Jaké exotické ovoce lze v zemi pěstovat?

Tradiční zelenina – rajčata, okurky, brambory – tvoří základ zimních zásob a příprav. Zpestřit si je můžete pěstováním exotické jedlé zeleniny na vaší letní chatě. Jaké neobvyklé, vzácné plodiny bych si měl vybrat?

Kapusta

Pěstování exotické zeleniny by mělo začít s neobvyklými formami již známých plodin. Příkladem může být kapusta. Neprodukuje obvyklou hlávku zelí, k jídlu se používají neuvěřitelně dekorativní, kadeřavé listy.

Tuto krásu lze použít jako dekorativní prvek v zahradě, podle potřeby odřízněte listy. Jsou neuvěřitelně bohaté na minerály a vitamíny a obsahují 25 aminokyselin.

Ani mrazy to nezkazí: úroda vydrží chladné teploty až -18 stupňů a chuť listů se zmrznutím zlepší.

Mangold

Vyzkoušet si můžete i pěstování mangoldu – listové řepy. Zahrádkářům je známá již dlouhou dobu, ale není příliš oblíbená. A marně: šťavnaté listy mangoldu rychle rostou a mají vynikající jemnou chuť. Přidává se do polévek a salátů a používá se jako příloha.

Semena mangoldu se vysévají třikrát za sezónu – začátkem května, v polovině června a koncem července. Úrodu můžete sklízet po 2 měsících: listy se odřezávají postupně, podle potřeby.

Okra

Další exotickou zeleninou na zahradě je okra. Tato jižní plodina je vysoká – asi 2 metry, takže ji nebude možné pěstovat ve skleníku.

Okra se vysévá jako semena pro sazenice, a když se ustaví stabilní teplo a skončí mráz, přesadí se do země. Kvetení nastává až po 2 měsících od vzejití sazenic. Nezralé lusky se používají k jídlu, vaří se do měkka nebo se přidávají do polévek a salátů.

Melotrie

Miniaturní kopie vodních melounů s příchutí okurky – melotria. Tuto liánu nelze nazvat mohutnou, ale její miniaturní listy a drobné pestré plody jsou dekorativní po celou sezónu.

Plody se sklízejí mladé, když dosáhnou délky 2–3 cm. Zralé plody jsou pokryty silnou slupkou a jsou méně chutné. Melotria se používá čerstvá, do salátů a zimních konzerv.

Ogurdynya

Okurka je na zahradě stále považována za exotickou zeleninu. Kultura nedostala řádnou distribuci navzdory svým neobvyklým plodům, ačkoli byla vyšlechtěna před více než půl stoletím. Zemědělská technologie okurky je podobná jako u okurky.

Sklizeň začíná v závislosti na potřebách: pokud je potřeba okurka, pak se plody sbírají v nezralé formě. Jsou solené, nakládané a používané do salátů. A zralé ovoce se zázračně „promění“ v meloun a získá charakteristickou chuť a vůni. Jedí se čerstvé, vyrábí se z nich marmeláda, náplně do pečiva, kompoty.

Nejprodávanější v obchodě

Viroshcheno NA UKRAJINĚ
Na skladě. Na skladě. 48234
cena 194 UAH 127 UAH

Viroshcheno NA UKRAJINĚ
Na skladě. Na skladě. 52252
cena 163 UAH 152 UAH

Viroshcheno NA UKRAJINĚ
Na skladě. Na skladě. 46452
cena 141 UAH 0.01 UAH

Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 17219
cena 120 UAH 112 UAH

Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 99946
cena 82 UAH 76.26 UAH

Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 17098
cena 82 UAH 76.26 UAH

Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 39285
cena 79 UAH 73.47 UAH

Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 17259
cena 87 UAH 80.91 UAH

Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 156298
cena 75 UAH 69.75 UAH

Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 50705
cena 75 UAH 69.75 UAH

Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 17225
cena 120 UAH 112 UAH

Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 61553
cena 100 UAH 93 UAH

Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 17223
cena 120 UAH 112 UAH

Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 17040
cena 87 UAH 80.91 UAH

Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 17031
cena 82 UAH 76.26 UAH

Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 17300
cena 107 UAH 99.51 UAH

Cena za 3ks
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 16911
cena 81 UAH 75.33 UAH

Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 47615
cena 98 UAH 91.14 UAH

Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 17157
cena 169 UAH 158 UAH

Kivano

Rostlina, která je přímo příbuzná okurce, je kiwano. Plody jsou ve zralosti oranžové. Jeho chuť nelze jednoznačně popsat, stačí poznamenat, že kiwano se nakládá podobně jako okurky a používá se při výrobě kompotů a džemů. Přidejte ji do mléčných koktejlů a salátů.

Rostlina je teplomilná a při pěstování vyžaduje oporu. Liána se pravidelně zaštipuje a plody se sbírají každých 5 dní, jak dozrávají.

Momordica

Z fotografie nelze s jistotou říci, zda je plod momordiky jedlý. Zkušenosti zahrádkářů však naznačují, že k jídlu lze využít celou rostlinu.

Pokud lze listy a mladé výhonky použít k přípravě polévek a salátů, pak jsou plody ještě více matoucí. V mládí chutnají jako cuketa, proto se používají dušené nebo pečené. Zralé plody získávají tóny tomelu a vodního melounu a používají se čerstvé.

Rostlina je nenáročná, není ovlivněna chorobami a škůdci, ale je velmi teplomilná. Již při teplotě +15 stupňů réva přestává růst a při 0 stupních odumírá, takže je lepší ji pěstovat ve skleníku.

Pepino

Navzdory skutečnosti, že pepino je klasifikováno jako ovoce, je nejbližším příbuzným papriky a rajčat, protože patří do Solanaceae. Ovoce pepino má ovocnou, lehce nakyslou chuť, která obsahuje tóny jahod a melounu.

Sladká okurka nebo hrušeň melounová je rostlina s dlouhou vegetační dobou, proto se vyplatí ji pěstovat přes sazenice, případně nechat mateřskou rostlinu na zimu a na jaře ji seříznout. Pepino potřebuje nevlastní dítě.

Chufa (zemní mandle)

Severoamerickou kulturu milují zahradníci pro její nenáročnost a nedostatek škůdců. Hustá tráva chufa navíc eliminuje plevel v obsazené oblasti. Výška mletých mandlí je asi půl metru.

Jedlá část rostliny jsou malé (asi 2 cm) hlízy oválného tvaru. Jsou jedlé bez tepelné úpravy a mají ušlechtilou, nasládlou chuť. Zelená je také užitečná: připravují se z ní čaje, tinktury a odvary.

Exotická zelenina pro pěstování na místě je skvělým způsobem, jak zpestřit sklizeň. Exotika vás překvapí svou příjemnou chutí, prospěšnými vlastnostmi pro tělo a neobvyklým vzhledem rostliny.

Letním obyvatelům poblíž Moskvy bylo řečeno, jak diverzifikovat svou zahradu. Na záhonech vedle okurek a salátu bylo navrženo pěstovat kedlubny, kapustu, melouny a mnoho dalšího. A jabloně v zahradě mohou být zředěny broskvemi nebo meruňkami. Ale stále je lepší koupit avokádo, mango a artyčoky v obchodě – bude pro ně obtížné růst ve střední zóně.

Léto je čas na odvážné experimenty. V roce 2021, kdy je mnoho zemí pro Rusy stále uzavřeno a pandemie tvrdě zasáhla peněženku, stále existuje možnost vychutnat si exotické produkty. Bude ještě příjemnější je pěstovat vlastníma rukama.

Tipy agronoma

Hlavní agronom Akademie Timiryazev, Vjačeslav Maslov, v rozhovoru s „360“ poznamenal, že nyní meruňky začaly dobře růst v moskevské oblasti – existuje speciální odrůda kanadského výběru, která se v klimatu poblíž Moskvy cítí skvěle.

Zakořeňují i ​​některé odrůdy broskví. Doporučuje se vysadit takové stromy brzy na jaře a vybrat jižní stranu místa, aby byla rostlina většinu času na slunci a nebyla v průvanu.

Je důležité vzít v úvahu, že v blízkosti by neměly být žádné podzemní vody, stejně jako jabloně, hrušky a rajčata: broskve a meruňky takové sousedství nemají rádi. Maslov je také přesvědčen, že sharafuga, velký kříženec meruněk a švestek, bude v moskevské oblasti dobře růst.

Předseda všeruské organizace „Zahradníci Ruska“ Andrei Tumanov dodal, že nyní se obecně poměrně hodně jižních plodin přesunulo na sever. Například v sadech u Moskvy už nejsou třešně a švestky vzácné. Navíc třešňová švestka není ta, na kterou jsme zvyklí, ale hybrid, nazývaný také „ruská švestka“.

„Tohle není malá žlutá třešňová švestka, ale velká kulatá švestka různých barev – možná žlutá, fialová, jasně červená. Je to nová plodina, nyní nahrazuje obvyklou švestku, je mnohem zajímavější a produkuje kvalitnější produkty,“ je si jistý Tumanov.

V uzavřené půdě lze podle partnera 360 pěstovat také citrusové plody, jako jsou citrony nebo mandarinky. Zahradníci ale nedoporučují sázet avokádo nebo mango – i když samotnou rostlinu pěstujete v květináči, v našich klimatických podmínkách nebude plodit. A na otevřené půdě ji zabije první mráz.

Exotika na zahradě: co můžete zasadit

Tumanov dodal, že vodní melouny a melouny lze snadno pěstovat v moskevské oblasti a v některých případech dokonce bez skleníku. Zahradník si je jistý, že jejich princip je stejný jako u okurek. Vedoucí projektu Chudogryadka.rf, zahradník Alexey Volodikhin, souhlasil s tím, že i v otevřeném terénu mohou takové plodiny přinést dobrou úrodu.

„Důležité je brát jen ty nejranější odrůdy. Plodí, dozrávají za 60–65 dní, takže když je zasejete na konci května, v srpnu už budou zralé,“ je si jistý Volodikhin.

Dodal, že pro melouny a vodní melouny na místě je vhodné najít nejsvětlejší místo, protože ve stínu neporostou. Také záhon s melouny a melouny by měl být na kopci, protože také nemají rádi vlhkost.

„Nejdůležitější je schopnost pracovat s kulturami. Protože pokud neuchopíte zemědělskou techniku, nic nebude fungovat. Byli podkrmení, pod vodou, nedostatečně zahřátí – to je vše. Musíte studovat, sbírat zkušenosti, pak to půjde,“ zdůraznil Tumanov.

Je docela možné začít pěstovat sladké brambory ve vaší dači. Zde Alexey Volodikhin také doporučuje věnovat pozornost dřívějším odrůdám. Protože pokud zvolíte odrůdu, která dozrává 180 dní, možná se sklizně prostě nedočkáte – ve středním pásmu není léto tak dlouhé. “Ale sladké brambory, stejně jako brambory, opravdu nemají rády zimu,” poznamenal zahradník.

Podzemnice olejná nebo citronová tráva jsou také vhodné pro pěstování v zemi, ale Vjačeslav Malosolov navrhuje jejich pěstování prostřednictvím sazenic. Artyčoky seženete i na zahradě, ale v podnebí u Moskvy nepřezimují, takže pokud takovou zeleň vysadíte, pak pouze jako jednoletou plodinu, zdůraznil agronom.

„Obecně je to docela problematická rostlina. Ale toto je možnost, když je levnější jít na trh a koupit tam,“ dodal Volodikhin.

Zahradník také navrhl, aby letní obyvatelé poblíž Moskvy věnovali pozornost exotickým druhům zelí, jako je kedlubna. Pro ni ještě ani nenastaly termíny setí – druhý přichází až v červenci.

„Jako každé zelí i kedlubna miluje vydatnou zálivku. Meteorologové letos slibují chladný a deštivý červenec, což je ideální počasí pro zelí. Můžete také pěstovat růžičkovou kapustu, kapustu a tak dále,“ poznamenal Volodikhin.

Na dači si můžete zkusit vypěstovat i exotickou zeleninu z čeledi dýňových, například melotrii, která připomíná malou okurku s barvou melounu.

K dači se hodí kiwano, kterému se také říká rohatý meloun, a cassabanana neboli voňavá sicana, která vypadá jako lékařská klobása a chutná jako meloun. Ale obě posledně jmenované rostliny se doporučuje vysadit ve skleníku a jako sazenice, a ne jako semena.

„V první řadě tam musí být zkušený zahradník. A hnojiva jsou vždy potřeba: organická i minerální. A zde je velmi jasný ukazatel – cena. Drahá hnojiva jsou kvalitnější než levná, zvláště pro exotické rostliny,“ uzavřel Tumanov.