Jak vybrat správné místo pro výsadbu zelí?

Bílé zelí je jednou z nejběžnějších zeleninových plodin v Rusku. Na jeho základě se připravují stovky druhů kulinářských pokrmů, používá se také k nakládání a výrobě konzervované zeleniny. Obsahuje velké množství vitamínů a minerálů – draslík, fosfor, kyselinu listovou, draslík, hliník, železo, mangan a zinek, dále vitamíny C, B1, B2 a PP. Zelí se pěstuje nejen na soukromých zemědělských usedlostech, ale i v průmyslovém měřítku – jsou jím osety velké plochy, aby byla naplněna plná potřeba zelí obyvatel.

PLÁN ČLÁNKU:

Zelí se pěstuje dvěma způsoby:

• bez semen – semena se sázejí přímo do půdy obsahující velké množství vláhy. Výhodou této metody je lepší rozvoj kořenového systému, který zajišťuje zelí neustálý přístup k vlhkosti;
• sazenice – nejprve se vypěstují sazenice, poté se vysadí na otevřeném prostranství. Metoda se vyznačuje vyššími výnosy, protože umožňuje kontrolovat zdraví každého klíčku.

V zemědělství se používají oba způsoby najednou. Výběr konkrétní technologie závisí na odrůdě zelí a klimatu v konkrétní oblasti.

Výsadba zelí bez sazenic

Nesazbová výsadba zelí bílého se provádí na vysoce úrodných půdách, bez plevelů. Plodina je náročná na minerální a organické složení půdy, vyžaduje speciální přípravu. Technologie pěstování zelí bez sazenic znamená možnost použití jakýchkoli odrůd – raných, pozdních nebo středních z hlediska zrání. Konečná volba závisí na regionálních klimatických podmínkách.

Vlastnosti této technologie:

• povinná příprava osiva;
• hloubka výsadby semen – ne hlouběji než 4 cm;
• povinná aplikace hnojiv;
• půda bez plevele.

Promluvme si o tom podrobněji.

Příprava osiva a půdy

Semena se připravují tradičním způsobem. Nejprve se uchovávají ve vodě zahřáté na +50 stupňů. Za těchto podmínek umírají patogenní bakterie. Po namočení v horké vodě je třeba semena rychle zchladit pomocí studené vody. Dále se zpracovávají pomocí růstových stimulátorů – zajišťují dobré klíčení semen.

Půda pro výsadbu zelí bez sazenic musí být vysoce úrodná. Zaorá se do hloubky minimálně 20 cm a zbaví se plevele. Přítomnost velkých hrud země není povolena – půda musí být lehká, aby se zajistilo normální klíčení semen. Další uvolnění na podzim vítáme. To vše umožňuje dobré pronikání vlhkosti a vzduchu.

Granulovaný superfosfát se používá jako hnojivo – přítomnost fosforu zajistí dobré klíčení a vývoj zelí. Při mechanické výsadbě se hnojivo smíchá se semeny, což zajistí jejich rychlé vyklíčení díky dostatečné výživě. Po objevení prvních výhonků se provádí ředění – ručně nebo mechanicky.

Hluboké zasazení semen brání jejich normálnímu růstu. Je pro ně obtížnější prorazit silnou vrstvu půdy, proto dochází ke ztrátě klíčivosti, klíčky, které vzcházejí, jsou slabé a náchylné k chorobám. Obecně platí, že rychlost klíčení semen závisí na:

• z odrůdy zelí;
• o klimatických podmínkách;
• na teplotě půdy.

Největší vliv má teplota – čím chladnější půda, tím nižší rychlost růstu.

Práce s půdou pokračuje po objevení klíčků. Agronomové aplikují hnojení, to se provádí 2-3krát po výsadbě. Během růstové fáze vyžaduje zelí dusíkatá hnojiva – minerální nebo organická. Ty potřebují teplo, aby zajistily svůj normální provoz. Následující fáze zpracování půdy:

• aplikace hnojiv 10-15 dní po objevení klíčků;
• pravidelné uvolňování půdy;
• ničení plevele kultivací.

Plevel se ničí podle potřeby – dokud zelí zcela nepokryje celé pole a zabrání jeho růstu.

Optimální doba přistání

Doba výsadby semen závisí na odrůdě zelí a regionu. Čím jižněji se pole nacházejí, tím dříve probíhají secí práce. Na jihu se semínka přidávají do půdy od dubna do června. Čím více na jih půjdete, tím dříve. Smysl má zde vysazovat i pozdní odrůdy. V závislosti na regionálních klimatických podmínkách a odrůdě zelí se počítá s tím, že sklizeň probíhá v polovině října.

Výsadba sazenic zelí

Někteří zemědělci dávají přednost výsadbě sazenic zelí. Pěstuje se ve sklenících, v předem připravené půdě. Pojďme se podívat, jak se to dělá.

Příprava půdy

Agronomové začínají připravovat půdu pro pěstování zelí na podzim. Půda se orá do hloubky 30 cm.To je nutné pro lepší pronikání vlhkosti. Přitom zde během zimy hynou patogenní bakterie. Další ošetření se provádí na jaře – půda je bráněna. Tento postup podporuje lepší pronikání vzduchu a vlhkosti do nejhlubších vrstev. Brány také chrání půdu na polích před rychlým vysycháním. Po 10-15 dnech se provádí hluboká kultivace půdy – to se provádí pomocí horizontálních a vertikálních rototillerů s ostrými noži.

Viskózní, obtížně obdělatelné půdy, nazývané těžké půdy, se zpracovávají ve třech fázích:

• hluboká orba na jaře – půda je rozdrcena a promíchána, stává se homogennější;
• brány – provádí se bezprostředně po orbě;
• kypření rototillery.

Díky tomu se půda stává bujnější, měkčí a volnější, dobře jí prochází vzduch a vlhkost.

Aplikace hnojiv

Spolu s ošetřením půdy se používají minerální a organická hnojiva. Množství hnoje je 50-80 tun na hektar. Dále přidávají: dusíkatá hnojiva – od 60 do 120 kg/ha, fosfor – 60-90 kg/ha, draslík – 90-150 kg/ha.

Příprava osiva

Semena pro výsadbu ve sklenících se připravují stejně jako při výsadbě semen přímo na pole. Nejprve se zahřejí ve vodě o teplotě +50 stupňů, poté se několik minut ochladí ve studené vodě – to je pomáhá dezinfikovat. Dalším krokem je namáčení semen v růstových stimulantech na několik hodin. Pak jdou na přistání.

Semena se vysazují do skleníků 45–60 dní před výsadbou na pole. Je to kvůli dlouhému klíčení sazenic zelí. Hloubka setí je 1 cm, optimální teplota v prvních dnech je +20 stupňů. Po objevení klíčků se teplota sníží na +6-10 stupňů, dokud se neobjeví první pravý list. Poté teplota stoupá na +14-18 stupňů, v noci klesá na +6-10. Ve dne je pro sazenice důležité dobré osvětlení. Zalévání se provádí jednou týdně. 2 týdny po vzejití sazenic se provádí sběr.

Přistání v polích

Půda byla prokypřena a prokypřena rototillery – je zcela připravena pro příjem sazenic. Sází se mechanicky pomocí speciálního stroje. Hloubka ponoření do půdy je až po první pravý list. Jak roste, půda se uvolňuje a odstraňuje plevel. Hnojiva se aplikují 1-2krát.

Zalévání zelí pomocí postřikovačů

Zelí je nejlépe zalévat postřikovači. Za vegetační období se na jeden hektar výsadby vylije až 200 kubíků vody. Současně se aplikují hnojiva – v prvním hnojení je více dusíku, ve druhém – více draslíku. V polovině léta, kdy se začínají tvořit hlávky zelí, se intenzita zálivky zvyšuje na 600 metrů krychlových na hektar. U pozdně zrajícího zelí je maximální počet zalévání 5-6krát, u raného zelí – ne více než 4krát. Sklizeň hotových plodů se provádí pomocí mechanizovaných sklizňových strojů.

Vezměte prosím na vědomí, že opětovná výsadba zelí na stejných polích je povolena nejméně po 3 letech – v této době je osetá plocha osázena jinými plodinami. Rovněž není dovoleno sázet zelí dříve než tři roky po výsadbě řepky, ředkvičky, tuřínu a dalších plodin z čeledi zelí.

Vytvořte si na webu přihlášku, co nejdříve vás budeme kontaktovat a zodpovíme všechny vaše dotazy.

Mluvíme o vlastnostech schémat pěstování a výsadby bílého, květáku a dalších běžných odrůd zelí. Poskytujeme užitečné rady ohledně výsadby a péče.

Před přesazováním sazenic nebo výsevem musí zahradník místo vykopat a aplikovat hnojivo. Ale to není celý seznam naléhavých případů. Potřebuje naplánovat zahradu a vybrat vzor výsadby. Ne každý ví, že vzdálenost mezi zelím během výsadby ovlivňuje jeho velikost, hmotnost a dokonce i chuť budoucí plodiny. Pojďme zjistit, jak by to mělo být pro bílé, květák a další odrůdy zelí.

Vše o vzorcích výsadby zelí

Vlastnosti zemědělské technologie bílého zelí

Jedná se o dvouletou rostlinu. V prvním roce života tvoří hustou hlavu listů, ve druhém – stonek s stopkami a plody. K jídlu se používá hlávka zelí, která se tvoří v prvním roce života. V závislosti na odrůdě může mít různé tvary, hustoty a velikosti. Vegetativní období raných odrůd je 95-120 dní, střední zrání – 110-150, pozdní zrání – 150-190.

Schéma výsadby bílého zelí v otevřeném terénu

Při výběru schématu výsadby je třeba vzít v úvahu odrůdové vlastnosti plodiny.

Rané odrůdy

Obecná schéma pro výsadbu raného zelí v otevřeném terénu je 0,5 x 0,5 m. To je optimální vzdálenost mezi keři. To znamená, že interval mezi hlávkami zelí v řadě a uličkou je stejný. Při nedostatku volného prostoru mohou být výsadby mírně zahuštěny, protože rané dozrávací hlavy rostou malé. Poté se sazenice vysazují v intervalech 30-35 cm, uličky jsou ponechány široké 40 cm nebo o něco více.

Středně zralé odrůdy

Tato odrůda zraje o něco déle, ale má také větší hlavu. Používají se čerstvé, málokdy se nechávají ke skladování. Optimální interval pro výsadbu takových keřů je 50-70 cm v řadě. Současně se berou v úvahu odrůdové vlastnosti. U velkoplodých ponechte více místa. Mezi řadami nechte alespoň 70-80 cm, pokud možno i více. Usnadníte si tak péči o rostliny.

Pozdní odrůdy

Jedná se o největší hlávky zelí, které dozrávají nejdéle. Každý může vážit několik kilogramů, takže potřebují hodně volného místa. Schéma výsadby pro pozdní zelí předpokládá minimální vzdálenost mezi keři v řadě 70 cm, pro velkoplodé – více. Od jedné řady k druhé ponechte alespoň 85-90 cm. Pokud je to možné, zvyšte průchody. Kultura pozdního zrání netoleruje zahušťování. Plodina pěstovaná v takových podmínkách se špatně skladuje.

Kde hledat oznámení materiálů a neotřelé nápady do interiéru? Přihlaste se k odběru našich kanálů! Zveřejňujeme krásné výběry, videa a recenze:
https://zen.yandex.ru/ivd.ru
https://t.me/ivd_ru
https://vk.com/ivd_ru

Vlastnosti květáku

Kultura získala své jméno kvůli vzhledu zarostlých stopek připomínajících květenství. Je to jednoletá rostlina s velmi dlouhou vegetační dobou. K jídlu se však používají upravené dužnaté výhonky-květenství. Vznikají mnohem dříve než semena. Kultura se pěstuje sazenicemi, bezsemenná metoda se selektivně používá v jižních oblastech.

Schéma výsadby květáku v otevřeném terénu

Sazenice se vysazují v řadách s uličkami mezi řadami. Při výběru schématu výsadby se řídí popisem odrůdy, ale obecně je to takhle.

• Rané zralé odrůdy. Vzdálenost mezi keři v řadě je 30 cm, rozteč řádků je 70 cm.
• Pozdní zralé odrůdy. Ustupují z jednoho keře do druhého o 40 cm, rozteč řádků – 70 cm.

Jedná se o minimální velikosti, velkoplodé keře je lepší sázet daleko od sebe. Opravdu nemají rádi zahušťování. V nepříznivých podmínkách se hlávky květenství nevazují.

Agrotechnické vlastnosti brokolice

Jedná se o jednoletou rostlinu se zelenými upravenými květenstvími, která se konzumují. Někdy se zaměňuje s barvou, ale jedná se o různé typy. Brokolice je teplomilná, ale snese krátké nachlazení.

Tabulka výsadby brokolice

Pro pěstování brokolice jsou připraveny postele, jejichž velikost je určena pohodlím péče o keře. Schéma výsadby zelí v otevřeném terénu se sazenicemi nebo semeny je stejné. Sazenice se vysazují v řadě s intervalem 30-35 cm, rozteč řádků – 55-60 cm. Lepší – více, aby bylo vhodné zalévat a plevele hřebeny. Důležitý bod. Při výsadbě musí být sazenice prohloubena až k listovým deskám, aby byla pokryta celá stonka.

Přistávací mapy pro jiné odrůdy

Kromě zelí, brokolice a květáku, které jsou považovány za nejběžnější, pěstují zahradníci další druhy zelí. Pojďme analyzovat schémata výsadby pro méně běžné druhy na záhonech.

• Zrzka. Snadno se pozná podle tmavě modré, červené nebo fialové barvy hlavy. Roste poměrně velký. Rané odrůdy sázíme s rozestupem 35 cm v řadě, rozteč řádků – 70 cm, později i větší, vysazujeme po 70 cm v řadě s průchodem 90 cm.
• Savoy. Hlávky zelí jsou tvořeny z tmavě zelených „vlnitých“ listů. Nikdy nejsou velké. Průměrná hmotnost je 1-1,5 kg. Sazenice se proto vysazují ve vzdálenosti 40 cm od jedné sazenice k druhé. Ulička je vyrobena o šířce 60 cm.
• Brusel. Rostlina s mnoha malými plody-hlavami roste poměrně velká. Sazenice se proto umísťují do jamek ve vzdálenosti 100 cm od sebe. Průchod mezi nimi je nejméně 75-80 cm.
• Kedluben. Rychle rostoucí odrůda bělohlavého se zesílenou lodyhou. Za sezónu se sklidí dvě nebo dokonce tři plodiny. Keř je malý, proto se vysazují do řady po 30 cm.Pro rozteč řádků stačí 40-45 cm.

Užitečné tipy pro výsadbu a péči

Sestavili jsme několik užitečných tipů a zemědělských technik, které vám pomohou vypěstovat bohatou úrodu zeleniny.

• Přesazování sazenic se provádí za oblačného teplého dne. Nemělo by být jasné slunce a teplo. V opačném případě bude pro mladé keře obtížnější zakořenit. Optimální teplota je 15-18 ˚С. Extrémně nežádoucí v prvních dnech po výsadbě prudký chlad nebo oteplení. Rostliny zelí nemají rády teplotní výkyvy. Ve zvlášť nepříznivých podmínkách nesvazují hlavy.
• Místo pro zelí je vybráno v dobře osvětleném otevřeném prostoru. Nedostatek světla negativně ovlivňuje růst kultury. Špatně váže hlávky zelí, které jí rostou malé. Na zastíněném místě se navíc výrazně posouvá doba zrání.
• Zvažte střídání plodin. Všechny kapusty reagují negativně na nežádoucí „předchůdce“. Pokud tedy před nimi na záhonech rostly ředkvičky, rutabaga, vodnice nebo jakékoli jiné brukvovité rostliny, všichni škůdci a patogeni, kteří jsou s nimi běžní, a je jich hodně, se přesunou do nových výsadeb. Nejlepší je pěstovat veškeré zelí po rajčatech, vytrvalých trávách nebo bramborách.
• Před přesazováním nebo výsevem je důležité řádně připravit jamky. Lze použít jakékoli vhodné minerální nebo organické hnojivo. Do každé jamky se nanese například hrst písku a rašeliny, dvě hrsti humusu. Můžete přidat i trochu popela. Všechny přísady se smíchají a posypou tenkou vrstvou půdní směsi. Poté vydatně zalévejte a nechte absorbovat vlhkost.
• Při výsadbě je důležité zvolit správnou hloubku jamky. Při setí je každé semeno zakopáno o 1,7-2 cm.Pokud je hloubka větší, sazenice se nebudou moci vylomit, pokud je méně, semena se během zavlažování vyplaví z půdy. Při přesazování se sazenice prohloubí o 10-15 cm. Řídí se délkou kořenů. Měly by volně zapadnout do otvoru, neměly by se ohýbat ani lámat.
• Řádky zelí se dělají rovnoměrné, se stejnými rozestupy a roztečí řádků. To zjednodušuje péči o ně: provádění kypření, kopání a dalších postupů.

První dny po transplantaci se sazenice zelí denně zalévají. To usnadňuje přizpůsobení se novým podmínkám. Nejlepší je zavlažovat každý keř z konve večer, můžete to udělat studenou vodou. Po adaptačním období se zálivka sníží na dvakrát týdně. Po vytvoření hlávek zelí zálivku ještě snížíme. V opačném případě mohou hlavy zelí prasknout z nadměrné vlhkosti.