Kdy roubovat hrozny zelené na zelené?

Zelené roubování se provádí jak zelenými řízky na výhonky běžného roku, tak vyzrálými voskovanými řízky na zelených výhoncích keře. Aplikace a technika zeleného roubování závisí především na meteorologických podmínkách jara. Nejpříznivější při vysoké vzdušné vlhkosti: zelené rouby chrání před vysycháním pouze přistíněním níže položenými listy. Tato metoda se používá jak pro přeroubování keřů novými odrůdami, tak pro zaplnění prázdných míst ve vinici naroubováním podnože na výhon a následným položením tohoto výhonu vrstvením.

Inokulace při štěpení dává nejlepší výsledky. Brzy na jaře se identifikují keře, které je třeba přeroubovat, a než se poupata otevřou, většina výhonů se odstraní zahradnickými nůžkami. Na hlavě keře jsou ponechány pouze 1-2 uzly, z nichž každý má 2-3 oči. Když zelené výhonky vytvořené z těchto očí dosáhnou délky 10-12 cm, slabé se odlomí a na keři zůstanou 2-4 lépe vyvinuté.
Očkování začíná 18. – 20. května. V tomto období zelené výhony podnože ztloustnou a mají délku 18-25 cm.Pro snížení počtu růstových bodů na zbývajících výhonech se odstraní nevlastní syn a axilární pupeny, čímž se uvolní prostor pro roubování přibližně na třetinu nebo čtvrtý uzel od základny výhonku. Před roubováním odřízněte 5-6 horních internodií 4-5 cm nad uzlem. Středem řezu (podél průměru ve směru od pupenu k úponku) se nožem provede rozštěp, přičemž se odřízne i část uzlu. Vroubek pro vložení do rozštěpu podnože se odebírá zpravidla z horní části výhonu, mezi třetím a pátým internodiem. Připravují se v den roubování z odrůdy, která se množí. K tomu můžete použít nejen hlavní výhonky, ale také dobře vyvinuté nevlastní syny. Travnatý vršek lze použít i k roubování, ale se 3-5 oky. Nejlépe je sklízet vroubek ráno nebo večer. Aby výhonky neuvadly, listové čepele na nich ihned zkrátíme na 2-3 cm a vložíme do čisté vody. Zelené výhonky lze skladovat 2-3 dny. K tomu je třeba je zabalit do mokré pytloviny a uložit v chladné místnosti.
Při roubování se výhony stříhají na jednooké řízky s kouskem výhonku pod okem o délce 4-5 cm.Horní řez by měl být 1-1,5 cm nad uzlem. Kus výhonku 1 cm pod uzlem se odřízne ve formě jednostranného nebo oboustranného klipu s ostrým koncem. Délka klínového řezu by neměla být větší než 1,5-2 cm.Jednostranný řez zajišťuje dobré spojení součástí a zvyšuje produktivitu práce o 15-20% oproti oboustrannému klínu.
Při spojování vroubku s podnoží se řízek vkládá klínovitým řezem do rozštěpu podnože tak, aby byla kůra zarovnaná. Vakcinace se lépe zakořeňují, když jsou složky vybrány tak, aby měly stejný průměr. Pokud se ukáže, že potomek je tenčí, přežití roubu se dosáhne připojením kambiálních vrstev řízku na jednu stranu podnože.
Jednou z podmínek dobrého přežití je, že oko vroubku by se mělo nacházet mírně nad řezem podnože. Místo roubování je svázáno žínkou nebo fólií. Poté je roub důkladně potažen plastelínou nebo zahradním lakem, přičemž oko a list zůstanou otevřené. V horkém počasí by mělo být kukátko zastíněno. Místo potahování jej můžete zakrýt zkumavkou (obr. 15) o průměru 1,5-2 cm, která kolem štěpu vytvoří na 15-20 dní vlhkou atmosféru a dole otevřený otvor zajistí cirkulaci vzduchu . Když se na podnoži objeví nové listy, zkumavka se odstraní. Je lepší očkovat brzy ráno (před 11. hodinou) a večer (po 17. hodině) při teplotě vzduchu 18-25°. Za příznivých podmínek roub 8-12 den srůstá. Míra přežití zelených štěpů je 85-95%.

Rýže. 15. Zelené roubování dělenou metodou: 1 – řez jednostranným klínovým řezem (rovný a boční pohled); 2 — řez s oboustranným klínem; 3 – hotová vakcína pokrytá zkumavkou.

Později, jak výhony dorůstají, vazba se odstraňuje a výhony podnože se odstraňují. Výhonky potomků jsou přivázány ke kolíkům nebo mřížovým drátům, aby se zabránilo jejich odlomení větrem. Pro lepší dozrávání hlavních výhonků a tvorbu nevlastních synů se na konci srpna razí a odstraňují vrcholy.
Metoda VNIIViV „Magarach“ je pokročilejší a méně pracná. Jednooký voskovaný řízek loňské vzrostlé révy se roubuje do zelených výhonů keře rozštěpovou metodou v květnu – červnu. Řízky se připravují na podzim a skladují v příkopech nebo sklepech ve vlhkém písku při teplotě 4°. Na jaře se parafinují, ponoří do roztaveného parafínu a zahřejí na 60-70°, čímž se zabrání vysychání řízků. Příprava podnožových keřů spočívá v kácení kmene na úrovni povrchu půdy nebo níže ke krčku v období podzim-zima nebo na jaře. Ze spících kořenových pupenů se začnou rychle vyvíjet zelené výhonky.
Je lepší očkovat za oblačného počasí nebo v ranních a večerních hodinách. Při roubování se vybírají podnože a místa na nich, která mají stejný průměr. Klínovitý řez na řezu je 2,5-3krát větší, než je jeho průměr. Řízek se vkládá do řezu tak, aby jeho oko bylo diametrálně opačné k umístění horního odstraněného pupenu (oka) na podnoži. Místo roubování je svázáno elastickým pásem nebo fólií. Někdy se k tomu používá gumová hadička, která se stočí do kroužku, po natažení přes roub se vyroluje. Na ochranu před slunečním zářením je místo roubování zabaleno do papíru. Na jeden keř lze naroubovat čtyři řízky, čímž se omezí vývoj podnožových výhonů a urychlí se tvorba nadzemní části keře.
Metoda kopulace s „jazykem“. Princip zelené kopulace na keři vinné révy je stejný jako při roubování loňskými lignifikovanými komponentami, jako podnož a vroubek se používají pouze zelené části rostlin. Keř podnože se připraví k roubování odpovídajícím způsobem: 3-4 výhony, které zbyly na přeroubování, seříznou ke druhému nebo třetímu uzlu od báze, řez se provede šikmo ve směru od pupenu 3-4 cm nad uzlem. „Tabs“ se dělají na šikmých řezech podnoží a výmladků. Při přípravě řízků vyberte střední část zeleného výhonku množené odrůdy. Nejlepší řízky pro zelené roubování jsou ty s jedním pupenem. Všechny operace by měly být prováděny velmi ostrým nožem a opatrně, aby nedošlo k poškození jemných částí roubovacích komponent.
Při spojování podnože a vroubku vložíme „jazyk“ za „jazyk“ a opatrně spojíme kůru obou složek. Poté se štěp pevně sváže stuhou plastové fólie nebo bavlněné tkaniny. Roubování trvá 10-12 dní, poté se obvaz odstraní.
Vegetativní metoda sbližování. Dvě rostliny se spojí, aniž by byly odděleny od mateřské rostliny, dokud spolu úplně nesrostou. V květnu se na zelených výhoncích keřů rostoucích v blízkosti pod květenstvím odstraní kůra a floém na dřevo ve formě zlomu o šířce 5-6 mm, na řezaných místech se spojí a pevně sváže. V důsledku takového vegetativního sbližování se získávají semena, ze kterých se pěstují sazenice s novými vlastnostmi.

Pěstování roubovaných sazenic zeleným roubováním. Roubování zelenými bylinnými výhonky se používá odedávna, ale především k přeroubování některých odrůd jinými a také k opravám roubovaných vinic. Pro pěstování roubovaných sazenic se metoda zeleného roubování příliš nepoužívá kvůli vysoké ceně ruční práce. Měl by ale sloužit k urychlenému množení cenných, méně obvyklých odrůd.

Rýže. 15. Roubování odštěpků zelenými řízky:
1 – řez na výmladku, 2 – připojení vroubku k podnoži, 3 – vázání roubu
Rýže. 16. Roubování zelenými řízky pomocí jednoduché kopulace.
a – řezy na výmladku a podnoži, b – spojení vroubku s podnoží, c – vazba

V praxi jsou známy tyto způsoby roubování zelenými řízky: šikmá kopulace (jednoduchá a jazykem), štípání (krátkým a dlouhým klínem) a pučení. Dělené roubování (obr. 15) je široce používáno, dobré výsledky dává pouze v podmínkách vysoké relativní vlhkosti. Nejslibnější metodou pro pěstování roubovaných sazenic je roubování prostou kopulací a pučením na tupo (obr. 16 a 17).

Rýže. 17. Roubování pučením do zadku (podle Perstněva)

Podmínky a techniky roubování, které zajišťují dobré přežívání zelených roubů pomocí těchto metod i v relativně suchých podmínkách, byly vyvinuty oddělením vinařství Zemědělského institutu v Kišiněvě (A. S. Subbotovich a další).
Zelené roubování začíná, když teplota vzduchu stoupne nad 18°C. Nejvhodnější doba pro zelené roubování je od poloviny května do konce června.
Pozdější roubování je sice úspěšné, ale jejich výhony do podzimu nestihnou dobře zdřevnat.
Pro zelené roubování je nutné předem připravit ostře nabroušené nože a elastické filmové pásky nebo měkké bavlněné nitě. Je lepší sázet v bezvětrných, zatažených, ale teplých dnech. Očkovat lze i za slunečných dnů, ale pouze ráno (před 10-11 hodinou) a večer (od 17 hodin).
Na podnožových keřích určených k roubování se předem ponechává 2-6 nejvyšších výhonů v závislosti na tloušťce keřů. Na každém výhonu se 2-3 dny před roubováním odstraní úponky, výhonky a pupeny, počínaje od základny k místu budoucího roubování. Roubování na takto připravené zelené výhonky se provádí v různých výškách (od 40 do 120 cm), podle jejich stavu. Roubování funguje lépe v místě, kde začíná přechod do pružnějšího dřevnatého stavu, ale výhon v tomto místě musí být dosti elastický. V praxi se místo budoucího očkování určuje dotykem, přejížděním prstu shora dolů. Ve většině případů se toto místo nachází mezi 4.-5. nebo 5.-6. internodiem, počítáno od vrcholu výhonu.
Výmladkové řízky pro zelené roubování by měly mít přibližně stejný stav pletiva jako podnožové výhonky. Pokud jsou naroubovány v blízkosti oblasti, ze které je výmladka sklizena, lze ji každou hodinu odřezat z keřů, čímž se zabrání jejich uschnutí. Pro zachování čerstvosti řízků a zajištění jejich lepšího přežití doporučuje A. S. Subbotovich připravit řízky před vyříznutím z keře. Na vybraných výhonech výmladku odstraňte vršek, všechny šlahouny a vysoce vyvinuté nevlastní syny, ponechte slabě vyvinuté nevlastní syny a polovinu listové čepele, poté se odřízne a ihned se spodním koncem umístí do kbelíku s vodou a přikryje se mokrým hadrem. Ponechání poloviny listu a malého nevlastního syna na potomku podporuje lepší splynutí, protože v místě růstu se vytvářejí speciální látky, které stimulují regenerační procesy. V důsledku transpirace listů se vlhkost dostává do místa roubování.
Pokud se roubové řízky sklízejí ve velké vzdálenosti od místa roubování, pak se zabalí do fólie nebo mokré pytloviny, zabalí do košů nebo krabic, pokryjí pilinami nebo mechem a v této podobě se doručí na pracoviště.
Při roubování štěpů na takto připravené podnožové keře se odřízne vršek výhonu, uprostřed internodia se udělá štěpka nožem na uzlík a jednooké řízky vroubku, zahrocené ve tvaru klín, jsou do něj vloženy. Délka řízků (oček) potomka by měla být 4-5 cm, s pahýlem 1-1,5 cm nad okem a klínem dlouhým 3-3,5 cm, špičatým po stranách vzhledem k oku, pod okem Délka řezů na potěru by měla být 1,5-2 cm.
Při vkládání porostu je nutné podnož přidržovat prsty u paty řezu, aby nedošlo k jejímu rozštípnutí. Řez vroubku musí být vložen tak, aby klín roubu těsně přiléhal k základně podnožového řezu. Poté se aplikuje obvaz. Při vázání musíte dbát na to, aby vroubek z rozštěpu nevyklouzl. Roub je potřeba svázat poměrně pevně, aby došlo ke znatelnému uvolnění šťávy na bázi rozštěpu. Hlavním účelem takto silné vazby je zajistit, aby se proud mízy nezastavil mezi podnoží a na ní naroubovaným řízkem (okem). Metoda děleného roubování našla široké uplatnění v Zakarpatské oblasti, kde dává dobré výsledky (při relativně vysoké vlhkosti vzduchu).
Výhodou metody šikmého kopulačního roubování je, že veškerá míza z výhonku podnože jde na místo roubování (A. S. Subbotovich). Při roubování se část ztrácí. Zde je velmi důležité, aby průměr porostu přesně odpovídal průměru podnože. Řízky jednookých vroubků řežeme 6–7 cm dlouhé, necháme asi 2 cm nad okem a 4–5 cm pod okem při roubování proveďte nejprve řez na podnoži dlouhý 2–2,5 cm, poté řez stejné délky na výmladku (pod okem), načež se podnož spojí s výmladkem a sváže igelitem. Je velmi důležité, aby řezy byly rovnoměrné a hladké a aby se štěpy při převazu nepohybovaly. Pokud je roubování úspěšně provedeno, po několika minutách se na povrchu horního konce potomka začne objevovat míza. Po naroubování se výhonky vyvazují na kůly. 8.-10. den již začínají narůstat úspěšné očkování. Po 10-12 dnech je nutné všechny nenaklíčené vakcinace přeočkovat. Na srostlých roubech, jak réva houstne, je třeba úvaz uvolnit.
Přibližně 2 týdny od začátku roubování musí být mladé sazenice posypány směsí Bordeaux.
Na zelené výhonky můžete roubovat vyzrálým jednookým řezem pomocí jednoduché kopulace. Tato metoda se vyznačuje vysokou mírou přežití (do 90 %), kruhovým a silným splynutím podnože s potomkem a silným růstem výhonků v prvním roce. Hlavními podmínkami pro vysokou míru přežití roubování jsou intenzita proudění mízy řezy podnožových výhonů, zdravý stav vroubků, zejména pupenů řízků, včasnost a vysoká kvalita provedení.
Optimální období pro očkování touto metodou je třetí deset dní v květnu – konec druhé desítky dní června. Délka optimálního období očkování se může lišit v závislosti na konkrétních podmínkách prostředí. Při zeleném roubování v optimální době mají výhony podnože vysokou schopnost regenerace po celé délce. Tato schopnost umožňuje získat vysoké výsledky při roubování v různých výškách výhonku podnože, počínaje jeho základnou až po 100-150 cm nebo více.
Podnož se připravuje k roubování stejným způsobem, jako je popsáno v případě roubování zelenými vroubkovanými řízky. Jako potomstvo se používají řízky připravené na podzim (před mrazem) předchozího roku. V zimě se před očkováním uchovávají v lednici při teplotě 2-3°C. Musí být čerstvé se zachovalými pupeny v očích. Před roubováním se nařežou na jednooké řízky a namočí na 12-14 hodin do čisté vody o teplotě 20-25 °C. Poté jsou doručeny na místo, kde bude očkování provedeno. Technika roubování a péče o rostliny jsou podobné jako výše popsané.
Teoretické základy a techniku ​​provádění zeleného roubování metodou butt pudding (se štítem) vypracovali pracovníci oddělení vinařství Zemědělského ústavu Kišiněv (A. S. Subbotovich, N. D. Perstnev, E. A. Moroshan, 1977). Toto roubování lze provádět na matečné louhy podnožové révy, v otevřeném nebo uzavřeném terénu a přímo ve vinici.
Zařazení metody pučení do obecného systému pěstování roubovaných sazenic ve specializovaných školkách umožňuje prodloužit roubovací produkční sezónu o 2 měsíce.
Doporučená technologie dobře zapadá do stávajícího systému bez zvláštních změn v organizaci nebo struktuře školky. Pro 100 tisíc pupenů je potřeba mít 2-3 hektary podnožových matečníků a 3-4 hektary potomských matečníků, 0,75-1 ha plochy pro umístění školy nebo 0,1 hektaru skleníků nebo hydroponických zařízení.
Optimální doba pro tvorbu pučení je obvykle červenec — prvních deset dní v srpnu. Při pučení na zadku můžete dosáhnout dobrého souběhu kambiálních vrstev podnože a vroubku a těsného přiléhání sekcí k sobě. Samotné očkování je jednoduché a pro očkovače snadno zvládnutelné.
Při přípravě řízků se z nich odstraní listy, úponky a nevlastní synové. Bezprostředně před rašením se z každého uzlu, ze kterého se použije oko, odstraní listový řapík a nevlastní syn, přičemž zůstane pouze malý (2-3 mm) pahýl. Tento pahýl chrání zimující oko před vysycháním podkladové vrstvy a před tlakem fólie po vyvázání oček.
Před zahájením pučení je nutné vizuálně určit tloušťku výhonků, na kterých se bude pučení provádět. V tomto případě je lepší vybrat výhonky o tloušťce 7-14 mm. Takové výhonky mají vyšší regenerační schopnost.
Na uzlinách výhonů podnože se provádí pučení na tupo nebo roubování oka: místo odstraněných očí se roubují oči požadované odrůdy. První roub se provádí ve vzdálenosti 60-70 cm od základny výhonku a každý následující – ve vzdálenosti 50-55 cm od předchozího.
Provádění řezů na uzlech podnože zahrnuje odstranění štítu dlouhého 3,0–3,5 cm a tloušťky 2 mm.
V uzlech, kde se provádí pučení, změřte 1–1,5 cm dolů od kořene oka a proveďte řez do hloubky nejvýše 2 mm pod úhlem 45° k ose výhonku. Takový řez je nezbytný pro stabilní polohu štítu vroubků při vázání. Po provedení řezu dole se nůž posune 1-1,5 cm nad oko a klouzavým pohybem do strany a dolů k řezu se sejme a vyhodí podnožový štít.
Technika řezu výmladkového štítu spolu se zimujícím okem se téměř neliší od provádění řezů na podnožích. Je třeba pamatovat na to, že při přiblížení k kukátku je čepel nože mírně zvednutá, jako by kopírovala povrch kolena v únikovém uzlu. V tomto případě jsou řezány tvrdší tkáně cévně-vazivových svazků. Když nůž prochází pod očkem, opět se mírným pohybem prohloubí a přivede ve vodorovné poloze k níže provedenému řezu. Po přiblížení nože k řezu se oddělí štít vroubků od řezu. Záštita se přitom palcem pravé ruky přitiskne na čepel nože, aby nespadla na zem, poté se vezme do levé ruky a vloží se do řezu na podnoži.
Pro dobré srůstání je nutné chránit povrch řezů na podnoži a na výmladkovém štítu před vysycháním a znečištěním. Po vložení štítu se pučení ihned převáže průhlednou polyetylenovou fólií o tloušťce 40-50 mikronů. Tmavě zbarvený film je pro vázání nevhodný, štíty vlhnou a zrání révy se zhoršuje při sklizni pupenů.
Fólie na páskování se připraví následovně: odviňte roli a fólii nejprve nařežte na pásy dlouhé 30-35 cm, poté tyto pásy podélně rozřežte na pásy široké 1,0-1,5 cm. ztrácejí pružnost, ale při vázání se trhají.
Vázání pupenů začíná odspodu. První otočka vazby se umístí na základnu štítu potomka a poté se celý štít pevně sváže několika otáčkami nahoru, přičemž zůstane volné pouze přezimující oko. Je nutné zajistit, aby se pásek nedostal ani na oční základnu, jinak se zdeformuje a zvětrá. Vazba je dokončena nad horním řezem, kde je volný konec pásky zajištěn utažením smyčkou.
Zvláštní pozornost je věnována pupenům vytvořeným v raných fázích, kdy se výhonky vyznačují aktivním růstem. Film se odstraní 35-38 dní po očkování, protože rány se úplně zahojí 25.-30. K odstranění fólie se opatrně odřízne ze zadní strany roubovaného oka, aby nedošlo k poškození kůry podnože, a přiváže se nad roub jako vodítko při sklizni pučení. Naroubované řízky se sklízejí koncem října, před nástupem mrazů. Při sklizni se rašící réva nařeže na řízky standardní délky, očistí se a sváže do svazků po 100 kusech. dva obvazy, připevněte štítek označující ampelografickou odrůdu a ihned jej uložte. Podnožové řízky bez pučení se sklidí, svážou do samostatných svazků a následně se použijí pro stolní roubování. Naroubované řízky je nejlepší skladovat v plastových sáčcích v lednicích.
Na jaře se provádí předpěstební příprava roubovaných řízků, která spočívá v namáčení, zaslepení oček podnože, napichování, ošetření růstovými stimulanty a voskování. Následně jsou vysazeny ve volné půdě, ve sklenících nebo v plastových pytlích se živnou směsí pro získání vegetativních sazenic. V květnu letošního roku jimi můžete osázet vinice. Další péče ve škole se neliší od péče o sazenice získané stolním roubováním. Výnos standardních sazenic v závislosti na způsobu výsadby je 60-66%.
Pomocí metody zeleného roubování vyvinul L. M. Maltabar, P. P. Radchevsky (1983, 1985) řadu metod pro získání sazenic hroznů s hotovým kmenem.
První metoda spočívá v tom, že navoskované a nakládané dlouhé řízky podnoží se zasadí do filmového skleníku nebo školní budovy na otevřeném prostranství, poté se (ve druhém roce) naroubují na základnu dva zelené výhonky, které se vyvinuly na vrcholu kmene, řízky a oči pěstovaných odrůd.
Při druhém způsobu se navoskované a mořené standardní a nestandardní (krátké) podnožové řízky vysazují do hejna otevřeného terénu, ve druhém roce se zvednou jeden nebo dva zelené výhonky a na ně se ve výšce naroubují očka pěstovaných odrůd. požadované délky kmene.
Na každém výhonu podnože se na sousedních uzlech vytvoří dvě pupeny.
Míra přežití pupenů je 82,5–97,9 %, výnos roubovaných sazenic je 96,7–100 %.
U obou způsobů pěstování sazenic s hotovým kmenem se před nebo po výsadbě řízků instaluje do řádků dočasná třídrátová vertikální mříž o výšce 1,7-2 m.
Zeleným roubováním lze roubované sazenice pěstovat i jiným způsobem. Na keře matečných rostlin podnožové révy se na jaře pokládají jednoleté výhony formou vrstvení do hloubky 8-10 cm od povrchu půdy a systematicky se vlhčí. V každém uzlu se vyvine výhonek a vytvoří se kořeny. Když výhony na vrstvení dosáhnou takové délky, že je možné provést zelený roub, naroubují se běžným způsobem ve výšce 30-35 cm od povrchu půdy. Na podzim jsou řízky vykopány a rozděleny na sazenice. Při dobré péči o mateční keře a také vakcinaci můžete z jednoho matečného keře získat 10-12 i více sazenic ročně.