ELENA VLADIMIROVNA
SPECIALISTA APPYAPM NA SCHVALOVÁNÍ A CERTIFIKACE VÝSADBOVÉHO MATERIÁLU OVOCE A BOBULÍN
ТЕЛ.: 8-953-707-74-49; 8-920-234-05-61; asprus@mail.ru
PRŮMYSLOVÁ TECHNOLOGIE VÝROBY OPRAVNÉHO MALINA (ASOCIACE ASP-RUS)
MODERNÍ SORTIMENT ZAHRADNÍCH JAHOD
Bosy Oleg Vladimirovič
Dmytrash Nina Ivanovna
Čepernaty Jevgenij Vladimirovič
Poperechnaja Elena Vjačeslavovna
Pěstování malin po celý rok – mýtus nebo realita?
Sada dostupných průmyslových odrůd malin letní a podzimní plodnosti vám umožňuje vytvořit dopravník bobulí pro dodávání čerstvých produktů na trh od konce června do podzimních mrazů.
U remontantních odrůd maliníku lze plodnost urychlit o 10-14 dní zakrytím řádků agrovláknem brzy na jaře. Vytvořené mikroklima umožňuje urychlit opětovný růst mladých výhonků. Kryt se odstraní, když rostliny dosáhnou výšky 30-40 cm.
Pěstování fotoneutrálních odrůd malin v jarních filmových sklenících
Zmenšení šířky produkčního pásu poněkud urychluje zrání plodiny. Aplikace zvýšených dávek dusíkatých hnojiv může naopak vést k opoždění plodů o několik týdnů.
Při použití rámového přístřešku v podobě vysokého tunelu pokrytého plastovou fólií můžete získat produkci letních odrůd maliníku o několik týdnů dříve a pokračovat ve sběru bobulí od remontantních odrůd téměř do konce listopadu.
Zásobu malin pod fóliovým krytem můžete prodloužit pěstováním pozdních odrůd remontantních malin s dlouhou dobou plodnosti a různými agrotechnickými metodami pro oddálení doby květu (vypálení první vlny výhonů kontaktními herbicidy nebo zaštipování vrcholků).
Bohatá plodnost malin v tunelu filmového snímku
Slibné je pěstování malin ve vytápěných sklenících pro produkci bobulí v zimě a brzy na jaře. V současné době je objem tohoto trhu malý, ale existuje stálá tendence k jeho nárůstu. V zimě je hodně čerstvé zeleniny a ovoce, které je ekonomicky výhodnější dovážet ze subtropických zemí, ale čerstvé maliny exportéři prakticky nedováží. Hlavním důvodem je relativně krátká trvanlivost bobulí a nízká přepravitelnost těchto produktů.
Mulčování mezi řadami mladých výsadeb ve skleníku s filmem a organickými mulčovacími materiály
Často zůstávají skleníky používané pro pěstování sazenic nebo časné jarní zeleniny v zimě prázdné. Na rozdíl od většiny ostatních pokojových plodin nevyžadují maliny dodatečné osvětlení (pokud plánujete sklizeň od února do března) a lze je úspěšně pěstovat při relativně nízkých teplotách (18-20 °C). Produkty získané ve sklenících jsou většinou kvalitnější – bobule jsou větší velikosti, hustší a mají delší trvanlivost.
Vysoce kvalitní maliny pěstované intenzivní technologií
K získávání produktů ve sklenících se obvykle používají odrůdy malin tradičního ovocného typu. K tomu se na jaře rostliny vysazují do nádob o objemu 12-20 litrů do dobře propustného substrátu. Substrát se může skládat ze 2 dílů rašeliny, 2 dílů vermikulitu a 1 dílu písku. Na každých 1000 litrů substrátu přidejte makroprvky (600 g dusičnanu vápenatého a dvojitého superfosfátu a 2,5 -3,0 kg vápna) a hnojiva s mikroprvky. Reakce substrátového roztoku by měla být v rozmezí 5,5 – 6,5.
Pěstování letních (tradičních) odrůd malin s uzavřeným kořenovým systémem
Rostliny v nádobách se pěstují ve volné půdě pomocí kapkové závlahy s hnojením. Mezi řadami je ponechána vzdálenost 2,5 – 3,0 m pro lepší osvětlení, které usnadní kladení generativních pupenů ve spodní části výhonu. Nezapomeňte použít mřížovinu, která zajistí dostatečnou stabilitu nádob a zabrání poškození výhonků.
Plodící maliny a nový přírůstek s uzavřeným kořenovým systémem ve skleníku
Na podzim snižte intenzitu zálivky a přestaňte aplikovat dusíkatá hnojiva, aby byly rostliny lépe připraveny na zimu. K probuzení generativních pupenů potřebují maliny období nízkých teplot (pod +5°C) po dobu 800-900 hodin. Nejjednodušší je nechat nádoby s rostlinami venku, kořenový systém izolovat balíky slámy. Kořenový systém má nižší mrazuvzdornost než samotné výhony, a proto je potřeba neustále kontrolovat, aby teplota v nádobách neklesla pod -6°C. Pokud rostliny plně nenashromáždily dostatek hodin polního chlazení, při přesunu do skleníku se generativní pupeny neprobudí nebo se probudí pouze na vrcholu výhonku (pupeny, které jsou umístěny níže a na silných výhonech může vyžadovat až 1000 hodin nízkých teplot). Rostliny mohou být umístěny v chladničce, aby se dokončilo období chlazení, ale plody, které produkují etylen, by neměly být skladovány v chladničce. Nádoby s rostlinami můžete skladovat i ve sklenících s vypnutým topením, dbejte na to, aby teplota nepřesáhla +5°C.
Plodování fotoneutrálních malin vysazených ve skleníku pro prodloužení doby plodnosti
Když rostliny obdrží dostatečný počet hodin při snížených teplotách, přemístí se nádoby do skleníku, kde se teplota přes den udržuje na +18 °C, v noci se sníží na +10 °C. Poškozené a slabé výhony se z rostlin odstraní, ponechají se pouze 3-4, nádoby se umístí s roztečí řádků 1,6-2,0 m a výhony se přivážou na mřížovinu. Maliny se zalijí a přes zavlažovací systém se přidá dusík (0,01% roztok).
Relativní vlhkost vzduchu se udržuje v rozmezí 65-75%, optimální denní teplota je 20-22oC, noční teplota 12-13oC. Někdy se praktikuje použití oxidu uhličitého (0,1 % objemu vzduchu ve skleníku), který zvyšuje výnos o 8-10 %.
Vzhled rostlin letních odrůd malin před začátkem vegetačního období ve filmovém tunelu
Spolu s probouzením postranních pupenů a růstem ovocných větví začnou vyrůstat mladé výhonky z kořenového systému. První vlna výhonků je odstraněna a poté se 4-5 ponechá, aby přineslo ovoce v příštím roce. Zbytek je pravidelně odstraňován. Pokud tyto výhony rostou příliš rychle, zaštipují se ve výšce 1 m, aby nezastínily plodonosné výhony a nepřekážely při sklizni. Optimální tloušťka nových výhonků, které zůstávají pro další plodení, je 1,0-1,3 cm, tenké nebudou dostatečně produktivní a silné budou muset projít dlouhým obdobím nízkých teplot, aby se probudily generativní pupeny.
Kvetení začne 6-8 týdnů po přemístění rostlin do skleníku. V tomto období je důležité zajistit opylení – tím se výrazně zvýší výnos a zlepší se kvalita produktu. Čmeláci slouží k opylování – nejsou tak vybíraví na teplotu jako včely.
Remontantní maliny pod přístřešky na mřížoví
K zavlažování se používá voda, která by měla mít reakci v rozmezí 6,0-6,5, obsah sodných kationtů
K hnojení se používají vodorozpustná N hnojiva5P11K26. Pro optimální poměr hlavních živin je navíc přidáván dusík, aby jeho množství dosáhlo koncentrace 0,01 %. Směs lze připravit rozpuštěním 100 g dusičnanu vápenatého a 1600 g dusičnanu amonného ve 300 litrech vody a přidáním 3500 g komplexního hnojiva N5P11K26, také rozpuštěný ve 100 litrech vody. Objem roztoku se upraví na 5000 litrů. Elektrická vodivost roztoku hnojiva by měla být 1.5 mS/cm Ke změně úrovně pH se používá kyselina fosforečná nebo hydroxid draselný.
Počínaje fází květu se koncentrace dusíku sníží na polovinu (na 0,005 %). V případě potřeby se do závlahové vody přidává komplexní hnojivo s mikroprvky v chelátové formě.
Pěstování tradičních malin v Itálii (společnost Mazzoni)
V uzavřených půdních podmínkách se plodina sklízí denně a výsledné produkty se okamžitě chladí. Po sklizni se odstraní plodonosné výhony a pokud nehrozí mrazíky, rostliny se přemístí do volné půdy. Výška mladých stonků, které budou plodit příští rok, se udržuje v rozmezí 1,6-1,8 m.
Maliny začínají plodit 10-12 týdnů po přemístění do skleníku. Proto je možné vytvořit dopravník bobulí a přijímat produkty po celou zimu a brzy na jaře.
