Kdy je lepší pít česnekovou vodu ráno nebo večer?

Česneková voda je nápoj, který se připravuje namočením stroužků česneku do vody. Výzkumy ukazují, že česnek obsahuje mnoho prospěšných sloučenin, jako je allicin, které mohou mít příznivé účinky na kardiovaskulární systém a imunitní systém.

Česneková voda se stala tématem zájmu mnoha lidí, kteří zkoumají její blahodárné vlastnosti a možné negativní účinky. V tomto článku se podíváme na to, jak může být česneková voda zdraví prospěšná a v jakých případech může její konzumace uškodit.

Užitečné vlastnosti česneku

Česnek je bohatým zdrojem vody, bílkovin, sacharidů, mastných kyselin, vlákniny, fenolů a mikroživin.

Podle Světové zdravotnické organizace může pravidelná konzumace česneku snížit riziko rakoviny.

Jeho charakteristický zápach je spojen s obsahem organických sloučenin síry. V surové formě je hlavní složkou síry alliin. Česnek se při žvýkání nebo krájení přeměňuje na allicin, který má blahodárné účinky na lidský organismus.

Prevence onkologických (nádorových) onemocnění

Výzkum ukazuje, že česnek může:

• Strategicky bojovat proti škodlivým volným radikálům, které ohrožují buňky;
• Obnovte důležité molekuly DNA;
• Zpomalit proliferaci nádorových buněk;
• Snížit schopnost nádorových buněk „skrývat se“ před imunitním systémem;
• Snížit toxiny.

Většina studií protinádorových vlastností česneku byla provedena na zvířatech nebo in vitro na buněčných kulturách. Navzdory tomu byly výsledky z lidských pozorování smíšené. V některých případech existoval důkaz o prospěchu, v jiných ne.

Renomované zdravotnické organizace, včetně Světové zdravotnické organizace (WHO) a Amerického institutu pro výzkum rakoviny (AICR), však uznávají, že česnek zahrnutý v každodenní stravě může snížit riziko rakoviny a doporučují jeho konzumaci. Mezi další potraviny s podobnými vlastnostmi patří kurkuma, chilli, hroznové víno, brokolice a rajčata.

Antimikrobiální účinek česneku

Allicin obsažený v česneku působí proti virům, bakteriím, plísním a parazitům.

Bakterie často tvoří biofilmy, které je chrání před antibiotiky a imunitním systémem. Allicin má také vliv na tyto biofilmy.

Česnek pomáhá v boji proti virům. Jedna studie zjistila, že účastníci, kteří užívali česnekové doplňky, měli menší pravděpodobnost nachlazení. K rozpoznání pozitivního účinku česneku na prevenci ARVI je však zapotřebí dalšího výzkumu. Dosud rozsáhlé metaanalýzy nepotvrdily účinnost česneku jako prevence proti nachlazení.

Antidiabetické účinky česneku

Některé studie ukázaly, že česnek může snížit hladinu cukru v krvi a zvýšit citlivost buněk na inzulín. Výzkumy na toto téma však pokračují a jejich výsledky vyžadují další studium.

Snížení krevního tlaku a hladiny cholesterolu

Existují studie, které potvrzují schopnost česneku snižovat krevní tlak. Tyto vlastnosti byly prokázány v řadě vědeckých studií. Podle těchto studií se průměrný arteriální tlak snížil o 5 mmHg a hladina celkového cholesterolu a „špatného“ LDL cholesterolu se snížila přibližně o 10 % oproti výchozím hodnotám.

Antitrombotický účinek česneku

Česnek má schopnost ovlivňovat krevní destičky a krevní buňky, čímž zabraňuje jejich slepování. Tato vlastnost zlepšuje tekutost krve a podporuje efektivnější proces mikrocirkulace. Díky tomu kyslík a živiny snadněji pronikají přes kapiláry do tkání a produkty rozkladu jsou odváděny z těla. Snižuje také riziko vzniku krevních sraženin.

Jak připravit nápoj z česneku?

K přípravě česnekového nápoje nebo česnekové vody potřebujeme:

• Rozdrťte dva stroužky česneku.
• Česnek necháme 10 minut uležet.
• Nakrájený česnek zalijte 200 ml teplé vody.
• Česnek necháme 20-30 minut louhovat ve vodě.
• Spotřebujte ihned po přípravě, neskladujte.

Česnekovou vodu se doporučuje pít 2x až 3x týdně, ráno nalačno nebo půl hodiny po jídle.

Výhody česnekového čaje

K přípravě česnekového čaje nebo česnekové vody můžete použít mletý česnek. V indické ajurvédské medicíně je také navržena alternativní metoda:

• Nasekejte jeden nebo dva stroužky česneku.
• Počkejte na minuty 10.
• Nasekaný česnek vložte na 2-3 minuty do vroucí vody.
• Roztok nechte 10-15 minut vyluhovat.
• Přidejte citron a med podle chuti.

Kdo by se měl vyvarovat pití česnekové vody?

Česnek, navzdory svým prospěšným vlastnostem, může mít negativní vliv na určité kategorie lidí:

1. Na česnek by si měli dávat pozor lidé trpící gastroduodenitidou, žaludečními a dvanácterníkovými vředy a také zánětlivými onemocněními střev, protože může dráždit buňky sliznic a při konzumaci většího množství může způsobit zhoršení těchto onemocnění.
2. Pokud máte nadměrné krvácení (například sklon k tvorbě modřin, krvácení z dásní nebo nosu nebo pokud užíváte léky na ředění krve), česnek může ovlivnit krevní destičky a způsobit, že krev bude tekutější, což ve velkém množství může zhoršit sklon ke krvácení .
3. V těhotenství a kojení není česnek sám o sobě kontraindikován, nicméně pravidelnému a nestandardnímu užívání tohoto přípravku je lepší se vyhnout, abyste sebe i dítě nevystavili riziku nepředvídaných reakcí.

Vliv česnekové vody na pokojové rostliny

Česneková voda je skutečným přínosem pro všechny druhy rostlin, ať už se jedná o pokojové květiny nebo zeleninu. Jeho jedinečné vlastnosti obohacují půdu, podporují silné kořeny a hubí škůdce, čímž udržují vaši zahradu nebo pokojové rostliny zdravé a krásné.

Pro milovníky pokojových rostlin se česneková voda stane nepostradatelným pomocníkem. Je známo, že je účinný v boji proti plísním, které se mohou objevit v důsledku přemokření. Vzhledem k tomu, že plíseň je houba, můžete se spolehnout na antimykotický účinek česneku. Pokud výsledky nejsou patrné, můžete se vždy obrátit na chemické fungicidy, ale ve většině případů se česneková voda ukáže jako účinné a bezpečné řešení v boji proti plísním na vašich rostlinách.

Sečteno a podtrženo: Měli byste pít česnekovou vodu?

Rozhodně můžeme říci, že česnek tělu prospívá. Pokud se nevyskytnou alergie nebo akutní problémy s gastrointestinálním traktem, lze jej bezpečně přidat do vašeho jídelníčku.

Česneková voda je však netradičním způsobem konzumace produktu. Jeho bezpečnost a přínosy nebyly plně potvrzeny vědeckými studiemi. Je důležité pochopit, pro jaký účel se rozhodnete jej používat. Pokud se jedná o prevenci nemocí, měli byste si uvědomit, že neexistuje žádný univerzální lék, který by mohl chránit před všemi nemocemi. Polovina případů onemocnění závisí na životním stylu. Bude efektivnější zavést do každodenního života fyzické cvičení, dodržovat správnou stravu a vyhýbat se špatným návykům. Může to znít otřepaně, ale prokázalo se, že to pomáhá.

Pokud hledáte způsob, jak léčit stávající onemocnění, pamatujte, že léky jsou silnější než potraviny. Zahrnutí „tradiční“ léčby je možné, ale pouze jako doplněk ke standardní medikamentózní terapii. Kromě toho byste rozhodně měli informovat svého lékaře o všech prostředcích, které se rozhodnete v boji s nemocí použít.

A v ideálním případě je lepší provádět kulinářské experimenty doma spíše než lékařské experimenty.

Závěry

Závěry týkající se použití česnekové vody vyžadují opatrnější přístup. Zatímco česnek jako produkt je pro tělo jistě prospěšný, jeho konzumace ve formě vody je netradičním způsobem využití tohoto produktu. Vědecký výzkum zatím definitivně nepotvrdil jeho bezpečnost a užitečnost v této podobě.

Je důležité si uvědomit, za jakým účelem se rozhodnete česnekovou vodu konzumovat. Pokud se jedná o prevenci nemocí, je důležité si uvědomit, že neexistuje žádný univerzální lék, který by dokázal ochránit před všemi nemocemi. Většina nemocí závisí na životním stylu, takže zavedení fyzického cvičení, správné výživy a vzdání se špatných návyků do vašeho každodenního života může být efektivnější.

Pokud jde o léčbu již existující nemoci, je důležité si uvědomit, že léky jsou účinnější než potraviny. Zařazení tradiční léčby může být možné, ale pouze jako doplněk ke standardní medikamentózní terapii. Kromě toho je důležité prodiskutovat se svým lékařem všechny prostředky používané k boji proti této nemoci.

Ideální možností by bylo provádět kulinářské, spíše než lékařské experimenty doma.

Blahodárné vlastnosti česneku jsou známy již více než 5 tisíc let. Existují informace, že ji používali staří Řekové, Egypťané a obyvatelé Babylonu k prevenci a léčbě nemocí. Nyní je XNUMX. století, ale i přes rozvoj farmakologie je česneková voda stále oblíbená. co to je? Proč to pijí? Co si o tom myslí oficiální medicína?

Užitečné vlastnosti česneku

Česnek se skládá z vody, bílkovin, sacharidů, mastných kyselin, vlákniny, fenolů a stopových prvků.

Pronikavý zápach je spojen s organosírovými sloučeninami. V surovém produktu je hlavní složkou síry alliin. Když se česnek žvýká nebo krájí, přeměňuje se na allicin, který v lidském těle působí blahodárně.

Prevence rakoviny

Studie prokázaly, že česnek pomáhá:

• bojovat s volnými radikály škodlivými pro buňky;
• obnovit důležité molekuly DNA;
• inhibovat proliferaci nádorových buněk;
• snížit schopnost nádorové buňky „skrývat se“ před imunitním systémem;
• snížit množství toxinů.

Většina studií protinádorového účinku česneku byla provedena na zvířatech nebo in vitro na buněčných kulturách. Proběhla i pozorování s lidskou účastí, ale výsledky nejsou tak jednoznačné. Některé experimenty prokázaly výhody a některé nikoli.

Nicméně seriózní lékařské organizace, jako je Světová zdravotnická organizace (WHO) a Americký institut pro výzkum rakoviny (AICR), uznávají, že česnek v každodenní stravě může snížit riziko rakoviny. A doporučují to jíst. Mezi potraviny se stejnými vlastnostmi patří: kurkuma, chilli papričky, hroznové víno, brokolice a rajčata.

Antimikrobiální působení

Allicin v česneku dokáže bojovat proti virům, bakteriím, plísním a parazitům.

Bakterie se mohou shromažďovat ve shlucích (biofilmech), které je chrání před působením antibiotik a imunitního systému. Allicin také působí proti biofilmům.

Jedna studie zjistila, že česnek může chránit před nachlazením. Lidé, kteří užívali česnekové doplňky, měli menší pravděpodobnost, že dostanou ARVI. Ale aby pozitivní účinek produktu získal status oficiálních doporučení, musí být takových studií spousta. Velké metaanalýzy zatím preventivní účinek česneku proti nachlazení nepotvrdily.

Antidiabetický účinek

Existují studie, které prokázaly, že česnek může snížit hladinu cukru v krvi a zvýšit citlivost buněk na inzulín. Studie pokračuje.

Snížení krevního tlaku a cholesterolu

Tyto vlastnosti byly také prokázány ve studiích. Krevní tlak se snížil v průměru o 5 mm a celkový cholesterol a „škodlivý“ LDL cholesterol se snížily přibližně o 10 % oproti výchozím hodnotám.

Antitrombotický účinek

Česnek je schopen působit na krevní destičky a zabránit jejich „slepení“. Tato vlastnost zlepšuje „tekutost“ krve a napomáhá procesu mikrocirkulace. Výsledkem je, že kyslík a živiny se snadněji dostávají do tkání přes kapiláry a produkty rozkladu jsou odstraňovány z těla. Riziko krevních sraženin je sníženo.

Jak vyrobit česnekovou vodu

Nejčastěji používaná možnost:

• nasekejte pár stroužků česneku;
• počkejte 10 minut;
• česnek nalijte 200 ml teplé vody;
• nechte louhovat 20-30 minut;
• Spotřebujte ihned, neskladujte.

Česnekovou vodu se doporučuje pít 2x až 3x týdně ráno před snídaní nebo kdykoliv půl hodiny po jídle.

Česnekový čaj

Indická ajurvédská medicína nabízí další možnost:

• nasekejte jeden nebo dva stroužky česneku;
• počkejte 10 minut;
• vložte do vroucí vody po dobu 2-3 minut;
• nechte roztok vyluhovat 10-15 minut;
• přidáme citron a med.

Kdo může mít prospěch z pití česnekové vody?

Lidé s gastroduodenitidou, žaludečními a dvanácterníkovými vředy, zánětlivými onemocněními střev. Česnek může dráždit buňky sliznic a ve velkém množství může vyvolat exacerbaci těchto onemocnění.

Pokud máte sklony ke zvýšenému krvácení (snadná tvorba modřin, krvácení z dásní nebo nosu, užívání léků na ředění krve). Česnek ovlivňuje krevní destičky a činí krev tekutější. Ve velkém množství může zhoršit stávající závislost.

Těhotenství, období kojení. Česnek sám o sobě není v těchto obdobích kontraindikován, přesto je nežádoucí provádět pokusy o nestandardním a pravidelném používání přípravku.

Česneková voda pro rostliny

Blahodárné vlastnosti česneku využívají i milovníci rostlin. Předpokládá se, že česneková voda dokáže porazit plísně, které se objevují v důsledku nadměrného zalévání. Vzhledem k tomu, že plíseň je houba, můžete očekávat, že vám pomohou protiplísňové účinky česneku. Pokud výsledek není vidět, je lepší se obrátit na chemické fungicidy.

Sečteno a podtrženo: pít či nepít?

Rozhodně můžeme říci, že jíst česnek je zdravé. Pokud netrpíte alergií nebo zhoršením gastrointestinálních potíží, klidně ji zařaďte do svého jídelníčku.

Česneková voda je nestandardní způsob konzumace produktu. Lékařské studie nepotvrdily jeho bezpečnost a přínos. Je důležité pochopit, proč to pijete. Pokud za účelem prevence nemocí, pak neexistuje jediný magický produkt, který by dokázal ochránit před všemi nemocemi. 50% výskytu patologie závisí na životním stylu. Bude efektivnější začlenit fyzickou aktivitu do každodenní rutiny, snažit se správně jíst a vzdát se špatných návyků. Zní to banálně, ale bylo prokázáno, že to pomáhá.

Pokud hledáte způsob, jak léčit již rozvinutou nemoc, nezapomeňte, že léky jsou silnější než potraviny. Může být možné přidat k léčbě „lidovou možnost“, ale jako doplněk ke standardní lékové terapii, nikoli její náhrada. A váš lékař by vám měl říci o všem, co jste se rozhodli v boji s nemocí použít.

V ideálním případě je lepší provádět kulinářské než lékařské experimenty doma.