Mám sázet cibuli na zimu, velkou nebo malou?

Jedním z povinných „bodů“ při zimním výsevu a sázení je vaše oblíbená cibule. Vitamínové, esenciální, cibulové, „rodinné“ nebo peříčkové, nigelové nebo ozdobné při jarním výsevu mohou potěšit i zklamat. Zimní plodiny jsou ale mnohem předvídatelnější. Cibule sázené koncem podzimu nejsou tak citlivé na jarní sucha a rozmary počasí, plodí dříve a s minimální péčí. Abyste dosáhli požadovaného výsledku, stačí dodržovat výsevní standardy a vybrat ty správné druhy a odrůdy. Ostatně ne všechny cibule lze vysévat před zimou.

Výhody výsadby cibule před zimou

Nejstabilnější jsou předzimní výsadby cibule. A to se týká nejen větší odolnosti vůči nepřízni počasí, ale také pravděpodobnosti dobré úrody. Ostatně, čím nevyzpytatelnější jarní počasí, tím nespolehlivější jarní výsadby. Obecně se mohou v důsledku nepříjemných překvapení úplně ztratit. Nejčastěji se ale před zimou cibule vysévá a pěstuje za úplně jiným účelem – pro úsporu času.

Za prvé, předzimní výsevy mohou výrazně uvolnit harmonogram jarních prací a nechat čas na výsadbu a výsev dalších rostlin v nejrušnějším období sezóny. Za druhé, budete méně čekat na sklizeň z cibule zasazené před zimou.

Kromě toho je výběr sadebního materiálu na podzim velmi velký a můžete si být jisti jeho čerstvostí a nemusíte se starat o skladování. Malé sazenice za dostupné ceny doslova zaplavují regály a i ten nejnenápadnější „výstřel“ je vynikajícím sadebním materiálem.

Výsev cibule před zimou má ale ještě jednu podceňovanou výhodu: taková cibule je mnohem odolnější vůči škůdcům. A když vysévají malé cibulky, tak je taky zastřelte.

Výběr odrůd

Na pozdní podzimní výsev se výborně hodí Nigella, šalotka (čeleď) nebo cibule mnohokvětá, ale oblíbená trubka a pórek se před zimou téměř nevysévají. Podzim však stále zůstává především hlavní sezónou pro setí cibulových sad – pro peří a pro získání dobré sklizně cibulí.

Přes veškerou bohatost výběru neexistují žádná zvláštní omezení odrůd a druhů pro výsev před zimou. Každá cibule, která snese místní zimy, může být považována za vhodnou pro ozimé plodiny – regionalizované, ne teplomilné jižní odrůdy.

Upřednostňují se hybridy, které nejsou náchylné k roubování a mají zvýšenou odolnost vůči chorobám, ale poslouží doslova jakékoli mrazuvzdorné luky. Zahradní centra a specializované firmy inzerují a nabízejí speciální zimní odrůdy, ale většinou se málo liší od „jarního“ sortimentu.

Cibuli si můžete vybrat čistě podle vzhledu a chuti, v závislosti na vlastních preferencích – nejlepší „kulinářské“ odrůdy, sladké a kořeněné, těžké nebo hybridy určené k dlouhodobému skladování. Pro pěstování před zimou lze použít cibuli bílou, žlutou, červenou a fialovou, rané, středně rané, středně pozdní, pozdní a pozdní odrůdy.

Nejlepší moderní hybridy

Sortiment odrůd se neustále rozšiřuje. Mezi nejlepšími novými hybridy, vhodnými jak pro tuřín, tak pro peří, se vyznačují svou odolností:

• rané, kulaté, mírné “Radar” (Radar);
• raná, kulatá, žlutá “Stuttgarter Stanfield” (Stuttgarter Stanfield);
• raná, velkoplodá, světle zlatá “Senshu žlutá” (Senshyu žlutá);
• středně rané zlaté, protáhle zaoblené a ostré “Setník” (Centurion);
• středně rané, kulaté, žluté “Hercules”;
• střední, dlouhotrvající, ostrá, kulatá odrůda “Stuhr” (Štúr);
• střední, kulaté, bílé a sladké “Sněhová koule” (Sněhová koule);
• střední, oválný, žlutý “Goliáš” (Goliath);
• střední, zlaté a vysoce odolné “Corrado” (Corrado F1);
• pozdní, žlutý, plochý “Stuttgarter Riesen” (Stuttgarter Riesen);
• pozdní, doutníkový, hnědý “Birnformige” (Birnformige);
• pozdní, fialový, plochý a sladký “Rudý baron” (Červený baron);
• pozdní, kulatá, dlouhotrvající “Červená Carmen” (Červená Karmen);
• pozdní, podlouhlý, dlouhotrvající bronz “Setton” (Setton), vylepšený hybrid slavné odrůdy “Sturon” (Jeseter).

Můžete použít i starší, ale časem prověřené odrůdy – “Chalcedon”, “Strigunovský”, “Zolotničok”, “Bessonovský”, “Myagkovsky-300”, “Arzamas”, “Duhovka” atd.

Není však nutné odrůdu „honit“. Dokonce i přetříděné a směsi sad, které lze nalézt na běžných trzích, lze před zimou použít se stejným úspěchem jako elitní sadební materiál (a s plnou zárukou adaptability na vaše klima a udržitelnost).

Při výběru cibule pro setí před zimou je třeba si uvědomit, že nejlepší strategií je kombinace několika odrůd. I když neočekávané počasí postihne jednu z odrůd, ostatní přinesou požadovaný výsledek. A po testování je lepší vyhodnotit různé odrůdy cibule podle chuti, abyste příští rok mohli zvýšit výsadbu odrůdy, která se vám líbí, a opustit tu, která vás zklamala. Změna a kombinování odrůd je jedním z hlavních tajemství dobré sklizně.

Velikost sadebního materiálu

Velký význam má velikost sad cibule před zimou. Kvalitní sklizeň velkých cibulí se získává z vytříděných malých cibulí o délce do 1,5 cm (jemné do 1 cm se vysévají odděleně od cibulí první kategorie – od 1 do 1,5 cm). Příliš velké cibulky vytvářejí vynikající peří, ale rychle vystřelují, takže se nechají k výsevu na greeny (cibulky od 1,5 do 3 cm) nebo se uloží až do jarního výsevu. Do šalotky se před zimou vysévají jen velmi malé děti, do 1 cm.

U každé cibule je třeba dbát na to, aby byly k setí „povoleny“ pouze zdravé, kvalitní cibulky a třídit je podle velikosti. Předpěstební ošetření fungicidy, stejně jako prořezávání krčku, není při výsevu před zimou nutné.

Příprava na výsadbu cibule před zimou

Místo pro setí cibule musí být předem připraveno provedením standardního ošetření půdy:

• čištění plevele a suti;
• kopání nebo uvolňování;
• přidání organické hmoty, dřevěného popela, korekce textury.

Cibule potřebuje úrodnou, neutrální a kyprou půdu, slunnou a rovnou „teplou“ oblast bez rizika záplav a stojaté vody (nebo s drenáží, eliminující problémy na jaře).

Optimálními předchůdci cibule jsou zelené hnojení, zelí, brambory a další nočníky, luštěniny, okurky, bylinky a zelení. Cibuli je lepší nevysévat na stejné místo.

Načasování a vlastnosti výsadby zimní cibule

Pro střední pásmo se za nejvhodnější dobu pro výsadbu zimní cibule považuje přibližně 1 měsíc před očekávaným začátkem stabilních mrazů. To je dostatečná doba pro kvalitní zakořenění, ale bezpečná z hlediska nežádoucího klíčení. Konkrétní dobu výsadby je možné vypočítat pouze tak, že se zaměříme na dlouhodobou předpověď počasí a počkáme, až teplota na povrchu půdy v noci klesne na 0. -2 stupně – první mráz.

Pokud je to možné, cibule by se měla vysévat, dokud je půda ještě teplá a udržuje teplotu asi 5 stupňů v hloubce 5-10 cm.Za standard je považována první polovina října. Obvykle je výsadba cibule před zimou dokončena před 20., ale pokud je podzim teplý, je lepší ji trochu odložit (nejpozději začátkem listopadu).

Na výsadbě cibule před zimou není nic zvláštního. Sady cibule se vysévají na hlávky v řadách, hnízdech nebo jamkách, s roztečí řádků asi 15-20 cm a vzdáleností cibulí 5-7 cm. Hloubka žárovek je 2-3 velikosti (2-3 cm s průměrnou nastavenou velikostí 1 cm nebo o něco více). Je vhodné zaměřit se na vzdálenost od hrdla k linii půdy, která by měla být 1,5-2 cm.Cibuli opatrně zakryjte zeminou, aniž byste ji zhutnili.

Cibule se sází hlouběji, podle velikosti cibule, do hloubky 6 cm, při dodržení stejných zásad výsadby. Šalotka se vysévá do jamek a rýh hlubokých 1-3 cm, cibule ze semen (nigella) se vysévá do rovnoměrných rýh asi 3 cm hlubokých.

Mulčování je nejlepším pomocníkem v období zakořeňování, stabilizuje podmínky v případě začátku zimy bez sněhu. A obligátní položka pro pažitku, kterou je v zimě lepší zasypat sněhem. Jednoduché zakrytí smrkovými větvemi, slámou, listím, pilinami, rašelinou, kompostem se volí podle pohodlí, přičemž se pamatuje na to, že mladé rostliny se při jarních pracích snadno poraní. Mulč by měl být odstraněn brzy, na začátku tání půdy.

Dekorativní – také mašle

U dekorativních druhů cibule, a dokonce i jedlých víceletých cibulí, je vše velmi jednoduché: lze je sázet na začátku podzimu spolu s hlavními cibulovitými květinami se zaměřením na optimální teplotu vzduchu pro kvalitní zakořenění – asi 10 stupňů Celsia.

Konec září je tradiční dobou pro sázení cibule Aflatun, kulohlavce, Christophe, Moli, modré a další. Půda pro výsadbu by měla být předem zlepšena přidáním organické hmoty a minerálních hnojiv, čímž se textura optimálně uvolní. A nezapomeňte mulčovat ihned po výsadbě!

A pokud chcete zasít pažitku v květinové zahradě nebo pěstovat vzácné obří allium ze semen, měli byste je zasít stejným způsobem jako jedlé cibule – před zimou, na samostatných záhonech nebo na trvalém místě s prořezáváním. A podle stejných pravidel.

Na výsadbu cibulových sad před zimou panují různé názory. Někteří zahradníci ji vysazují pouze na podzim, aby ušetřili čas na jaře, zatímco jiní, kteří zažili vzácné výhonky, šípy a shnilé jádro, se s ní už nikdy nekontaktují. Pokusme se rozeznat všechny vlastnosti zemědělské techniky zimní cibule.

Proč je zimní cibule stále dobrá

Za prvé, cibuloviny vysazené na podzim chutnají: jsou šťavnaté i křehké – v létě mohou v salátu nahradit zelené peří. Zimní cibule se navíc zvětší. To se děje kvůli rychlé tvorbě silného kořenového systému brzy na jaře. A loupat velkou cibuli a vařit z ní je mnohem příjemnější a šetří čas.

A existuje mnoho dalších plusů:

• sklizeň zimní cibule dozrává o měsíc dříve – v červenci (a sklízí se již koncem června). Proto můžete v létě, aniž byste čekali na dozrání jarní cibulky, začít sklízet ranou zeleninu: zpracovat rajčata, papriky, lilky, mrkev na zimní saláty, lečo, dresinky nebo kečupy (bez hledání na cibulové zahrádce: je to už je možné něco vytáhnout). Při pěstování zelené cibulky na prodej je to opět ziskové, více se cení rané zelené. A na volném záhonu můžete zase sít – později zeleninu, zelení;
• po přezimování cibule zesílí, má silnou imunitu a je méně náchylná k houbovým infekcím. A v zimě se dobře skladuje, pokud je plodina důkladně vysušena – nejprve na slunci a poté pod krytem (ve stodole, koupelně nebo garáži);
• zimní cibule začínají na jaře růst doslova zpod sněhu, v tuto dobu škůdci ještě spí a nenapadají mladé výhonky. Totéž platí pro výhonky plevelů, jejich vývoj je v chladném počasí zpomalen, takže klíčky cibule rychle nabývají na síle. Když musíte plevel, jsou již silné a jasně viditelné, nemůžete je náhodně vytrhnout spolu s trávou, počet plevele také v létě klesá;
• zimní cibule nepociťuje nedostatek vláhy, při tání sněhu je půda nasycena vodou, která kvůli jarním suchým větrům často nedosahuje květnové cibuloviny.

Vážnou nevýhodou zimní cibule je obtížnost určení načasování výsadby – počasí je nepředvídatelné, v důsledku toho se snižuje klíčení a budoucí sklizeň.

odolné odrůdy

Chcete-li získat úrodu velkých a dokonale skladovaných vodnic, vyberte speciální odrůdy pro zimní výsadbu. Mezi tradiční zimní odrůdy patří odrůdy přizpůsobené ruským podmínkám: “Arzamassky”, “Strigunovsky”, “Stuttgarter Riesen”. Do této skupiny patří také nejrůznější domácí výběr “Ledoborec”, kterou společnost “Vashe Khozyaistvo” pěstuje na svých osetých plochách (více než 30 hektarů) v Ardatovském okrese Nižnij Novgorod.

Zimní cibulové sady „Icebreaker“

Zimní cibule “Icebreaker” – brzy zrající odrůda univerzálního použití, vyznačující se mrazuvzdorností, nebojí se ani dočasného nedostatku sněhové pokrývky. Na jaře vytváří hodně šťavnaté, na vitamíny bohaté zeleniny k řezu a prakticky nevytváří květní stonky (šípky).

Tvoří velkou, krásnou cibuli – hustou, zaoblenou se zlatojantarovými šupinami. Chuť je středně kořenitá, šťavnatá, cibuli lze použít k přípravě nejrůznějších pokrmů – salátů, omáček, lečo, kečupů a dalších dochucovadel.

Výnos tuřínu je trvale vysoký. „Icebreaker“ dostojí svému názvu „železobeton“: má silnou imunitu a odolnost vůči houbovým chorobám. Zimní cesta, která je po sklizni důkladně vysušená, je dobře skladována až do Nového roku a dále.

Bereme v úvahu všechny jemnosti přistání “Icebreaker”

Příznivé místo pro výsadbu: měli byste si vybrat suchou a slunnou oblast na zahradě, kde sníh na jaře rychle taje a voda z tajícího ledu nestagnuje. Uspořádejte postel s výškou nejvýše 20 cm: cibule tak nezmrzne a nezmokne.
Je důležité dobře “naplnit” půdu: přidat do každého čtverce. m. 5-6 kg humusu nebo shnilého hnoje, 2 šálky dřevěného popela. Organická zálivka může být nahrazena fosforem a potaší (ale ne dusíkem!) Minerálními hnojivy.

Mnoho zahradníků plní zahradní záhon zelenými hnojivy: v srpnu vysévají zelené hnojení (hořčice, facélie, pšenice nebo žito) a vykopávají je koncem září – začátkem října.

Zelené hnojení – hořčice

Hlavním bodem je zvolit optimální čas přistání! Existuje specifický vzorec: sazenice jsou odeslány do zahrady, když je teplota vzduchu kolem +4 . +5 ° C a před nástupem stabilních mrazů a zamrznutím půdy jsou na skladě 3-4 týdny (asi týden před stabilním sněhem musí být dokončena výsadba cibule).
Pro střední Rusko je období přistání druhá polovina října – začátek listopadu. V jižnějších regionech se začíná pracovat na konci října nebo v prvních, druhých deseti dnech listopadu.

Pokud je zasazena brzy, cibule bude mít čas zakořenit a začít růst, dát zelené klíčky (a zima je před námi!). Pokud je příliš pozdě, cibulky nevytvoří „laloky“ až do silných mrazů a jednoduše budou ležet v zemi, dokud se neohřejí (klíčení se zpomalí). Nenechte si ujít ani překvapení počasí: na Pokrov (14. října) může napadnout sníh a do listopadu roztát. Každý rok se proto pravidla upravují. Je potřeba sledovat počasí (sledovat předpovědi) a jednat podle toho, někdy bez ohledu na určité termíny a tradice.

O přípravě sadebního materiálu.

Pro výsadbu před zimou si vybírají malé sady o průměru ne větším než 1 cm: takové skromné ​​cibule jsou vhodnější, protože nestřílí (vyzkoušeno zkušenostmi mnoha zahradníků). Velké sady (vzorky) vysazujeme nejlépe na jaře. Tato poznámka se netýká speciálních odrůd zimní cibule, které jsou odolné vůči střelbě (například Icebreaker).

Aby zahradní záhon vypadal úhledněji, je vhodné cibule kalibrovat (mají různé průměry): větší v jednom směru, nejmenší ve druhém.

Dezinfekce manganistanem draselným a sušení

Cibuli je lepší zasadit před zimou na sucho, ale je také žádoucí dezinfikovat „přilnuté“ patogeny neviditelné pro oko (například před výsadbou namočit na 10 minut do roztoku manganistanu draselného). Pravda, posílat na zimu namočené nabobtnalé cibule, byť vysušené, je neklidné. Najednou udeří nečekaně silný mráz, na suchou cibuli nebude v půdě nic, ale na „zapařenou“ ?!

Někteří zahradníci se chovají takto: namočte sevok do teplého roztoku manganu po dobu 30 minut (60 ° C), poté zalijte vroucí vodou půdu v ​​drážkách. Cibule se sází do hloubky 10 cm, záhon je pokryt hustým spunbondem. Takové oteplování dobře chrání před střelbou, úkrytem – před mrazem.

Jiní zkušení zahrádkáři suší sazenice u radiátoru: zavěste je poblíž do plátěného sáčku na 2-3 dny, aby nepřišly do styku s horkým povrchem. Bohužel neexistuje jeden recept pro všechny, v jednom kraji je potřeba cibuli sázet jen nasucho před zimou (jinak zmrzne), jinde i po namočení dobře raší a nelítá.

Přistání

Doporučení pro schéma výsadby: mezi řadami ponechejte 15-20 cm, v řadě se cibule vzdalují 8-12 cm (tj. asi 55-65 kusů na 1 m² záhonů). Hloubka drážek: 3-4 cm, v nich by měl být krk sady 1-2 cm pod půdou.

Ale znovu, pozorování a zkušenosti vstupují do hry: hloubka výsadby se pohybuje od 5 do 10 cm (mělká výsadba je v některých oblastech plná mrazu), frekvence výsadby cibulí může být různá. Ať je hustá: malé sevky je hodně, na jaře a v létě se ředí, jí se zelinou do salátů. Vzdálenost mezi drážkami je také mistrovská záležitost.

Zajímavým nápadem je vysadit na jaře sazenice rajčat a paprik mezi řádky zimní cibule a česneku. V tomto případě budou cibulové fytoncidy odpuzovat létající škůdce.

Útulky na zimu

Jakmile po výsadbě zasáhne půdu první mráz, je třeba záhon přikrýt. Dřív to nestojí za to, cibule může hnít. Mulč by měl být silný asi 15-20 cm – sláma, smrkové větve, suché piliny a rašelina, humus, spadané listí, shnilé seno. Těžko poradit, co je nejlepší použít, každý si vybere, co se mu líbí:

• sláma je dobrý materiál, ale v zimě se promění v „domeček“ pro hraboše (množí se ve velkém). A na jaře je třeba ji včas a opatrně odstranit: zachytí a vytáhne jemné výhonky cibule;
• piliny a rašelina se při vysoké vlhkosti spékají a tvoří hustou, někdy ledovou krustu;
• žádné stížnosti – smrkové větve a shnilé seno, první lze snadno odstranit, druhé zůstává na místě, cibule se dobře rozpadá, ale plevelová tráva pod „dekou“ roste mnohonásobně méně!
Aby mulč zafixoval, aby ho neodnesl vítr, zakryjte výsadbu klestí, stonky topinamburu, floxu atd.

Péče o jarní cibulku

Na jaře, jakmile se sníh roztaje, je úkryt odstraněn z cibulových lůžek, nyní nemusí být výsadba izolována: nic by nemělo bránit klíčení mladých výhonků.

Na jaře se mulč odstraní

Když země vyschne a vylíhnou se zelené “řádky”, výsadby by měly být opatrně uvolněny do hloubky 3-4 cm, změkčení zemské kůry a zvýšení přístupu kyslíku ke kořenům.

O hnojení

Začínají se používat, když se pero zvedne o 10-15 cm nahoru. První mezi hnojivy je dusík, například zředěný hnůj nálev (1:10). funguje dobře močovina – 1 krabička od sirek na kbelík vody: zalévejte opatrně – u kořene, aniž byste se dostali na peří. Ve vegetačním období bude výborným hnojivem speciální organominerální hnojivo. “Zdravé turbo na cibuli a česnek” и “Zdravá voda pro cibuli a česnek”.

Zdraven Aqua na cibuli a česnek

Zapínání

Co dělat, když se na záhonu objeví šípky (vytvořené stonky květů)? Obvykle se doporučuje vylomit nebo odříznout výhonek co nejblíže krčku cibule. Ale pak už taková velká žárovka nevyroste, bude se špatně skladovat: lze z ní vzít jen pírko na zelí.

Metodu si můžete ověřit z prasátka lidových zkušeností: „vystřelená“ stopka se uprostřed na malém prodloužení odlomí a tato trubice se utěsní (naplní) suchou půdou. Předpokládá se, že dále bude žárovka nalita správně.

Aby cibule přibrala na váze, je nežádoucí během léta salátu odřezávat „peří“. Proto je při výsadbě lepší okamžitě rozlišit, který sevok půjde na tuřín a který – získat zeleň. Někdy je na zahradě vidět, která cibule roste malá a je nepravděpodobné, že by ji dohnala ve hmotě: tak ji „otrhejte“.

Čas na úklid

Luk dává signály – pírko si lehne a samotná žárovka se “obléká” do suchých šupin. Zimní cibuli se doporučuje před sklizní sklonit, aby rychleji dosáhla kondice. Ale podle pozorování je lepší počkat na přirozenou smrt vrcholů. Pokud se některé jednotlivé cibulky s tlustými šťavnatými stonky tvrdohlavě snaží nahoru, nemůžete čekat, až uschnou. Je vhodné je používat při přípravě pokrmů nebo přípravách na zimu, stejně se budou špatně skladovat.

Pro dlouhodobé skladování je dobré ozimou cibuli vysypat na zahradě (měsíc před sklizní) roztokem drogy “Trichoderma veride”, který chrání plody před šedou, kořenovou a kořenovou hnilobou, jinými houbovými patogeny.