Jakou teplotu by měli mít brojleři denně?

Teplota chovu brojlerů ve dne Chov drůbeže je výnosný a výnosný obchod. Pro dosažení maximální účinnosti je teplota chovu brojlerů nastavena s ohledem na jejich věk.

Aktualizováno: 02.09.2024. září XNUMX

Chov drůbeže je výnosný a výnosný byznys. Pro dosažení maximální účinnosti je teplota chovu brojlerů nastavena s ohledem na jejich věk. Drobné odchylky od stanovených parametrů způsobují slabý přírůstek hmotnosti nebo úhyn hospodářských zvířat. Abyste neriskovali, musíte znát technologii pěstování, optimální hodnoty teploty a vlhkosti pro konkrétní věk.

Charakteristika zdravého ptáka. Životaschopné brojlery můžete rozlišit od nemocných podle:

• Mít dobrou chuť k jídlu;
• mobilita;
• Reakce na podněty (zvuk).

Je teplota opravdu tak důležitá?

Optimální teplota v místnosti při chovu brojlerů je zárukou bezpečnosti hospodářských zvířat. Správné mikroklima podporuje intenzivní přibírání na váze. Pokud doporučení nejsou dodržována, pak:

• chlazení snižuje ochranné schopnosti těla kuřat, zvyšuje se riziko onemocnění (bakteriálních, virových, protozoálních), snižuje se aktivita potravy a vody a snižuje se přírůstek hmotnosti. Po vytvoření opeření se kolem těla vytvoří tepelně izolační vzduchový polštář a sníží se vliv chladu. Ale kvůli nutnosti zahřát se zevnitř zvyšují spotřebu krmiva, což způsobuje zvýšení nákladů na údržbu.
• přehřátí, vzniká tepelný stres, snižuje se chuť k jídlu, aktivita trávicích enzymů a snižuje se přírůstek hmotnosti.

V důsledku odchylek od komfortní teploty ptáci přestanou aktivně přibírat na váze a chov brojlerů se stává méně výnosným.

Mikroklima

Teplota vzduchu při chovu brojlerů je parametr, který ovlivňuje produktivitu zemědělského podniku. Závisí na tom produkční výkon a konkurenceschopnost organizace.

Aby se pták cítil pohodlně, měl by být v „termoneutrální zóně“. V pohodlných podmínkách nebude plýtvat energií navíc v boji proti chladu nebo horku. Váha začne nabírat intenzivněji.

Pocit teploty ptáka závisí na:

• vnitřní teplota vzduchu;
• relativní vlhkost;
• Rychlosti cirkulace hmoty vzduchu.

Uvedené parametry jsou vzájemně propojeny. Hodnota každého z nich by neměla překračovat stanovené normy. Parametry termoneutrální zóny závisí na druhu a plemeni ptáka a jeho věku.

teplota

Teplotní režim je nastaven s ohledem na věk. Existují normy pro optimální teplotu pro chov brojlerů, na základě kterých je nastaven provozní režim klimatizačního zařízení.

Níže je uvedena tabulka optimální teploty pro chov brojlerů ve dne při různé vlhkosti vzduchu.

Věk, dny	30%	40%	50%	60%	70%	80%
1 den	33 °C	32,2 °C	32 °C	29,5 °C	29 °C	27 °C
7 den	32 °C	31 °C	31 °C	29 °C	28 °C	26,5 °C
14 den	30 °C	30 °C	29,5 °C	28,5 °C	27 °C	25,5 °C
21 den	28 °C	28 °C	27,5 °C	26,5 °C	26 °C	25 °C
28 den	26 °C	25 °C	25 °C	24 °C	23,5 °C	22,5 °C
35 den	23 °C	23 °C	22,5 °C	22 °C	21 °C	20,5 °C
42 den	20 °C	20 °C	19,5 °C	18,5 °C	17,5 °C	16 °C
49 den	18 °C	17,5 °C	17 °C	16 °C	15 °C	14 °C

Úroveň vlhkosti

Při různém stupni zvlhčování vzduchové hmoty je teplota brojlerových kuřat vnímána odlišně. Čím vyšší vlhkost, tím nižší by měla být teplota. Pokud je tedy vlhkost 30 %, teplota pro pohodlí jednodenních kuřat dosahuje 33 °C. Když vlhkost stoupne na 70 %, komfortní teplota je 29 C. Obě možnosti jsou optimální.

Při výběru teplotních a vlhkostních podmínek zohledněte věk kuřete. V prvních dnech se vlhkost v drůbežárně udržuje na 60 – 70 %. To snižuje riziko dehydratace v prvních dnech a eliminuje úhyn kuřat na dnu.

Snížení teploty brojlerových kuřat v prvních dnech se zvyšující se vlhkostí pomůže udržet požadované mikroklima a snížit náklady na vytápění drůbežárny. V důsledku toho se sníží náklady na výrobu produktů.

Rychlost pohybu vzdušných hmot

Velmi důležitá je rychlost cirkulace vzduchu. Čím vyšší rychlost, tím lepší chlazení. V teplém období je díky vysoké rychlosti pohybu vzduchu zajištěn dobrý přenos tepla, což je pro ptáky vnímáno jako pozitivní jev. V chladném počasí však mírný vánek způsobuje nepohodlí.

brojleři nemají peří

Mladým zvířatům chybí opeření a není vyvinut mechanismus termoregulace. Pokud je rychlost proudění vzduchu na úrovni kuřat vyšší než 0,15 m/s, pták se podchladí a může uhynout. Pokud je vlhkost vysoká, intenzita chlazení odpařováním se snižuje. Tělo špatně přenáší teplo. Vysoká vlhkost způsobuje největší škody dospělým ptákům, kteří dosáhli porážkové hmotnosti.

Použité vybavení

Pro udržení optimálních podmínek uvnitř drůbežárny je instalováno specializované mikroklimatické zařízení. Doporučená denní teplota pro chov brojlerů je udržována provozem topných zařízení a chladicích systémů a optimální úroveň vlhkosti je udržována organizací ventilačního systému. Přečtěte si více v článku „Jak udělat ventilaci v kurníku pro brojlery“.

Minimální (zimní) odtahové ventilátory

Používá se k organizaci výměny vzduchu během období říje nebo v chladném období. Minimální ventilace není účinná při chlazení ptáků při vysokých teplotách a měla by vytvářet pouze malý pohyb vzduchu na úrovni ptáků, což je zvláště důležité v prvních 10 dnech života.

Minimální větrací odsávací ventilátory jsou často instalovány v bočních stěnách drůbežárny (nástěnné ventilátory) nebo na střeše budovy (mé fanoušky). Odsávací ventilátory jsou ovládány regulátory mikroklimatu pro drůbežárny.

Fanoušci tunelu

Používá se během horkých období k vytvoření proudění chladicího vzduchu.

Zvláštnost takových zařízení spočívá v jejich speciální konstrukci. Odstraňují odpadní vzduch obsahující čpavek, oxid uhličitý a další škodlivé plyny mimo halu drůbeže. V důsledku toho se uvnitř vytvoří vakuum. Část čerstvého vzduchu se vrací dovnitř budovy skrz přívod ventilačních žaluzií.

Výběr modelu tunelový ventilátor závisí na ploše průřezu místnosti, požadované rychlosti pohybu vzdušných hmot. V horkém počasí je nutné vytvořit rychlost proudění vzduchu 2,5 m/s. V současné době jsou nejoblíbenější modely tunelových ventilátorů:

• Koncový ventilátor 140R/Sschopné načerpat 42 000 metrů krychlových vzduchu za hodinu. Má rozměry 1,4 x 1,4 m.
• 100R/S má nižší kapacitu: 20 000 m3/h. Zařízení měří jeden metr na jeden metr.
• Pro velké drůbežárny je možné instalovat model ventilátoru 200R/S. K jeho instalaci budete potřebovat volný prostor o rozměrech 2 m x 2 m.

Výkon závisí na modelu.

Pro výrobu tunelových ventilátorů SAGRADA jsou použity vysoce kvalitní materiály, které odolají působení agresivního prostředí. Čepele z nerezové oceli mají dlouhou životnost. Ochranná síťka zabraňuje vnikání ptáků do zařízení.

Fanoušci přetaktování

Fanoušci přetaktování zajistit nucenou cirkulaci vzduchu uvnitř, čímž se zabrání tepelným ztrátám. Existují:

• Horizontální. Vhodné pro velké drůbežárny. K dispozici v lehkých pouzdrech. Nástěnné. Provoz z jedno/třífázové sítě. Krytí IP66. Cirkulace vzduchu je vytvářena oběžným kolem s aerodynamickým profilem s 6/8 lopatkami. K dispozici v široké škále různých výkonů a rychlostí otáčení. Model 500/M/6-6/40/400 má kapacitu 7940 m3/h. Akcelerační ventilátor 630/M/8-8/35/400 je schopen čerpat 12 200 metrů krychlových za hodinu při stejné rychlosti otáčení 1400 ot./min.
• Vertikální. Moderní jednotky vhodné pro drůbežárny, drůbežárny, drůbežárny. Vertikální mixér “ZEFIR” vytvořený speciálně pro dobytčí komplex. Má kapacitu 11600 m3/h. Provádí funkci míchání horní a spodní vrstvy vzduchu, jeho rovnoměrné rozložení v místnosti. Tím se snižují náklady na vytápění místnosti.

Chladicí systémy

Ke snížení teploty a zvýšení vlhkosti vzduchu se používají:

• Systém chlazení mlhou (zavlažovací systém). Voda je rozstřikována vysokotlakými tryskami a vytváří mlhu, což vede ke snížení teploty v místnosti.
• Systém chlazení podložky. Cirkulující vzduch prochází speciálními panely, kterými je přiváděna voda, díky čemuž je zvlhčována a ochlazována.

Topná zařízení

Topná zařízení se používají k udržení optimální teploty pro chov brojlerových kuřat. Výběr zařízení se provádí s ohledem na dostupné možnosti. Použitý:

• Ohřívač vody. Jejich hlavní výhodou je přítomnost epoxidového výměníku tepla, který je vysoce odolný proti škodlivým vlivům prostředí a působí odolněji. Ohřívače vody se snadno používají a instalují. Pro jejich zapojení do provozu je nutné přivést napětí a chladicí kapalinu (teplou vodu). K ohřevu chladicí kapaliny můžete použít kotle na jakýkoli druh paliva. Je možná vertikální i horizontální instalace ventilátoru. Při použití ohřívačů vody vzniká teplo šetrné k životnímu prostředí, bez uvolňování vlhkosti, CO2, spalin a spalování kyslíku.
• Plynový generátor tepla.Praktické a spolehlivé řešení pro vytvoření mikroklimatu na drůbežárně. Ovládací zařízení zapnou hořák při poklesu teploty a vypnou, když je teplota vhodná pro konkrétní věkovou skupinu. Žádané jsou plynové ohřívače GP 70, GP 95. Pracují na metan a propan. Vhodné pro drůbežárny umístěné v blízkosti hlavních plynovodů.
• Dieselový generátor tepla. Umožňuje udržovat teplotu vhodnou pro chov brojlerů. Výkon se pohybuje v rozmezí 80, 100, 120 kW. Mají vysokou účinnost. Nejsou žádné požadavky na instalaci. Univerzální.
• Ohřívače uzavřeného spalovacího typu. Topidla s uzavřenou spalovací komorou s odvodem spalin pomáhají organizovat vytápění velkých místností. Udržuje optimální hladinu kyslíku přiváděním vzduchu zvenčí. Škodlivé spaliny vznikající při spalování paliva se nedostávají do prostoru chovu drůbeže, což má příznivý vliv na mikroklima v místnosti a pohodu hospodářských zvířat. Použití uzavřené spalovací komory snižuje riziko požáru v drůbežárně. VN 100 je k dispozici v různých modifikacích, což vám umožňuje zvolit optimální design pro konkrétní farmu.

Vědět, jaká teplota je optimální pro chov brojlerů, v závislosti na úrovni vlhkosti a věku, není obtížné vytvořit optimální podmínky pro chov drůbeže.

Nejsou zde žádné podrobnosti, důležité je doslova vše: kvalita kuřat, technologie jejich chovu, kvalita vody a krmiva, zdravotní stav hospodářských zvířat. Pokud alespoň jedna z těchto podmínek není udržována na optimální úrovni , výrobní výsledky se znatelně zhoršují.

Specialisté MegaMix vám pomohou vyhnout se vážným chybám a organizovat příznivé podmínky pro chov zdravé drůbeže. Specialisté společnosti vytvářejí vyvážené krmné programy a navrhují jednoduchá řešení, která umožňují řešit klíčové problémy v každé fázi vývoje brojlerů.

Od samého počátku

První fáze začíná přípravou drůbežárny na příjem kuřat. K tomu se provádí chemické čištění, poté mytí veškerého vybavení a prostor a také dezinfekce s kontrolou kvality.

Po vysušení se drůbežárna zahřívá 36 hodin, než se umístí kuřata. Teplota vzduchu musí být minimálně 34°C, teplota podlahy minimálně 25°C. Poté se podlaha pokryje podestýlkou, upraví se zavlažovací vedení a naplní se krmítka.

Od tohoto okamžiku a po celou dobu chovu drůbeže je nutné pečlivě sledovat hlavní ukazatele mikroklimatu – teplotu vzduchu a podlahy (před výsadbou), relativní vlhkost a větrání.

Od začátku do konce

Každá fáze růstu a vývoje brojlerů má své vlastní charakteristiky, které vyžadují zvýšenou pozornost a kontrolu.

První týden

Od prvního dne zajistěte kuřatům přístup ke krmivu a sledujte jeho spotřebu pomocí indexu plodin. Na konci prvního dne by mělo být 95 % úrody ptáků úplných a poddajných. Je důležité stimulovat příjem krmiva, protože kuřata mají málo vyvinuté chuťové pohárky.

druhý týden

Se změnou fáze krmení se zvyšuje riziko infekcí kokcidií. Preventivní očkování také vážně zatěžuje organismus ptáků. Měli byste pečlivě sledovat známky zpomalení růstu. Intenzita a délka osvětlení, stejně jako teplota vzduchu v drůbežárně, se začínají postupně snižovat.

Třetí týden

Důraz je kladen na zdraví střeva ptáka a složení střevní mikroflóry, které lze posoudit podle vzhledu a konzistence trusu. Provádí se skupinové vážení kuřat (minimálně 1 %), upravuje se výška krmelců a napáječek a parametry mikroklimatu.

Čtvrtý týden

Zaměřte se na zdraví dýchacích cest a sledujte příznaky respiračních problémů (zrychlené dýchání, slzení očí, vzhled očí a zobáku). Pták je postupně převáděn do dokončovací stravy. Aby se předešlo tepelnému stresu, jsou korigovány parametry mikroklimatu.

Sledujte zdraví nohou ptáků, které mohou být ovlivněny infekcemi, nadměrným růstem a nedostatkem vitamínu D v krmivu, nerovnováhou vápníku a fosforu a špatnou kvalitou podestýlky.

šestý týden

Upravte parametry mikroklimatu, abyste zabránili tepelnému stresu u ptáka, sledujte zdraví nohou a zamezili přeplnění.

Pět prvků úspěchu

Ve všech fázích chovu brojlerů je nejprve nutné pečlivě sledovat pět klíčových faktorů, na kterých přímo závisí zdraví a produktivita ptáka.

Krmení by mělo odpovídat fázím vývoje ptáka: začátek (a předstart), růst (1. a 2. fáze), konec (1. a 2. fáze).

Pro co nejefektivnější konzumaci se doporučuje používat krmivo ve formě vysoce kvalitních granulí a minipeletek.

Při přidávání celých zrn do svého jídelníčku musíte upravit rovnováhu živin.

Pro udržení zdraví trávicího traktu drůbeže by se mělo používat krmivo s přísadami: enzymy, pre- a probiotika a éterické oleje.

Objem hrubého proteinu by neměl překročit metabolické požadavky ptáka.

U všech krmení brojlerů je extrémně důležitá rovnováha aminokyselin, pro kterou je vodítkem obsah lyzinu.

Protože proces tvorby optimálního jídelníčku je velmi složitý, doporučuje se používat profesionální krmné programy s doprovodnou funkcí.

Optimálním řešením pro brojlery může být krmný program MegaMix, který zahrnuje vyvážená kompletní krmiva pro všechna stádia vývoje drůbeže.

• 0-14 dní – MEGAKORM Start
• 14-28 dní – MEGAKORM Růst
• 28-42 dní – MEGAKORM Finish (může obsahovat přírodní rostlinné barvivo pro atraktivnější vzhled jatečně upravených těl masa a drůbeže)

MEGAKORM je vyroben z vybraných obilných produktů s vysokými nutričními hodnotami. Obsahuje esenciální oleje (pro posílení imunity) a enzymy (pro zlepšení vstřebávání krmiva). Poskytuje ptákům vysokou produktivitu a rychlost růstu.

Krmný program MEGAKORM brojleři

• Neomezený přístup k čisté, kvalitní vodě.
• Kontrola spotřeby vody.
• Optimální teplota je 10-15°C.

• Kontrola kvality očkování.
• Prevence infekcí kokcidií.
• Sledování stavu střevní mikroflóry.
• Sledování zdraví dýchacích cest a nohou.

Parametry mikroklimatu

• Teplota – 32-33°C v prvních dnech s postupným poklesem o 2-3 stupně každý týden.
• Vlhkost – 50% v prvních dnech s postupným nárůstem na 60-70% v cíli.
• Větrání – 0,1-0,3 m/s v prvních dnech až 1 m/s u dospělého opeřeného ptáka.
• Osvětlení – 26 luxů v prvních dnech, od 14 dnů do cíle – 10 luxů.

• Kontrola vlhkosti steliva.
• Udržování vysoce kvalitní podestýlky.

Dodržování technologie chovu brojlerů může výrazně zlepšit produkční výkonnost farmy a získat vysoce kvalitní produkty.